中國水產頻道獨家報道， 2018年，鱖魚或將迎來歷史最好行情的一年 文/水產前沿 李靜 圖/佛山市南海卓記水產良種場 張勇文 從2018年春節開始，鱖魚價格就一直突飛猛進，甚至在3月出現了41元/斤的驚人高位，比歷年同期高出10元/斤以上，按照業內人士推算，今年7-8月份鱖魚價格很有希望超50元/斤。 行情火爆，利潤可觀，然而讓人驚訝的是，原本以為會非常火爆的廣東早鱖養殖卻反響平平，可能有以下原因。
4-5公分的鱖魚苗 小餌料魚供應不足，且成本高 “今年到目前為止，鱖魚春苗放苗情況沒有想象中積極，這可能與小餌料魚缺乏有關。去年肇慶、四會等地區豬棚拆掉以后，之前養鯪魚的養戶轉養草魚等其他品種，導致今年餌料魚供應不足或成常態。往年這個時候餌料魚大約3元/斤左右，而今年基本還維持在5元/斤以上。小餌料魚資源不夠充足且價格較高，加上早批苗的價格也要貴一些，這對養戶來說，成本和風險都很高，一般要有經驗的養戶才敢養早批。”江門潮連魚苗場恩平分場總經理陳業銓告訴筆者。 病害多、風險大，養戶望而生畏 “今年鱖魚行情大好，預計早鱖的價格應該在40元/斤以上，養殖成本約22元/斤，利潤約18元/斤，非常可觀，但意外的是并沒有看到大家對養早鱖有很高的積極性。這幾年鱖魚病害嚴重，高風險下養戶保守了很多，但是這往往才是最好的機會，老客戶們依然提前預定頭批公分苗超50萬尾。”佛山市南海卓記水產良種場總經理張勇文說到，相對于前幾年鱖魚行情好的時候大家盲目跟風，今年養戶對早鱖養殖似乎還持理性態度。如果鱖魚病害能有有效的方法控制，比如虹彩病毒疫苗能成功推向市場，對鱖魚行業來說可能將會有更多的機會。 外省早鱖投苗量或將增長80% 關于今年早鱖放苗情況，清遠宇順技術總監徐偉輝表達了不同看法：“今年的早鱖行情類似2016年，晚鱖行情好，早鱖養殖積極性高，導致早鱖公分苗貴，達到0.5-0.6元/尾，但是16年早鱖苗4-5公分的2元/尾，今年卻只有0.8-1元/尾，很多標粗早鱖苗的要虧本。主要原因是今年天氣較好，開春以后溫度較高，標粗的成活率整體比往年要好一些。相對于往年早批苗供不應求的情況，今年的早批苗甚至供大于求。另外廣東省外溫度較低，真正的早批苗一般只是供應廣東本地，需求有限，供應充足，造成了早批苗放苗積極性不高的假象；另一方面需要注意的是，廣東省外今年養早鱖的積極性較高，一般是4月25日-5月15日放苗，養得好的8月份就可以賣鱖魚，將會極大的沖擊今年的早鱖市場。全國早鱖（國慶前出魚）投苗量應該比去年要高50%（廣東今年早鱖預計增長20%，外省預計增長80%，全國平均增長約50%），預計今年早鱖行情沒有去年那么好，同時需要預防2016年的早鱖行情再現，必須趁早賣魚才有價。” 建議因地制宜 早鱖價格好，利潤高，風險也大，相對來說，中鱖養殖的條件比較成熟，相對穩妥。總的來說，養殖戶應根據當地的氣候，以及餌料魚供給情況，因地制宜，做好養殖計劃。
5-7公分的鱖魚苗 鱖魚苗種場推薦 1. 清遠市清新區宇順農牧漁業科技服務有限公司 聯系人：劉燦洪13602934118；徐偉輝18617340495 2. 中山一力農業發展有限公司 聯系人：葉衛13802957900（馴食飼料的鱖魚苗） 3.江門潮連魚苗場恩平分場 聯系人：陳業銓13828037275 4.廣州市群豐泰水產種苗有限公司 聯系人：葉剛13631311187 5.佛山市南海卓記水產良種場 聯系人：張勇文15627288186 6.浙江東裕生物科技有限公司 聯系人：吳華東13705720752（馴食飼料的鱖魚苗） 7.佛山市百容水產良種有限公司 聯系人：胡小波13925180718（長珠雜交鱖魚苗） 8.佛山南海平沙島魚公鱖花苗標粗基地 聯系人：魚公13679584415 轉載聲明 本文為“水產前沿”獨家稿件，版權合作，敬請聯系wx@fishfirst.cn。 未獲書面許可，一律禁止轉載！謝謝合作！ 【關鍵字】：鱖魚 價格 水產養殖 |
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