文/ 水產前沿 何鴻浩
中國水產頻道原創(chuàng)報道，9月18日，2018中國水產動保產業(yè)年會暨“中國水產動保40年”頒獎典禮在廈門如期舉行。本次活動由水產前沿雜志、中國水產頻道主辦，大北農神爽水產科技集團、廈門市科環(huán)海洋生物科技有限公司、廈門昶科生物工程有限公司協(xié)辦，清遠海貝生物技術有限公司、廣州利洋水產科技股份有限公司、北京漁經生物技術有限責任公司、山東寶來利來生物工程股份有限公司、江蘇好潤生物科技有限公司、佛山市百瑞生物科技有限公司、臺州金湖機電有限公司、福建源正龍（金正龍）生物科技有限公司、廣東粵海飼料集團廣東粵海生物科技有限公司、廣東正大生物科技有限公司贊助，同時獲得一眾業(yè)內主流動保相關企業(yè)的大力支持。大會邀請了中國漁業(yè)協(xié)會常務副秘書長彭斌輝、上海海洋大學教授楊先樂、華中農業(yè)大學教授陳昌福、四川農業(yè)大學教授汪開毓、中國海洋大學藥學院筑峰教授何增國、華南農業(yè)大學海洋學院院長秦啟偉教授、江蘇省漁業(yè)技術推廣中心研究員陳輝、集美大學水產學院副院長郭玉清、福建省淡水水產研究所副所長王劍鋒等主要嘉賓，并吸引了超過500名業(yè)者參會。
廈門大學教授 艾春香 隨著中國水產養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，中國水產動保行業(yè)在近十幾年時間內發(fā)展和壯大，其規(guī)模已達到100億元年產值。但行業(yè)中容納了近上千家企業(yè)參與競爭，側面反映出中國水產養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)業(yè)最活躍的領域之一。而當下正是中國水產動保產業(yè)大變革的關鍵時期。在這種局面中，中國水產動保產業(yè)接下來將如何發(fā)展？這是值得去探尋的答案，也是本次年會籌辦的初衷。 艾春香：新一代丁酸梭菌的研發(fā)與應用 水產養(yǎng)殖業(yè)限抗減抗是大勢所趨�？股氐挠蓙肀旧砭褪菑奈⑸锖椭胁菟幹刑崛〕鰜淼�，然后經過濃縮和純化而得，認為它們是兄弟或父子關系，誰都離不了誰，互相搭配可以齊力斷金，持續(xù)性保健需要微生態(tài)制劑和部分中藥草，突然發(fā)病救命需要治療劑量的抗生素。所以，抗生素的替代方案中，微生態(tài)制劑是最佳選擇之一。 在眾多微生態(tài)制劑中，丁酸梭菌就是一個非常好的研究方向。丁酸梭菌(Clostridium butyricum)，在1933年由日本千葉醫(yī)科大學宮入近治博士首先發(fā)現并報道。1992年，我國由黑龍江省科學院微生物研究所從俄羅斯微生物研究所引進丁酸梭菌，從此在中國定植。2009年7月，農業(yè)部批準丁酸梭菌制劑，作為微生物飼料添加劑在中華人民共和國境內生產、經營和使用。 丁酸梭菌是動物體內的“土著”菌，定植好；還能抑制有害細菌的繁殖，促進“土著”有益菌的繁殖，調節(jié)腸道微生態(tài)平衡；能夠抑制有害菌的生長；產生丁酸等短鏈脂肪酸，修復腸道黏膜；增強免疫功能；提供營養(yǎng)元素,促進動物生長。 我們研究團隊與廈門昶科精誠合作，對丁酸梭菌進行優(yōu)化分離，最終研發(fā)出新一代丁酸梭菌。新一代丁酸梭菌與上一代相比具有“一強三高”的特點：強產酸能力、高有效活菌數、高芽孢率、高厭氧度。丁酸梭菌可以應用于水產用益生菌、水產生物飼料添加和養(yǎng)殖水處理。 大量案例說明，在飼料中添加丁酸梭菌能促進對蝦腸上皮細胞增高，增強腸道對營養(yǎng)物質的吸收；有助于促進對蝦腸道消化酶活性，增強機體對蛋白質、淀粉等營養(yǎng)物質的消化分解；可以提高對蝦腸道免疫功能，增強抗環(huán)境脅迫應激能力。 更多現場精彩照片請長按二維碼查看
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