| 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道， 從5月29日開(kāi)始，厄瓜多爾白蝦工廠(chǎng)的期貨報(bào)價(jià)開(kāi)始小幅上漲。目前鹽凍白蝦的市場(chǎng)壓力確實(shí)較大。 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 從5月29日（周三）開(kāi)始，厄瓜多爾白蝦工廠(chǎng)的期貨報(bào)價(jià)開(kāi)始小幅上漲。其中，30-40規(guī)格上漲0.2-0.3美金/公斤，40-50規(guī)格上漲0.1美金/公斤，50-60規(guī)格上漲0.2美金/公斤，60-70規(guī)格價(jià)格較為穩(wěn)定。 厄瓜多爾白蝦規(guī)格比例方面：在上一周的報(bào)價(jià)中，厄瓜多爾工廠(chǎng)的30-40規(guī)格處于缺貨狀態(tài)，這周報(bào)價(jià)期間普遍補(bǔ)上了一些，每條柜可以做10%-15%左右的30-40規(guī)格的白蝦。40-50、50-60和60-70仍就是主流品種，所占比例最高。一些進(jìn)口商往往要求工廠(chǎng)一個(gè)貨柜都發(fā)受歡迎規(guī)格的產(chǎn)品，這樣減輕回貨后的銷(xiāo)售壓力。
漲價(jià)的主要來(lái)自于兩方面： 厄瓜多爾白蝦在中國(guó)市場(chǎng)的普及度快速增加，近年來(lái)，來(lái)厄瓜多爾參觀(guān)工廠(chǎng)的華人越來(lái)越多，而且很多是一些本來(lái)不做白蝦的企業(yè)，但是他們現(xiàn)在很看好這個(gè)行業(yè)想盡快加入。這些新客戶(hù)對(duì)目前價(jià)格沒(méi)那么敏感，因此盡管目前白蝦上漲了，但是還會(huì)有人買(mǎi)，不然保持不了目前價(jià)格水平。 另一部分漲價(jià)的原因來(lái)自于中國(guó)買(mǎi)家對(duì)厄瓜多爾白蝦規(guī)格的要求。“現(xiàn)在50-60和60-70是很受歡迎的規(guī)格，買(mǎi)家希望一個(gè)貨柜都是這樣的規(guī)格，這就回導(dǎo)致蝦農(nóng)賣(mài)蝦的過(guò)程受到阻礙，其他不受歡迎的白蝦規(guī)格的價(jià)格會(huì)被壓低，受歡迎規(guī)格的白蝦價(jià)格就是被提高。” 厄瓜多爾工廠(chǎng)負(fù)責(zé)人表示：盡管現(xiàn)在厄瓜多爾工廠(chǎng)的價(jià)格上漲了，但我并不認(rèn)為中國(guó)的買(mǎi)家都會(huì)接受上漲的價(jià)格。因?yàn)閺?月中旬開(kāi)始，人民幣對(duì)美元的匯率也在上漲，加之中國(guó)本土市場(chǎng)的消費(fèi)情況卻并不樂(lè)觀(guān)，所以進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商的成本增長(zhǎng)了很多，利潤(rùn)被不斷的壓縮。 同時(shí)，進(jìn)入5月下旬，厄瓜多爾工廠(chǎng)明顯感覺(jué)到鹽凍訂單量下滑，大部分進(jìn)口商都選擇水凍產(chǎn)品。反觀(guān)中國(guó)市場(chǎng)，目前鹽凍白蝦的市場(chǎng)壓力確實(shí)較大。 |
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