| 中國水產頻道原創(chuàng)報道， 7月3日國內白蝦主產區(qū)價格及分析 文/水產前沿 植銀素 【本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣得好！】
本周行情 本周惠東、如東、鹽城、蕭山、上海、海南蝦價終于止跌回漲，其中如東地區(qū)漲幅最大，達到4元/斤！這對一直低迷的白蝦市場來說無疑是打了一支強心針！據了解，本次漲價或因江浙地區(qū)小棚蝦出貨集中，目前存量有限，行情因此回暖。 華南市場出蝦較集中在海南、廣西、廣東陽江、臺山等地區(qū)，這些地區(qū)暫時沒有明顯的上漲趨勢。珠三角地區(qū)蝦價在本周再度下滑1-5元，近期天氣不穩(wěn)定，高溫、暴雨交替，對蝦養(yǎng)殖難度加大，上市的基本是發(fā)病的問題蝦，正常的養(yǎng)殖的蝦都沒有出，因為蝦價一直受病蝦沖擊，蝦中也在打壓價格，珠海交易量少，中山、江門地區(qū)走量正常。 近期臺風、高溫天氣也讓對蝦養(yǎng)殖難度增大。7月3日白天，華北中南部黃淮等地有35-37℃高溫天氣。河北中南部、河南北部、山東西部、新疆南疆盆地等地部分地區(qū)最高氣溫可達38-40℃。中央氣象臺預計，3日至5日，華北、黃淮等地高溫仍將持續(xù)。 7月3日至4日，福建南部、廣東中南部、廣西南部和西部、海南島等地的部分地區(qū)有大到暴雨，其中，廣東南部沿海、廣西南部沿海、海南島西北部等地局地有大暴雨（100～150毫米）。 【注：蝦價行情主要取決于市場供需，具體價格以售貨渠道和品質為主要考量，本報價僅供養(yǎng)殖戶參考！】 國內部分產區(qū)蝦價分析 華南地區(qū) 珠三角：40條18-19元/斤，50條15-16.5元/斤，60條13-14元/斤。本周珠三角地區(qū)蝦價仍然低迷，蝦中表示近期中山地區(qū)走量正常，江門地區(qū)以50-60條規(guī)格較多，但是上市的幾乎是發(fā)病的問題蝦，因此蝦價一直被打壓，而珠海地區(qū)近期出蝦很少，存塘蝦60條左右規(guī)格。 惠東：40條24元/斤，50條21元/斤，高位池40條23元/斤，50條18-19元/斤。本周惠州地區(qū)蝦價普遍上漲1元左右。土塘出蝦量較多，優(yōu)質活蝦溢價空間較大。 潮州：土塘40頭21元/斤，100頭10元/斤。5月高位池收蝦結束后開始休塘，近期出蝦以土塘為主，多為走本地市場的小規(guī)格蝦，40條蝦價維穩(wěn)，小蝦出塘量少，價格不穩(wěn)定。 陽江：土塘蝦價30條25元/斤，40頭21元/斤，50條19元/斤，60條17元/斤；本周陽江地區(qū)蝦價漲跌互現，近期土塘交易量逐漸增加，養(yǎng)殖戶出蝦表現集中，目前蝦價比去年同期高3元左右。 湛江：高位池40條23元/斤。吳川高位池（打冰）：40條22元/斤，50條19.5元/斤。本周吳川地區(qū)蝦價整體穩(wěn)定，但是由于水質不穩(wěn)定，近期養(yǎng)殖風險再加大，部分塘出現白便問題。 廣西：欽防：30條26元/斤，33條25.5元/斤。近期廣西地區(qū)活蝦交易量增多，養(yǎng)殖戶陸續(xù)都在出蝦，受臺風影響，蝦價較上周下調1-2元/斤。 海南：40條19元/斤，50條16.5元/斤。本周海南價格整體維穩(wěn)，近期活蝦供應量較足。 福建：漳浦：30條22元/斤，40條18元/斤，50條16元/斤。龍海：30條23元/斤，40條20元/斤，50條17元/斤，60條15元/斤。近期福建蝦價再下調，行情表現不樂觀。
華東地區(qū) 江蘇如東：30條22元/斤，40條20元/斤，50條19元/斤。上周如東蝦價止跌維穩(wěn)，本周終于迎來上漲，尤其是50條規(guī)格的蝦漲幅達到4元/斤，或因目前江浙地區(qū)蝦逐漸減少，后續(xù)行情有望回暖。 浙江蕭山：40條22元/斤，50條21元/斤，60條20元/斤。浙江地區(qū)交易量較大，蝦價穩(wěn)中有漲，目前該地區(qū)出蝦較集中，存塘量有限，預計后續(xù)行情維穩(wěn)。
北方地區(qū) 山東日照：25條28元/斤，30條24元/斤，35條19元/斤。本周山東地區(qū)蝦價維持穩(wěn)定。交易量一般，目前土塘出蝦量較多，工廠化養(yǎng)殖成品蝦較少，規(guī)格在50-100頭為主。
北方連續(xù)高溫氣溫達到35度以上，水溫也達到31度以上，這么高的水溫非常容易倒藻，藻類非常不穩(wěn)定。 建議處理方法：1、有條件的適當加注新水控制溫度不超30度；2、夜間多開增氧機并使用些解毒劑(果酸類)解除藻類死亡產生的毒素(特別容易引起白便)；3、合理控制投餌，根據蝦的采食量切不可多投，或少投，一般40分鐘吃完就可以，一旦有剩料就容易爆發(fā)弧菌；4、可投放光合菌或EM菌保持水的活性，降低水中氨氮。 養(yǎng)殖小貼士 高密度對蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經不能滿足對蝦的生長需要，很多養(yǎng)殖戶仍然在對蝦長到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對蝦營養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。 在對蝦養(yǎng)殖前期，根據對蝦放苗密度，及時觀察對蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長慢慢增加前期對蝦所需的營養(yǎng)。 及時補鈣既可以改善對蝦的攝食，又能保證蝦苗的營養(yǎng)需要，提高對蝦活力，增強免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經濟效益。 吃料慢的問題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細菌和霉菌都很容易引起對蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預防，定期投喂：乳酸菌、楊樹花等調理腸道。 2.寄生蟲病 蝦的寄生蟲主要有三種：纖毛蟲、孢子蟲、甲殼類原蟲。 纖毛蟲與甲殼類原蟲都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲很少見，也很難根治，有的話，建議拌驅蟲的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現，早期剛放苗時，養(yǎng)殖戶沒注意開增氧機也會出現缺氧浮頭的現象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關節(jié)處及眼睛發(fā)紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標（溫度、光照），化學指標（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標（浮游動物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會造成蝦應激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據現場觀察、天氣變化等來診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應激產品。 |
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