高溫期已至，魚病激增，你確定不點進來嗎？

　　文/水產(chǎn)前沿實習編輯吳寧靜

　　漁醫(yī)是直接服務養(yǎng)殖者的一線技術(shù)人員，在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害高發(fā)的情況下，經(jīng)常在塘頭一線服務，幫助養(yǎng)戶解決實際生產(chǎn)問題,為不少水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者處理各種養(yǎng)殖問題，減少養(yǎng)殖戶經(jīng)濟損失；是所有水產(chǎn)動保新技術(shù)、新成果落地（影響到養(yǎng)殖戶）最重要的支撐點；是整個水產(chǎn)支撐體系承上啟下的腰，腰如果不好，水產(chǎn)業(yè)也不會好。

　　本期我們走進的漁醫(yī)是活寶源生物科技有限公司技術(shù)工程師梁芝源。

　　近幾年來，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖品種也在不斷增多，但隨之而來的水生動物病害已經(jīng)成為制約整個水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的重要瓶頸，幾乎每個養(yǎng)殖品種從養(yǎng)殖開始到結(jié)束都面臨著各種病害的威脅。而病害發(fā)生之后，由于沒有及時準確診斷，對疾病治療的邏輯不清，用藥混亂等導致治療乏力，效果不明顯，最后養(yǎng)殖戶損失慘重。

　　這期我們采訪了活寶源生物科技有限公司技術(shù)工程師梁芝源，梁工一直聚焦于加州鱸、生魚的養(yǎng)殖技術(shù)和病害防控，現(xiàn)任活寶源生物科技有限公司魚病實驗室主任，精通特種魚病害的科學診斷和精準用藥技術(shù)。

　　采訪中，梁工說：魚病診治是一項對經(jīng)驗和科學都要求極高的工作，當拿到病魚時，經(jīng)驗豐富時可以首先判斷大概是什么病害，但一定要懷著實事求是的鉆研精神，從塘頭到實驗室，充分利用科學手段對病魚進行全面、細致的檢測，找出真正的病因。當檢測越來越多、越來越深入，對病害的認知就越來越深刻，才能夠進行科學有效的防控。

　　先從養(yǎng)殖熱門的加州鱸來說：在2-4月份的育苗階段，虹彩病毒病、彈狀病毒病等病毒性病害十分流行，發(fā)病非常急，治療難度很大，務必做好預防措施，如天氣變化時潑灑Vc等抗應激藥物；科學馴料、合理投喂，防好腸炎；適量投苗，適時分塘，避免密度過大等。在4-5月份的分篩、定塘期，白頭白嘴病十分常見，該病為一種細菌性病害，水體消毒并配合內(nèi)服敏感抗菌藥，治療效果顯著。從5月下旬開始的“龍舟水”期間，爛身病十分嚴峻，該病病因復雜，治療難度大，期間應特別注意加強護肝保健，提高魚體對天氣劇變的抗應激能力，并科學使用有益菌和藻類微肥，調(diào)節(jié)水質(zhì)，維持水體適宜的肥度和穩(wěn)定性，避免水質(zhì)惡化等。進入8月份，諾卡氏菌病開始發(fā)病，逐漸增多，在9月下旬開始大規(guī)模流行，盡管該病為一種細菌病，但由于諾卡氏菌的特殊性，治療難度較大，應特別重視該病的預防工作。盡管諾卡氏菌病的發(fā)病高峰期尚未到來，但現(xiàn)在已有零星發(fā)病，梁工叮囑養(yǎng)殖戶要提前做好防控工作：定期改底、適當補菌；合理投喂、內(nèi)服強體；謹慎殺蟲，科學用藥；加強巡塘，及時發(fā)現(xiàn)，及早處理。

　　梁工對生魚病害可以說是了如指掌：在3-4月份的育苗階段，寄生蟲感染非常普遍，如土塘生魚苗容易感染車輪蟲，水泥池生魚苗容易感染小瓜蟲等，盡管這些寄生蟲少量感染時不致死，但如不及時處理，大量感染后也可能導致大量死魚。在5-7月份，柱狀黃桿菌引起的白頭白嘴病在1.8-20cm的苗種均有流行，尤其是暴雨、分篩或加水等強應激下發(fā)病率高，且容易反復發(fā)作，該病可通過水體消毒和內(nèi)服敏感抗菌藥進行治療。在6-9月份，持續(xù)高溫天氣下，生魚的病害以舒伯特氣單胞菌病、諾卡氏菌病等細菌性病害為主，這些細菌病害可通過加強改底消毒進行預防，如有發(fā)病則可使用水體消毒結(jié)合內(nèi)服敏感抗菌藥的方法進行治療。10-11月份，急性腸炎（實為彈狀病毒病）進入流行期，換水是誘發(fā)該病的重要因素，應盡量避免。同時，該期需做好殺蟲、改底工作，慎防入冬爛身。就當前而言，天氣炎熱多變，水質(zhì)容易惡化且不穩(wěn)定，是細菌性疾病的高發(fā)多發(fā)期，病毒性、寄生蟲性疾病也較多，梁工提醒養(yǎng)殖戶在做好改底消毒和調(diào)水穩(wěn)水等預防工作之外，還應加勤巡塘，當發(fā)現(xiàn)魚群異常或出現(xiàn)游邊魚時，及時咨詢專業(yè)漁醫(yī)，準確診斷，對癥治療。

　　圖5：生魚苗鰓部車輪蟲

　　在采訪中梁工還說到：魚病的發(fā)生，是病原、環(huán)境、機體免疫力（營養(yǎng)）等條件共同作用的結(jié)果。其發(fā)病的真正原因，比其他動物要復雜得多。魚病的防控，要貫徹“以防為主、防治結(jié)合”的方針，更多的是依靠于魚塘管理者的養(yǎng)殖技術(shù)的提升，需要養(yǎng)殖戶不斷學習，提高自身養(yǎng)殖管理水平，而不應寄希望于所謂的“神醫(yī)”與“神藥”。通過科學的養(yǎng)殖規(guī)劃(放養(yǎng)合理的密度)和養(yǎng)殖過程的水質(zhì)調(diào)控、科學投喂等措施，可以有效預防很多病害的發(fā)生，大大減少病害造成的損耗。

　　但遺憾很多養(yǎng)殖戶仍存在許多養(yǎng)殖管理和用藥誤區(qū)。舉一個例子，佛山地區(qū)加州鱸養(yǎng)殖密度很大，每年往池塘中投入大量的飼料，造成塘底大量有機物積累而酸化，滋生致病菌，放苗前的曬塘、堿化底質(zhì)十分必要，對養(yǎng)殖過程中的調(diào)水和防病都十分有利，但由于當?shù)氐某靥磷饨鸷芨撸�很多養(yǎng)殖戶為了延長養(yǎng)殖時間，很少會進行鉤塘、曬塘、堿化底質(zhì)等工作；同時，為了追求產(chǎn)量，不斷提高養(yǎng)殖密度，導致水質(zhì)惡化，病害高發(fā)；而為了防控魚病，不少養(yǎng)殖戶缺乏對魚病的基本認知，迷信所謂的“神醫(yī)”或“神藥”，亂用藥、濫用藥，最后造成的結(jié)果就是各種怪病層出不窮。因此，要想養(yǎng)好魚賺到錢，養(yǎng)殖戶應該樹立健康養(yǎng)殖的理念，提高自身的養(yǎng)殖技術(shù)水平，加強養(yǎng)殖日常管理，防病于未然，而不是依賴于神醫(yī)、神藥。

　　如何成為一名好漁醫(yī)？梁工是這樣認為的：一名好的漁醫(yī)，既要有豐富的理論基礎，還要有大量的實踐經(jīng)驗，更要有理性的分析、判斷能力，利用扎實的理論知識分析病癥，結(jié)合豐富的實踐經(jīng)驗推斷病因，并利用實驗室的科學檢測手段準確診斷，找出魚病發(fā)生的根本原因，對癥下藥，對因處理。最重要的是要有責任感、耐心細致，因為在魚病診斷過程中，可能需要冒著嚴寒酷暑驅(qū)車幾十里，到塘邊仔細巡塘，檢測水質(zhì)，解剖魚體，或是在實驗室里泡上一整天，聞著臭味，反反復復的檢查病魚，解剖、鏡檢、分離培養(yǎng)致病菌等，有時看顯微鏡一看就是一整天，經(jīng)過細致全面的檢測，準確找出病因。任何魚病，要在有確鑿可靠的證據(jù)，專業(yè)的分析，結(jié)合豐富的經(jīng)驗，以食品安全為前提，制定出高效的給藥方案，引導養(yǎng)殖戶科學用藥、安全用藥，這是漁醫(yī)的職責，更是漁醫(yī)的使命。

　　后記：當問到為什么從事漁醫(yī)工作時，梁工：是興趣，更是熱愛。漁醫(yī)在水產(chǎn)養(yǎng)殖病害高發(fā)的情況下，需經(jīng)常在塘頭一線服務，幫助養(yǎng)殖戶解決實際養(yǎng)殖問題，指導養(yǎng)殖戶科學防控魚病，為養(yǎng)殖保駕護航。漁醫(yī)要有真心為養(yǎng)殖戶服務的責任感和充足的知識、技術(shù)儲備；而養(yǎng)殖戶需要給予漁醫(yī)更多的尊重與信任；行業(yè)也應該給漁醫(yī)多一些鼓勵、支持、培訓和引導，共同合力推進科學養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖，水產(chǎn)行業(yè)的道路才會越走越敞亮。