| 中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 做苗料，找洋工 文/ 水產(chǎn)前沿 唐東東 近些年，國內(nèi)越來越多的水產(chǎn)飼料企業(yè)涉足苗期料領(lǐng)域。對于苗種飼料開發(fā)而言，除了營養(yǎng)學研究相對滯后以外，還存在一個非常大的困難，就是生產(chǎn)工藝問題。由于苗種的個體往往較小，為滿足其攝食，飼料顆粒通常要做到很小。過去，通常采用先膨化制粒再進行破碎，所生產(chǎn)的飼料顆粒存在沉浮性難以控制，且容易污染水質(zhì)等問題。因此，一次膨化成型在苗料生產(chǎn)中尤為重要。 北京現(xiàn)代洋工機械科技發(fā)展有限公司（簡稱“洋工機械”）20來年一直專注于膨化設(shè)備的研發(fā)，在2013年便成功開發(fā)出了膨化0.3-0.6mm粒徑的第一代苗料設(shè)備。據(jù)悉，其苗料專用膨化機目前在該領(lǐng)域已取得國內(nèi)領(lǐng)先地位。隨著技術(shù)的不斷迭代升級，洋工機械已計劃推出第8代苗料專用膨化機產(chǎn)品，持續(xù)為客戶提供育苗全過程的種苗料解決方案。
北京現(xiàn)代洋工機械科技發(fā)展有限公司副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān) 羊曦 日前，筆者采訪了洋工機械副總經(jīng)理兼技術(shù)總監(jiān)羊曦，為大家詳解苗料加工的開發(fā)難點、應(yīng)用過程注意事項等內(nèi)容。更多精彩內(nèi)容，可以掃一掃二維碼回看訪談直播。 《苗料重器，無微不至》
因?qū)Ｗ⒍吭?/font> 水產(chǎn)前沿：請您對洋工機械做個簡要介紹，并談?wù)勗诒姸囡暳显O(shè)備生產(chǎn)企業(yè)中，公司有什么明顯特點？ 羊曦：洋工機械成立于1999年，是一家一直致力于研發(fā)、制造膨化設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，在行業(yè)內(nèi)奮斗至今已經(jīng)有20余年了。公司最大的特點是，多年來一直專注于膨化技術(shù)，致力于為每一家客戶提供最可靠的產(chǎn)品和貼心的服務(wù)，并提供終身的技術(shù)支持。 成立之初，公司包括管理層在內(nèi)的整個團隊都是技術(shù)人員出身，一直貫徹用產(chǎn)品說話、用服務(wù)傳遞口碑的銷售政策。因此，在行業(yè)內(nèi)的設(shè)備供應(yīng)商中，我們也屬于比較有特色的技術(shù)型企業(yè)。 近幾年來，飼料行業(yè)的生產(chǎn)趨于集約化、大型化，客戶本身的技術(shù)水平也在提高。憑借自身的技術(shù)專注性，極具優(yōu)勢的主機性能，以及結(jié)合豐富的現(xiàn)場經(jīng)驗，洋工機械贏得了國內(nèi)眾多客戶和許多優(yōu)秀同行的認可與贊譽。在很多應(yīng)用中，客戶或設(shè)備供應(yīng)商都會指定并選擇我們的主機產(chǎn)品。正因為這種信賴，我們的產(chǎn)品遠銷世界各地。近日，我們在克羅地亞投產(chǎn)的雙螺桿膨化設(shè)備，該國總理普連科維奇也到現(xiàn)場參觀了生產(chǎn)線。 水產(chǎn)前沿：目前，飼料設(shè)備行業(yè)進入制定標準的競爭階段。洋工機械負責起草ISO/TC293膨化制粒國際標準，這個標準對于設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)來講，意味著什么？中國參與制定相關(guān)國際標準的設(shè)備企業(yè)多不多？ 羊曦：能夠和一些優(yōu)秀的企業(yè)一起，參與到飼料機械國際標準的制定過程中，并負責主起草膨化制粒設(shè)備的國際標準，是我們公司的莫大榮譽，它意味著行業(yè)和國家對企業(yè)技術(shù)能力的認可和肯定。因為公司的技術(shù)水平和行業(yè)經(jīng)驗，在國內(nèi)也逐年起草了多項膨化和相關(guān)設(shè)備的國家標準及行業(yè)標準，其中很多已經(jīng)發(fā)布施行。 中國擁有世界上最大的飼料生產(chǎn)體量和市場需求體量，因此在整個供應(yīng)鏈中，不管是上游、中游、下游的企業(yè)，我們都能有機會獲取最豐富的經(jīng)驗和資源。公司作為設(shè)備生產(chǎn)方，很幸運能夠參與其中并不斷的把經(jīng)驗和技術(shù)融合到產(chǎn)品中。 中國企業(yè)作為國際標準的制定者，對未來的中國飼料工業(yè)發(fā)展至關(guān)重要，意味著我們從“游戲”的參與者，逐漸成為“游戲規(guī)則”的制定者，這是中國制造走上世界舞臺的標志，代表我們以體量和模仿追趕世界的過程中，開始發(fā)展為以質(zhì)量和標準去引領(lǐng)世界。
羊曦作為膨化機專家出席瑞士ISO起草小組會議 水產(chǎn)前沿：通過參與各類標準的起草，可以看出公司在膨化機領(lǐng)域形成了自我特色，能否介紹洋工機械膨化機的產(chǎn)品系列及特點？ 羊曦：公司主營的膨化機系列包括TSE雙螺桿多功能水產(chǎn)膨化機、YGM超微顆粒苗料膨化機、AFE特種膨化機。公司主打的產(chǎn)品特色是：1.比同類成品具有更高的性能，同功率下產(chǎn)能提升10%以上，同產(chǎn)能能耗更低；2.一機多能及廣泛的適應(yīng)性；3.穩(wěn)定可靠的質(zhì)量和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 水產(chǎn)前沿：您所說的“一機多能及廣泛的適應(yīng)性”，具體指什么？ 羊曦：水產(chǎn)飼料行業(yè)的市場在不斷變化，企業(yè)也需要順應(yīng)和滿足市場的需求。我們設(shè)備的一機多能及廣泛的適應(yīng)性主要體現(xiàn)在：當客戶切換產(chǎn)品時，機組依然可以流暢的運行，同一臺設(shè)備能夠滿足多種產(chǎn)品的生產(chǎn)并達到客戶的需求品質(zhì)。 大長徑比多組態(tài)的擠壓系統(tǒng)、高效專利性的溫控系統(tǒng)、多樣化的專業(yè)模具設(shè)計，讓客戶可以放心嘗試開發(fā)新產(chǎn)品，而不是必須采購額外的輔助設(shè)施，增加工藝復雜性來實現(xiàn)。比如淡水浮水魚料到特種沉水料的切換，高淀粉的配方到高脂肪高蛋白的低淀粉配方的轉(zhuǎn)化，我們的設(shè)備都可以有非常好的表現(xiàn)。 微顆粒料市場容量超30萬噸 水產(chǎn)前沿：洋工機械推出了TPE62S苗料專用膨化機這一特色設(shè)備。過去做苗期料，很多時候是采用破碎工藝，苗料專用膨化機的推出對產(chǎn)業(yè)來講有什么意義？ 羊曦：TPE62S是我們最先推出的一款膨化苗料機型，獲得成功后我們也總結(jié)了膨化苗料的幾點優(yōu)勢： 1.營養(yǎng)價值：膨化機產(chǎn)出的苗料，在育苗期可以為種苗提供豐富的營養(yǎng)，熟化度高的顆粒易于吸收，在配方的選用上可以更加多樣化，極大提高種苗的成活率促進成長。 2.安全價值：膨化后的苗料，熟化工藝中殺滅了很多病菌和有害微生物，滅活了抗營養(yǎng)因子，對魚苗的成長安全提供了保障。 3.環(huán)保價值：膨化后的苗料在水中的穩(wěn)定性遠高于破碎料和制粒料，保護了水質(zhì)，減少了污染和料粉的流失浪費，使種苗的培育環(huán)境變得干凈和易于管理。 4.應(yīng)用價值：膨化的苗料具備粒徑規(guī)格可控，沉浮特性可控，粒形長短可控，配方調(diào)整可控的多樣化應(yīng)用優(yōu)點，讓生產(chǎn)滿足養(yǎng)殖戶的各種需求，生產(chǎn)的成品可適應(yīng)各類種苗的不同采食習慣需求，讓種苗的采食效率更高，減少浪費，進一步加速種苗的健康成長。
TSE98最新款苗料機 水產(chǎn)前沿：您預估國內(nèi)苗料的產(chǎn)能需求有多大？ 羊曦：越來越多的企業(yè)在重視推出從苗期到終端全系列飼料產(chǎn)品，以滿足客戶越來越高的需求，同時可以體現(xiàn)自己的技術(shù)水平。苗料在養(yǎng)殖初期，可以為飼料生產(chǎn)廠家打開市場、抓取客戶提供切入口，也為養(yǎng)殖戶帶來效益。 據(jù)國內(nèi)相關(guān)公司不完全統(tǒng)計，目前國內(nèi)苗期料的總體產(chǎn)能需求為8萬-10萬噸，這里沒有計算同樣需要微顆粒飼料的泥鰍、黃鱔，這兩個品種全期膨化料（0.3-0.8mm）的體量估計也接近25萬噸/年。
水道式腔體加工 做苗料，選洋工 水產(chǎn)前沿：苗料一直是國內(nèi)水產(chǎn)飼料行業(yè)的短板，一定程度上也說明研發(fā)苗料專用膨化機是件不容易的事情，能否聊聊研發(fā)的主要難點有哪些？洋工機械如何克服？ 羊曦：早在十幾年前，公司水產(chǎn)膨化設(shè)備初具規(guī)模的時候，我在國外就見到了不少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)前研技術(shù)。對于通過先進的機械技術(shù)來突破以前傳統(tǒng)工藝的壁壘，是我覺得很有意義的事情。 2014年，公司與某日資著名苗種料企業(yè)合作研發(fā)微顆粒膨化苗期料，取得重要突破，成功推出了膨化0.3-0.6mm粒徑的第一代苗料設(shè)備。在現(xiàn)場試驗階段，我們一呆就是2個月，初期難點主要集中在物料原料的制備、待膨化物料的輸送、調(diào)質(zhì)的水汽添加、擠壓系統(tǒng)的組態(tài)、模具的設(shè)計和高速切割系統(tǒng)穩(wěn)定性動平衡測試。 在最開始的現(xiàn)場工作中，極細的物料堵塞待膨化倉。為了解決問題，我們爬進攪拌倉清理并研究對策，接口的幾何形狀及長短都對輸送流暢與否有決定性的作用。還有，配方中一些會影響最終成型，對小顆粒敏感的成分需要排除、替換，以及調(diào)制器水和汽的添加與理論計算值有很大差異，這些都需要在現(xiàn)場不斷的嘗試中一一得到解決。 我們應(yīng)用了專業(yè)的擠壓系統(tǒng)組態(tài)和專利性的水樣溫控參數(shù)可以將物料熔融熟化，均勻地擠壓流動到模具前，再通過像針 孔一樣的模具孔（極小的開孔面積如何保障強度和耐用性），以及還要考慮到切割系統(tǒng)在高速切割時的穩(wěn)定性（刀形、角度、形態(tài)等都會影響），在出廠前進行設(shè)備運行期間的動平衡測試時，我們都要求達到用硬幣立于其上而紋絲不動的水平。在這些方方面面，我們技術(shù)團隊都投入了大量的精力。
跟針 孔一樣的�？� 記得有一次春節(jié)前幾天，為了服務(wù)的飼料企業(yè)能在開春苗料季推出優(yōu)質(zhì)的苗料產(chǎn)品，我們依舊在現(xiàn)場對設(shè)備進行不斷的調(diào)試和改進，最終成功投產(chǎn)。之后我們因為技術(shù)保密協(xié)議，開始一年的技術(shù)和經(jīng)驗儲備，期間申請了多項國家專利技術(shù)。此后，公司相繼推出了第二代和第三代苗料超微顆粒膨化設(shè)備，生產(chǎn)更穩(wěn)定，產(chǎn)能更高，在市場上推廣獲得了成功，引起了各大生產(chǎn)廠家濃厚的興趣。 2019年，隨著苗料設(shè)備在國內(nèi)外各大集團的應(yīng)用投產(chǎn)，我公司順勢推出第六代特種苗料微顆粒膨化設(shè)備，結(jié)合專用的粉碎和低溫烘干工藝，為客戶提供了更加穩(wěn)定可靠的生產(chǎn)能力。迭代至今，今年我們已經(jīng)在計劃推出第8代產(chǎn)品，持續(xù)為客戶提供育苗全過程的種苗料解決方案。
部分專利證書 水產(chǎn)前沿：洋工機械的苗料專用膨化機有哪些特點？特別是生產(chǎn)出來的飼料顆粒，穩(wěn)定性、懸浮性等飼料企業(yè)比較關(guān)心的指標上。 羊曦：目前，我們YGM超微顆粒苗料機有以下幾方面的特點： 1.模板超微鉆孔技術(shù)。模板的微小深孔加工遇到很大的挑戰(zhàn)，但我們?yōu)榱舜_保產(chǎn)品外觀光澤堅持用高速鉆孔技術(shù)加工微孔，用特殊工序磨合拋光平面，保證沒有毛刺。而有些公司加工手段雖然成本和加工難度都降低了，但是做出來的飼料顆粒表面有魚鱗狀突起，會降低飼料在水中的穩(wěn)定性，因此我們自研發(fā)苗料膨化機以來一直堅持高標準的要求。目前，我們超微顆粒生產(chǎn)線生產(chǎn)的噸成本，個別客戶已經(jīng)接近大生產(chǎn)線沉水料的生產(chǎn)成本。 2.螺桿完全自清技術(shù)。由于超微顆粒模板孔非常小，我們在實際生產(chǎn)中最擔心的是螺桿黏連的鍋巴料堵塞模孔。這方面，我們在設(shè)備研發(fā)之初就用三維動畫反復模擬了螺桿最小間隙，最終確定為0.25mm，只有這樣我們才能確保螺桿之間相互自清，同是也最大限度避免紊流現(xiàn)象的發(fā)生。當然，對任何一款設(shè)備，用戶除了關(guān)心設(shè)備直接成本（售價）外更關(guān)注的是設(shè)備使用成本，我們在螺桿機機筒耐磨材質(zhì)的研發(fā)上做了上百次試驗，最終確定下來的材質(zhì)和加工工藝能確保螺桿在足夠耐磨的情況下仍然具備一定的韌性，在實際生產(chǎn)過程中不會出現(xiàn)崩裂的生產(chǎn)事故。 3.機筒精準控溫系統(tǒng)。由于苗料需要最大限度保留原料的營養(yǎng)價值，我們需要在實際生產(chǎn)過程中盡可能確保中低溫膨化，我們設(shè)計的回形水道裝置可有效地做到膨化腔精準控溫。當然，有了硬件，軟件條件必不可少，我們配備的膨化腔水汽穩(wěn)定控溫裝置可以更好地將生產(chǎn)溫度控制在精準的范圍內(nèi)。 4.高速切割系統(tǒng)。我們搞水產(chǎn)膨化的師傅都知道模板孔徑越小，模板所承受的壓力就越大，尤其是在成產(chǎn)0.3mm微小孔料顆粒時，物料出模速度是非�？斓模胀ㄇ懈钛b置根本不能有效把物料切割成規(guī)則的顆粒，我們推出的超高速穩(wěn)定切割系統(tǒng)完美地解決了這一難題。 5.高效清潔調(diào)質(zhì)器。由于目前在微顆粒苗料生產(chǎn)過程中需要做全油脂添加（大菱鲆、石斑魚苗料甚至做到12%以上的油脂），那么我們就需要調(diào)質(zhì)器具備高效混合能力，能在最短的時間里將物料和油脂、水分攪拌均勻進入下一調(diào)質(zhì)器均質(zhì)，我們在結(jié)合國外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上研發(fā)了高效、穩(wěn)定、衛(wèi)生的調(diào)質(zhì)器，即將面世。 關(guān)于所生產(chǎn)出來的飼料產(chǎn)品穩(wěn)定性，可以在水中浸泡后長時間不潰散。懸浮性方面，我們0.5mm模板生產(chǎn)加州鱸魚苗浮水料時，淀粉可以做到16%或更低，浮水率≥96%；在成產(chǎn)0.4mm黃顙魚或泥鰍魚苗料時可以做到98%的浮水率，0.3mm的大菱鲆緩沉料可以做到100%的緩沉。 水產(chǎn)前沿：目前，設(shè)備推廣應(yīng)用的情況怎么樣？飼料企業(yè)在使用苗料專用膨化機時，需要注意哪些方面？以及，洋工機械能提供哪些售后服務(wù)？ 羊曦：我們的苗料設(shè)備已經(jīng)在國內(nèi)各大集團投產(chǎn)或被預定，包括海大集團、天邦集團、天馬集團、日本三通中部集團（海童飼料）、美國嘉吉集團、新希望六和集團、大北農(nóng)神爽集團、新和成集團、粵海集團、旺海集團、傲農(nóng)集團等諸多水產(chǎn)飼料生產(chǎn)企業(yè)，以及在東南亞和中亞多個國家和地區(qū)建立了生產(chǎn)線。設(shè)備因為優(yōu)異的操控性能，通過遠程指導都可以實現(xiàn)成功投產(chǎn)。 飼料企業(yè)在使用苗料專用膨化機時建議要有更加規(guī)范的設(shè)備管理手段，包括對平時運行參數(shù)的記錄和總結(jié)，對設(shè)備的維護都有更高的要求。此外，為了保證出料的穩(wěn)定，我們對上下游設(shè)備有更加獨特的選擇，推薦客戶專線專用，以免造成交叉污染。 如果大家在生產(chǎn)過程中遇到問題，可以隨時聯(lián)系我們，公司配備了專業(yè)德技術(shù)服務(wù)團隊，實行24小時相應(yīng)機制，可以為客戶提供最專業(yè)的技術(shù)培訓指導服務(wù)，并提供全工藝的設(shè)備指導。 水產(chǎn)前沿：智能化正在成為飼料設(shè)備企業(yè)的新賽道，洋工機械在這方面有哪些進展？ 羊曦：苗料生產(chǎn)因為顆粒極其微小，對水汽液添加極為敏感，需要更加精準的控制系統(tǒng)。我們目前已經(jīng)推出了第七代的執(zhí)行機構(gòu)和電子控制系統(tǒng)，為不同規(guī)格產(chǎn)量的設(shè)備提供精準的匹配，降低操作難度，提高了容錯率，為客戶生產(chǎn)合格的產(chǎn)品提供保障。此外，我們正在計劃推出遠程協(xié)助系統(tǒng)，更加及時地為客戶解決生產(chǎn)上的疑難問題。 |
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