中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，春節(jié)剛過，南美白對(duì)蝦價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑，各地區(qū)都出現(xiàn)2-3元/斤的下滑趨勢(shì)，（請(qǐng)見《春節(jié)后蝦價(jià)下滑，原因幾何？》http://www.steel-grating.cn/article-19910-1.html），但對(duì)于海南的日本對(duì)蝦養(yǎng)殖戶來說，這根本不算什么，因?yàn)閺哪瓿趿�開始，日本對(duì)蝦塘頭價(jià)一路暴跌，由12月開始一直穩(wěn)定的80元/斤左右（50~60頭）一直降到40元/斤，跌幅達(dá)到50%。
　　
　　據(jù)業(yè)內(nèi)分析，日本對(duì)蝦價(jià)格出現(xiàn)暴跌，與春節(jié)后海南出現(xiàn)的高溫有關(guān)，節(jié)后海南氣溫一直持續(xù)在28℃左右，有時(shí)甚至?xí)�攀升�?0℃，這樣的氣溫使得日本對(duì)蝦的存活率大大降低，同時(shí)活躍度也受到影響，造成日本對(duì)蝦的市場(chǎng)消費(fèi)受到影響，買的人越來越少，價(jià)錢也走向低靡。除此以外，養(yǎng)殖戶節(jié)后的存塘量都有一定數(shù)量，致使市場(chǎng)一度達(dá)到飽和的狀態(tài)，近期汕頭、廈門等地出蝦量也多，而且他們臨近市場(chǎng)，使海南的銷售受到影響。還有一個(gè)不能忽視的原因是政務(wù)倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng)，使許多大型的酒店和飯店都取消了對(duì)日本對(duì)蝦的訂購，日本對(duì)蝦的價(jià)錢大大不如往年。
　　
　　據(jù)悉，日本對(duì)蝦利潤(rùn)頗高，是南美白對(duì)蝦四倍左右，盡管價(jià)格還一直呈現(xiàn)下跌趨勢(shì)，但2月底前大部分蝦塘應(yīng)該可以清塘。對(duì)于2013的日本對(duì)蝦市場(chǎng)，養(yǎng)殖戶們都持以樂觀的態(tài)度，相信熬過這個(gè)“冬天“就可以了。
　　
　　日本對(duì)蝦：
　　
　　俗稱花蝦、竹節(jié)蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦、車蝦，屬甲殼綱Crustacea、十足目Decapoda、游泳亞目Natantia、對(duì)蝦科penaeidae、對(duì)蝦屬penaeus屬甲殼尖動(dòng)物，蝦體小者稱為蝦錢。主要產(chǎn)于中國的渤海、黃海及朝鮮的西部沿海。世界各地海洋中所產(chǎn)品種甚多，有中國對(duì)蝦、日本對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、長(zhǎng)毛對(duì)蝦、短溝對(duì)蝦等。中國產(chǎn)的對(duì)蝦以天津河口尾紅、爪紅的對(duì)蝦為最好。捕撈旺季為4～5月和9～10月。