文/水產(chǎn)從業(yè)者 海寶
　　
　　中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道，坊間有言：“白蕉海鱸，三年一坎”，隨市場供求規(guī)律價格按3年左右的經(jīng)驗(yàn)周期起伏跌宕。從2011年開始，白蕉海鱸已經(jīng)步入新一輪的價格下降周期。然而，白蕉海鱸2012年的養(yǎng)殖面積卻比2011年增加了20%，魚塘的投苗密度據(jù)稱也大幅度增加，而且當(dāng)?shù)靥磷庖惨驗(yàn)閿U(kuò)產(chǎn)而水漲船高。眼下白蕉海鱸因市場無法消化巨大的供應(yīng)量而大量滯塘。低價和滯銷，把素以全額賒銷養(yǎng)殖而聞名天下白蕉海鱸養(yǎng)殖的從業(yè)者的致富夢破碎得格外悲情。
　　
　　既然大家都對市場風(fēng)險有一定的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識，為什么養(yǎng)殖業(yè)者卻沒有按供求規(guī)律去規(guī)避風(fēng)險呢？至少不應(yīng)在低價的時候擴(kuò)產(chǎn)吧。
　　
　　在無統(tǒng)一協(xié)調(diào)的生產(chǎn)計劃下，海鱸的養(yǎng)殖量會因應(yīng)價格的變動而增減，也因?yàn)楣┣蟮牟▌觾r格產(chǎn)生起伏，兩者共振的時候，價格波幅驚人。在價格攀高的時候，編寫了不少無產(chǎn)階層或者負(fù)債階層一夜暴富的“新農(nóng)村”致富故事。當(dāng)然，一夜致貧的故事也有，但這是賭徒最忌諱談及的話題。2011年末的低價已造成大量養(yǎng)殖戶負(fù)債，可以想象，在債務(wù)和暴富夢的驅(qū)使下，無需沒有任何組織的統(tǒng)一洗腦，所有養(yǎng)殖參與者的思想已經(jīng)高度統(tǒng)一：“賭一賭，今年已經(jīng)是谷底，或許其他人不玩了，現(xiàn)在就是抄底的時候，或許價格會暴漲……”
　　
　　正常來說，無論養(yǎng)殖者如何積極，由于近年塘租和飼料等成本的大幅度提高，海鱸養(yǎng)殖的門檻提升了不少，都會對當(dāng)?shù)財U(kuò)產(chǎn)的行為產(chǎn)生了一定的制約。他們要沖破制約、成功擴(kuò)產(chǎn)，背后必有真正的驅(qū)動力——額外注入的資金。2012年白蕉當(dāng)?shù)赜懈鞣N融資的新聞報道，除了村民互助、婦聯(lián)資助、民間借貸、飼料廠和經(jīng)銷商賒銷外，最為當(dāng)?shù)卣�府引以為傲的就是珠海幾大銀行的巨額借貸。據(jù)相關(guān)報道稱，2012年上述最后一項(xiàng)銀行融資金額至少在6千萬元以上。其中成功融資的原因既與當(dāng)今經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下實(shí)業(yè)太少，銀行資金無處投資有關(guān)，同時也與珠海當(dāng)?shù)睾ｗ|行業(yè)組織機(jī)構(gòu)和政府部門努力撮合離不了干系。
　　
　　與此同時，當(dāng)?shù)匾灿卸鄠�喜訊見報：包括白蕉海鱸地理標(biāo)志享譽(yù)神州、各大加工企業(yè)成功開拓海內(nèi)外市場、海外客商的巨額訂單落實(shí)、某企業(yè)保價收魚等等，都大大地迎合了各位務(wù)求翻身當(dāng)家作主的養(yǎng)殖戶的心理需求，也營造了和諧的新農(nóng)村積極向上的氛圍……
　　
　　可謂有人尋短見，有人送匕首�？蓱z之人自有可恨之處，沒有足夠挫的腦瓜也銘鑄不了曠世的悲劇。但問題是，誰在送匕首？
　　
　　在這個產(chǎn)業(yè)圈里，養(yǎng)殖者盼致富翻身、飼料生產(chǎn)商經(jīng)銷商盼銷量增長、銀行盼成功投資、加工企業(yè)盼低價收魚……以上人士，明知風(fēng)險巨大，卻均有推動海鱸擴(kuò)產(chǎn)能動性。于是賭徒們在這個賭局中放任投注，誰也不能止損抽身，只能直視揭盅已預(yù)知結(jié)局。他們之中，誰可以成功主宰賭局、且無論輸贏均可全身而退，誰就是真正的贏家。
　　
　　這場風(fēng)波不是意外，只是廝殺的商業(yè)戰(zhàn)場之一，小散被血洗，大戶在收割。誰能說當(dāng)初這不是一個順勢而為的局？
　　
　　另一個層面上，不少人一再責(zé)難白蕉海鱸無產(chǎn)業(yè)鏈布局、無品牌定位、無渠道開拓，這么多年都沒有做強(qiáng)做大……這是的確存在的問題。我們對待一個產(chǎn)業(yè)的態(tài)度往往也是恨鐵不成鋼的，沒有做強(qiáng)做大就即是窩囊廢。但我們分別從產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民的生計是兩個不同的角度去看待這個問題就會明白，強(qiáng)大的海鱸產(chǎn)業(yè)必然會成為官員的政績、強(qiáng)豪的錢袋。但小巧的海鱸產(chǎn)業(yè)也未必不是農(nóng)民穩(wěn)定營生的活路。供求產(chǎn)銷的風(fēng)險是顯然易見，為什么不從源頭控制無節(jié)制的生產(chǎn)，而一定要拿幸福去賭所謂的成功事業(yè)？做好小品種也是可以很幸福的，即使海鱸的某日銷售不再是一個瓶頸，但管不住生產(chǎn)的狂妄、管不住資本的貪婪，這樣的鬧劇不會再次發(fā)生嗎？管住源頭，守住既得利益，方是各位從業(yè)者的上策。
　　
　　據(jù)某媒體報道，斗門區(qū)某領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)在最近人大會議上獲悉滯銷事件，記者稱其當(dāng)場“調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，巧破海鱸銷售頹勢困局”，希望明天早上醒來就能調(diào)整好，還沒賣魚的各位養(yǎng)殖業(yè)者先洗洗睡吧。（《水產(chǎn)前沿》雜志特約評論，作者觀點(diǎn)不代表本刊立場）

 

　　關(guān)鍵詞：白蕉海鱸 海鱸滯銷 水產(chǎn)網(wǎng) 低價收魚
　　
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