冰封清酒泰國小八爪

　　文/《水產前沿》撰稿人 王剛 圖/武漢良中行供應鏈管理有限公司
　　
　　中國水產頻道獨家報道，4月16日，良之隆首屆中國食材節(jié)現場人頭攢動。來自于全國各地的餐飲和加工企業(yè)匯聚于此，其中不少是業(yè)內的知名企業(yè)如獐子島、正大、國聯(lián)等。此次食材節(jié)的一個頗為抓人的環(huán)節(jié)便是108道創(chuàng)意菜式的發(fā)布，其中有不少是水產品制作而成。精美的菜式加上專門聘請的美女模特展示，吸引了不少參展者的眼球。看似普普通通的水產品也可以做成這樣既飽眼福又飽食欲的菜式，令人耳目一新。當下水產品遭遇內銷困局，餐飲菜式或許是一條不錯的突圍路線。
　　

　　
　　法式蔥香蝦
　　

　　　
　　小龍魚精制魚滑
　　

　　
　　蘭度青蝦仁
　　

　　
　　香焗黑虎蝦
　

　　
　　芙蓉蝦
　　

　　
　　古法臭鱸魚
　　

　　
　　深海鮮蝦滑
　　

　　
　　撈拌魷魚
　　

　　
　　青蝦蘿卜絲鍋