左起：徐跑（主持）、麥康森、齊景發(fā)、劉漢元、林浩然、劉英杰

科技的力量——通威科技創(chuàng)富大型系列活動序幕開啟

林浩然、朱作言、劉漢元、麥康森一起為通威研究院揭牌

　　朱作言、林浩然、麥康森三大院士齊聚成都
　　
　　論道水產(chǎn)變革與永續(xù)發(fā)展
　　
　　——2013通威水產(chǎn)科技論壇成都舉辦
　　
　　中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報道，當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展形勢面臨養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)等諸多問題，加之消費(fèi)者對水產(chǎn)品消費(fèi)需求從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，以及公眾對于食品安全、環(huán)保、資源問題的重點(diǎn)關(guān)注，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)將經(jīng)歷一場巨大變革。
　　
　　文/圖 《水產(chǎn)前沿》撰稿人 聶曉 毛然
　　
　　4月19日，以“變革與可持續(xù)發(fā)展”為主題的行業(yè)科技盛會——“2013通威水產(chǎn)科技論壇”在成都舉行，拉開了“2013年度通威科技創(chuàng)富大型系列活動”的序幕。
　　
　　本次論壇吸引了近500名學(xué)術(shù)界、科研界、企業(yè)人士參與。中國科學(xué)院院士朱作言，中國工程院院士、中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授林浩然，中國工程院院士、中國海洋大學(xué)教授麥康森，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院副院長劉英杰，全國政協(xié)常委、通威集團(tuán)董事局主席、通威股份董事長劉漢元等出席會議。
　　
　　據(jù)了解，“2013年度通威科技創(chuàng)富大型系列活動”將繼續(xù)展開以“科技的力量”為主題的大型科技活動，舉辦“2013通威水產(chǎn)科技論壇”和“第三屆科技大會”。除此之外，今年還新增兩項內(nèi)容：
　　
　　一是成立通威研究院，由朱作言、林浩然、麥康森等80多位行業(yè)專家教授組成，通威股份技術(shù)總監(jiān)、市場營銷總監(jiān)王尚文任研究院院長。
　　
　　二是設(shè)立“通威億元科技獎勵基金”，該基金被不少行業(yè)人士稱為“水產(chǎn)業(yè)的奧斯卡獎”，將面向全球公開征集農(nóng)牧養(yǎng)殖領(lǐng)域的優(yōu)秀科研成果，并將對包括水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和畜禽養(yǎng)殖業(yè)在內(nèi)的全行業(yè)科技研究者和成果應(yīng)用者進(jìn)行評選推介和資金扶持，還將在此基金之下設(shè)立針對研究者和應(yīng)用者的“通威水產(chǎn)科技獎”，最高單項獎金可達(dá)100萬元。
　　
　　回歸現(xiàn)實(shí)，當(dāng)前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展形勢面臨養(yǎng)殖模式傳統(tǒng)、技術(shù)創(chuàng)新不足、科研應(yīng)用滯后、市場風(fēng)險較大等諸多問題，加之消費(fèi)者對水產(chǎn)品消費(fèi)需求從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變，以及公眾對于食品安全、環(huán)保、資源問題的重點(diǎn)關(guān)注，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)將經(jīng)歷一場巨大變革。就此，參會者共同探討分析當(dāng)前我國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展態(tài)勢、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的變革途徑、水產(chǎn)養(yǎng)殖科技的成果轉(zhuǎn)化等焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問題，以下是部分重要議題。
　　
　　關(guān)鍵詞：水產(chǎn)種業(yè)變革
　　
　　在發(fā)展建設(shè)水產(chǎn)良種過程中，該如何變革，怎樣才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？
　　

　　林浩然 ：
　　
　　變革和持續(xù)發(fā)展，就是要加快產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)即優(yōu)勢高效資源的充分利用，減少環(huán)境污染物的排放，以及食品安全。
　　
　　水產(chǎn)種業(yè)，特別是其中的優(yōu)良養(yǎng)殖品種培育研究，是一項長期性、連續(xù)性和綜合性的系統(tǒng)工程，時間長、難度大、投入多，必需采取一些重大舉措，按照建設(shè)現(xiàn)代漁業(yè)的需求，努力開展技術(shù)創(chuàng)新，建設(shè)我國現(xiàn)代種業(yè)。
　　
　　建設(shè)現(xiàn)代種業(yè)的過程中，飼料業(yè)和水產(chǎn)種業(yè)是互相支持、互相聯(lián)系的，我們有現(xiàn)代的良種，可以充分發(fā)揮飼料產(chǎn)業(yè)的作用，發(fā)揮高效、優(yōu)質(zhì)、安全的作用。優(yōu)質(zhì)的飼料，也可以對良種產(chǎn)業(yè)化發(fā)揮作用，可以大大提高產(chǎn)量、質(zhì)量，并減少環(huán)境污染，保證食品安全等等。
　　
　　水產(chǎn)行業(yè)的強(qiáng)項是水產(chǎn)飼料，中國飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常的快速、強(qiáng)大，非常健康、有活力。但是種業(yè)發(fā)展很緩慢，沒有特殊的產(chǎn)業(yè)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于飼料產(chǎn)業(yè)，中國水產(chǎn)種業(yè)任重而道遠(yuǎn)。
　　
　　大力發(fā)展種業(yè)，一是需要政府的重視和支持，二是科技隊伍的深入研究、發(fā)展創(chuàng)新，三是需要大型的水產(chǎn)種業(yè)企業(yè)參與。再次強(qiáng)調(diào)，我們必須加強(qiáng)水產(chǎn)種業(yè)發(fā)展，希望在不久的將來，通威等飼料龍頭能夠擔(dān)當(dāng)起發(fā)展種業(yè)的重?fù)?dān)，疾呼政府、科技、企業(yè)的投入。
　　

　　劉漢元：
　　
　　林院士說到我國水產(chǎn)種業(yè)走在了整個大農(nóng)業(yè)的后面，我們深有同感。未來30年，政府要支持品種的改良和選育工作，因?yàn)檫@是一個長期的工作，如果沒有這些投入，社會化的選育有它的特定難度。
　　
　　第二個機(jī)會和責(zé)任就一定是行業(yè)里面相對前線的企業(yè)，有必要也有條件規(guī)劃未來二三十年持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略方向，在某一個方向里面持續(xù)的經(jīng)營，才有條件和能力進(jìn)行長達(dá)五六年或者七八年的選育。現(xiàn)在，應(yīng)該說已經(jīng)到了這樣一個時期。
　　
　　我們愿意和選育工作者，行業(yè)里從事選育工作的人員聯(lián)手合作，共同搭建一個平臺，使選育和推廣工作能夠無縫連接，期待未來30年通威能在這方面和大家一起把良種選育工作做好。
　　

　　劉英杰：
　　
　　我們國家現(xiàn)在已經(jīng)到了該使種業(yè)真正產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的階段。種業(yè)屬于漁業(yè)大科技中的一個環(huán)節(jié)，因此在談種業(yè)同時，有必要明確一些漁業(yè)科技整體的發(fā)展目標(biāo)和任務(wù)。
　　
　　目前，漁業(yè)的發(fā)展有三個公認(rèn)的數(shù)字方面的明顯提升，這也是漁業(yè)科技創(chuàng)新在產(chǎn)業(yè)方面要重點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
　　
　　從產(chǎn)業(yè)目標(biāo)來講有：一、勞動生產(chǎn)力的提高；二、資源利用率；三、水域面積的產(chǎn)出率。
　　
　　從科技創(chuàng)新來講有三個“率”：一、良種覆蓋率；二、科技成果轉(zhuǎn)化率，這是非常重要的兩個數(shù)字。
　　
　　要實(shí)現(xiàn)科技創(chuàng)新的重點(diǎn)任務(wù)，一方面要堅持我們國家倡導(dǎo)的科技創(chuàng)新的理念和原則——以市場為導(dǎo)向，以企業(yè)為主體，以科技創(chuàng)新為動力的創(chuàng)新體系。建成這樣一個體系，就會包括種業(yè)在內(nèi)的一系列工作推向一個新的階段，也能促使?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的發(fā)展和轉(zhuǎn)變。
　　
　　關(guān)鍵詞：永續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖
　　
　　水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，以及飼料對水產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的推動作用在哪里？
　　

　　麥康森：
　　
　　水產(chǎn)飼料工業(yè)能不能持續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵是水產(chǎn)養(yǎng)殖能不能持續(xù)發(fā)展，沒有水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，則不需要飼料工業(yè)。兩者可持續(xù)發(fā)展的意思實(shí)質(zhì)上是指，今天的發(fā)展不能威脅未來的發(fā)展。水產(chǎn)飼料工業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展有三個關(guān)鍵的問題：一、支撐這個行業(yè)發(fā)展的資源是可持續(xù)的；二、小環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展，環(huán)境不可持續(xù)的話，就不能養(yǎng)魚，也就不需要飼料；三、消費(fèi)市場的可持續(xù)，不要認(rèn)為14億人一定有市場，消費(fèi)者的信心很重要。2006年養(yǎng)殖的大菱鲆出了問題之后，大家都不消費(fèi)，所以影響可持續(xù)發(fā)展的因素很多。
　　
　　整個行業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性，都將成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠發(fā)達(dá)，我們飼料工業(yè)就能發(fā)達(dá)，這是將來我們必須思考和研究的問題。
　　
　　劉英杰：
　　
　　從正面的宣傳角度講，我們國家從經(jīng)過30年漁業(yè)科技創(chuàng)新，科技以及科技產(chǎn)生的理論成果，包括科技對我們理念的打造和轉(zhuǎn)變方面，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了重要的推動作用。但是，科研所產(chǎn)生的成果以及成果在產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用，與我們產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)需要科技支撐達(dá)到的力度相比，差距是非常大的。
　　
　　從外圍形勢分析，我國產(chǎn)業(yè)處于發(fā)展階段，從提升生產(chǎn)效率和推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度來講，還沒有把科技凸顯到這么關(guān)鍵的位置，但是隨著今后的發(fā)展，其它要素提升的邊界效益逐漸下降的時候，科技如何發(fā)揮作用就成了關(guān)鍵問題。
　　
　　2009-2010年，在策劃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的時候，有這么幾句話：課題來源于生產(chǎn)；科研項目在生產(chǎn)中完成；科技成果在生產(chǎn)中得到檢驗(yàn)；人才在生產(chǎn)中得到發(fā)展；我想，還有一句話，新的機(jī)制要在整個研發(fā)和生產(chǎn)過程中重新建立和完善。
　　
　　如何進(jìn)一步提高科技貢獻(xiàn)率和成果的有效率，有以下幾個環(huán)節(jié)需要加以把握：
　　
　　一、科研立項課題來源的立項機(jī)制。客觀講，國家近幾年投入了很多，但是立項機(jī)制有很多需要完善的地方，科研資源，包括科技經(jīng)費(fèi)，組織化方式?jīng)]有真正發(fā)揮效益。如何發(fā)揮企業(yè)和產(chǎn)業(yè)科技立項在過程中應(yīng)有的位置，下一步是我們將面臨的非常現(xiàn)實(shí)的問題；
　　
　　二、成果如何在實(shí)踐中得到有效的檢驗(yàn)，同時不斷的完善。這也是非常重要的問題。產(chǎn)品推廣機(jī)制如何適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求，科技成果尤其是農(nóng)業(yè)科技成果推廣，我們國家有一套非常完善的體系和政策，但是我們漁業(yè)既有農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)又有漁業(yè)自身的發(fā)展規(guī)律。專家有講，我們埋頭苦干達(dá)到了很高的水平，這里邊一個核心的競爭力和推動力就是市場化。伴隨著市場化規(guī)律，下一步科技立項如何真正實(shí)現(xiàn)市場化，讓企業(yè)真正發(fā)揮創(chuàng)新主體的作用。我們今后也會適應(yīng)這樣一個潮流，把工作做好。
　　
　　關(guān)鍵詞：通威變革與轉(zhuǎn)型
　　
　　本次論壇主題中提到“變革”，通威未來變革的重點(diǎn)究竟在什么地方？
　　
　　劉漢元：
　　
　　變革的重點(diǎn)在于促進(jìn)水產(chǎn)業(yè)從量到質(zhì)的提升。通威將從以下兩方面來努力，這也是未來30年，轉(zhuǎn)變的核心問題。
　　
　　一、真正把“質(zhì)”做扎實(shí)，把水環(huán)境，水產(chǎn)品質(zhì)量安全做扎實(shí)；二、差異化品牌的打造，做出品牌價值的差異。把養(yǎng)殖產(chǎn)品的“質(zhì)”提高到一個新的水平，無論是口感、商品品質(zhì)，還是安全、內(nèi)在含量等等。再者，就是把金字招牌推廣出去。站在企業(yè)的角度是把自己的路建設(shè)得更好，站在行業(yè)的角度來說使得價值規(guī)模能夠提升。這種變革是以技術(shù)界和營銷界為主的的提升，也是未來技術(shù)和市場緊密結(jié)合的切入點(diǎn)。
　　
　　會上聽到一句振奮人心的話“通威的科研經(jīng)費(fèi)不封頂”，這句話需要一定的氣魄和膽識，也需要一定的戰(zhàn)略高度。請問劉主席是如何帶領(lǐng)團(tuán)隊，在可持續(xù)發(fā)展過程中，從通威的角度怎樣更大的發(fā)揮作用？
　　
　　劉漢元：
　　
　　我最早也是搞技術(shù)的，搞技術(shù)有很多優(yōu)點(diǎn)，但是有時候稍不注意，在企業(yè)經(jīng)營過程中也會變成缺點(diǎn)。
　　
　　面對新的技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，技術(shù)的某一個制約點(diǎn)，如果沒有熱情和激情，視而不見，常常會發(fā)現(xiàn)不了問題，發(fā)現(xiàn)不了需求。但是真正熱愛技術(shù)的人，一旦發(fā)現(xiàn)某一種需求，參與到其中以后，往往是進(jìn)去以后就出不來了。也就是搞技術(shù)的有一個特點(diǎn)，一旦抓住問題能夠長期盯住并解決通過。
　　
　　我們想變成一個剛性的東西，不僅僅是下有保底，上不封頂。是想行業(yè)里不論是國家隊，還是民間隊，無論大的還是小的，還是科研院所的專家隊伍，如果在研究過程中，有什么需要技術(shù)項目一起聯(lián)合的，或者需要一些經(jīng)費(fèi)的支撐和支持的，我們都給大家提供使用的平臺，只要這個課題值得研究。
　　
　　會議上聽到這樣一個信號：通威原來是飼料企業(yè)，但是今后要成為食品企業(yè)。請劉主席詳細(xì)談一下這個想法。
　　
　　劉漢元：
　　
　　食品是一個高風(fēng)險高危產(chǎn)業(yè)，并且很難說是高利潤產(chǎn)業(yè)。為什么通威會去做呢？我是比較堅定的信仰者。在分工的環(huán)境下，一個企業(yè)能夠做好的產(chǎn)業(yè)是非常有限的，競爭如戰(zhàn)場，隨時都有人在追你擠你，如果分散精力分散重心，很多時候難于維持自己的優(yōu)勢，因此專業(yè)化的分工，是社會的一個重要特征。
　　
　　為什么要做食品？現(xiàn)在無論新聞媒體怎么去跟蹤，政府怎么重視，食品安全問題就是解決不了。食品銷售、原料生產(chǎn)、養(yǎng)殖生產(chǎn)的分散零星，導(dǎo)致中間數(shù)據(jù)的跟蹤非常困難。要讓食品企業(yè)往前延伸了解和掌握生產(chǎn)環(huán)節(jié)，無論奶食品企業(yè)或者其它食品企業(yè)，目前幾乎都沒有這種條件。
　　
　　想來想去，服務(wù)于養(yǎng)殖生產(chǎn)者的飼料企業(yè)，相對組織化程度較高，服務(wù)能力較強(qiáng)，未來發(fā)展過程中提供的資源量較多，因此，我們分析認(rèn)為飼料企業(yè)是這個產(chǎn)業(yè)鏈中，最有責(zé)任、最有條件、最具有優(yōu)勢來解決食品生產(chǎn)過程的可控可追溯安全投入品控制的產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵點(diǎn)。我想，這既是社會的需要，也是企業(yè)長期存在和發(fā)揮更大價值的必然選擇。未來三四年，它或許會是一個金光大道，在這樣的思路下，我們就把飼料和食品安全生產(chǎn)聯(lián)系到了一起，這條路也很艱苦。