中華鱉，俗稱團(tuán)魚、甲魚等，廣泛分布于我國各地，現(xiàn)已發(fā)展成為我國重要的名特水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。本文介紹并分析了中華鱉育繁推一體化體系構(gòu)建與實(shí)踐，以供借鑒、參考。

　　
　　
　　文/ 浙江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 何中央

浙江地區(qū)室內(nèi)甲魚養(yǎng)殖，投喂沉性料，圖中綠色尼龍網(wǎng)為甲魚休息時(shí)提供附著點(diǎn)

中華鱉

中華鱉苗

　　
　　
　　一、中華鱉育繁推一體化問題的提出
　　
　　
　　我國中華鱉的人工養(yǎng)殖始于上個(gè)世紀(jì)60年代，但發(fā)展緩慢，主要是以捕撈野生鱉進(jìn)行暫養(yǎng)。上世紀(jì)80年代中后期浙江省率先突破中華鱉溫室養(yǎng)殖以后，中華鱉商業(yè)化養(yǎng)殖才真正起步并發(fā)展迅速，從而促進(jìn)了種苗產(chǎn)業(yè)的逐步形成與發(fā)展。

　　
　　
　　上個(gè)世紀(jì)90年代初期-中后期，隨著養(yǎng)鱉業(yè)的興起，本地野生鱉資源下降，種苗生產(chǎn)供應(yīng)十分緊缺，期間稚鱉價(jià)格曾高達(dá)30-40元/只，親鱉價(jià)格500-1000元/kg。國內(nèi)鱉苗的短缺使養(yǎng)鱉者大量采購、放養(yǎng)境外鱉苗（臺(tái)灣、泰國等），境外鱉苗種的引進(jìn)雖然滿足了養(yǎng)鱉業(yè)快速發(fā)展的需要，但伴隨而來的是中華鱉出現(xiàn)種質(zhì)混雜、養(yǎng)殖病害增多、成活率下降等問題，給養(yǎng)鱉者造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。一些中華鱉養(yǎng)殖者從中意識(shí)到鱉種的重要性，并開始了優(yōu)質(zhì)鱉種的引種和繁育工作，如杭州蕭山天福生物科技有限公司、杭州金達(dá)龔老漢特種水產(chǎn)有限公司、浙江清溪鱉業(yè)有限公司等從上個(gè)世紀(jì)90年代中期就開始陸續(xù)收集中華鱉日本群體和太湖群體等優(yōu)良種鱉。由于中華鱉的育種周期長，技術(shù)要求高，這些育種企業(yè)因缺乏技術(shù)支撐，主要工作局限于引種和擴(kuò)繁，品種的選育進(jìn)展十分緩慢。在此背景下，本世紀(jì)初開始，浙江省水產(chǎn)引種育種中心等單位開始逐步介入中華鱉的育種，并建立了以企業(yè)為主體、科研院所育種機(jī)構(gòu)緊密結(jié)合的中華鱉育繁推一體化的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過十余年的努力，掌握了中華鱉新品種的選育技術(shù)與方法，育成了2個(gè)國家水產(chǎn)新品種，全省中華鱉苗種生產(chǎn)量達(dá)1.9億只，為構(gòu)建中華鱉育繁推一體化體系奠定了基礎(chǔ)。

　　
　　
　　二、中華鱉種業(yè)育繁推一體化體系的構(gòu)建
　　
　　
　　中華鱉種業(yè)育繁推一體化體系建設(shè)源于中華鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀需求，其構(gòu)建的基本要素是：一是中華鱉的種苗市場(chǎng)需求。我國中華鱉苗種供應(yīng)特別是優(yōu)質(zhì)種苗的供應(yīng)一直短缺， 2012年全國中華鱉產(chǎn)量已達(dá)33萬噸，苗種放養(yǎng)量約10億只，其中一半以上的苗種依賴境外輸入。二是企業(yè)的實(shí)力與回報(bào)。沿海省份的中華鱉企業(yè)大多資金實(shí)力雄厚，能夠承受中華鱉長育種周期的資金需求。同時(shí)，中華鱉優(yōu)質(zhì)種苗具有市場(chǎng)與價(jià)格優(yōu)勢(shì)，新品種的育成與推廣將會(huì)有較高的投入收益。如2012年本地中華鱉苗價(jià)格2-3元/只，臺(tái)灣鱉苗售價(jià)1-2元/只，中華鱉日本品系苗售價(jià)4-6元/只，因此企業(yè)愿意加大育種的投入。三是技術(shù)的創(chuàng)新。科研院所等公益性單位在中華鱉種質(zhì)資源收集保護(hù)與鑒定利用、重要基因發(fā)掘與功能解析、育種理論和技術(shù)方法等方面取得新的進(jìn)展，能在中華鱉種業(yè)科技中發(fā)揮支撐和引領(lǐng)作用。

　　
　　
　　通過中華鱉育種企業(yè)和公益性科研育種單位的資源整合與優(yōu)化配置，構(gòu)建了中華鱉育繁推一體化體系，框架圖（見圖1）。其中，中華鱉育種體系是核心，主要包括目標(biāo)決策系統(tǒng)、種質(zhì)資源利用系統(tǒng)、育種技術(shù)研發(fā)系統(tǒng)和養(yǎng)殖性能評(píng)估系統(tǒng)等四大模塊組成，目的是選育出中華鱉新品種。

　　
　　
　　1、中華鱉種業(yè)育繁推一體化體系的實(shí)踐

　　
　　
　　（1）中華鱉種質(zhì)資源的收集、鑒定與保存
　　
　　
　　中華鱉種質(zhì)資源的收集與保存工作由種業(yè)企業(yè)和省水產(chǎn)引種育種中心基地負(fù)責(zé)。目前僅中華鱉新品種選育課題組已收集保存了中華鱉太湖群體原種30.2萬只，黃河群體8.1萬只，中華鱉日本品系24.8萬只，清溪烏鱉5.8萬只，其它群體3.5萬只，采用PCR技術(shù)、DNA測(cè)序技術(shù)和生物芯片鑒別技術(shù)等手段，建立了區(qū)別不同地理群體的中華鱉種質(zhì)鑒別方法，并掌握了中華鱉種質(zhì)遺傳結(jié)構(gòu)特性，為中華鱉育種材料的選擇提供了科學(xué)依據(jù)。

　　
　　
　　（2）中華鱉新品種的選育
　　
　　
　　根據(jù)中華鱉養(yǎng)殖需求和不同來源的中華鱉種質(zhì)資源特性，確定選育目標(biāo)和技術(shù)路線。主要進(jìn)行了以下四個(gè)的選育。

　　
　　
　　一是以生長快速為主的群體選育。目前浙江省中華鱉的養(yǎng)殖種類主要有中華鱉太湖群體、臺(tái)灣群體、黃河群體、鄱陽湖群體、北方鱉、中華鱉日本品系、清溪烏鱉等，不同地理種群的中華鱉生長速度差異較大，遺傳多樣性較為豐富。經(jīng)多方考察比較后，杭州蕭山天福生物科技有限公司與浙江省水產(chǎn)引種育種中心合作擴(kuò)繁與選育等研究，通過建立五段群體選育方法，于2007年獲得了第一個(gè)中華鱉國家水產(chǎn)新品種中華鱉日本品系。該品種生長速度快，采用兩段法養(yǎng)殖（即7-8個(gè)月左右溫室養(yǎng)殖加上4個(gè)月左右的外塘養(yǎng)殖），平均規(guī)格可達(dá)750g以上，遠(yuǎn)高于普通中華鱉25%以上。

　　
　　
　　二是體色純化選育。中華鱉分布廣泛，長期以來人工繁養(yǎng)殖導(dǎo)致不同區(qū)域的中華鱉在體色外觀上存在一定的差異。清溪烏鱉就是基于體色純化選育而成的。1993年-1994年間在采集野生鱉期間，采集到體色獨(dú)特的烏鱉。為開發(fā)利用這一獨(dú)特的種質(zhì)資源，我們與企業(yè)合作開展烏鱉的選育研究，經(jīng)過五代體色選純，腹部烏黑體色最終能穩(wěn)定遺傳，于2008年獲得國家水產(chǎn)新品種。該品種體色獨(dú)特，腹部烏黑，是中華鱉遺傳育種研究的良好材料，同時(shí)該品種營養(yǎng)豐富，含有黑色素，氨基酸和高不飽和脂肪酸含量高于其他中華鱉，售價(jià)高，市場(chǎng)供不應(yīng)求。

　　
　　
　　三是雜交育種。國家水產(chǎn)新品種中華鱉日本品系具有生長快速、裙邊寬厚、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，清溪烏鱉具有體色獨(dú)特烏黑、品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，以這兩個(gè)新品種為親本開展雜交育種，以期獲得具有綜合生產(chǎn)性能優(yōu)勢(shì)體色純黑的中華鱉新品種。2004年開始，我們和企業(yè)聯(lián)合開展清溪烏鱉和中華鱉日本品系的雜交育種研究，目前已獲得具有雙親優(yōu)良性能的烏鱉新品系，今年?duì)幦》庇�子三�?000只以上。

　　
　　
　　四是性別控制制種。不同性別的中華鱉生長速度差異很大，養(yǎng)殖生產(chǎn)表明雄性中華鱉的生長速度明顯高于雌性中華鱉，且雄鱉幼鱉價(jià)格高于雌鱉。因此不少企業(yè)提出高雄性比例制種技術(shù)的需求。中華鱉新品種選育協(xié)作攻關(guān)組去年開始聯(lián)合攻關(guān)研究，目前雄性子代比例達(dá)95%以上。

　　
　　
　　（3）中華鱉良種的擴(kuò)繁
　　
　　
　　中華鱉種業(yè)建設(shè)目前還處于初級(jí)階段，在以企業(yè)為主的資金投入情況下，需要公共財(cái)政的扶持。近幾年來，浙江省通過農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)良種工程、省水產(chǎn)種子種苗工程等專項(xiàng)資金，扶持建立了一個(gè)比較完整的中華鱉良種繁育體系。一是建設(shè)中華鱉國家遺傳育種中心，中心的主要任務(wù)是收集、鑒定與保存現(xiàn)有中華鱉種質(zhì)資源，并進(jìn)行新品種選育。二是建立一批國家級(jí)和省級(jí)中華鱉良種場(chǎng)。目前全省已建設(shè)國家級(jí)中華鱉新品種良種場(chǎng)3家，省級(jí)良種場(chǎng)13家。如2009年建成的全國首個(gè)中華鱉日本品系國家級(jí)良種場(chǎng)，占地面積1500余畝，多功能溫室1.4萬平方，年培育中華鱉日本品系親鱉10萬只，繁育稚鱉500萬只以上。三是建成一批規(guī)模化繁育基地。，至今浙江省已建設(shè)了年繁育能力在100萬只以上的中華鱉優(yōu)質(zhì)種苗規(guī)模化繁育基地18家，輻射帶動(dòng)繁育場(chǎng)150余家。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中華鱉國家水產(chǎn)新品種僅浙江地區(qū)的年繁育量達(dá)到8500萬只以上，約占全省中華鱉苗種生產(chǎn)總量的1/3。

　　
　　
　　（4）中華鱉良種的推廣
　　
　　
　　依托各級(jí)國家水產(chǎn)技術(shù)推廣體系以及龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、養(yǎng)殖協(xié)會(huì)等社會(huì)化推廣機(jī)構(gòu)，集成創(chuàng)新與推廣應(yīng)用中華鱉新品種新型溫室養(yǎng)殖、池塘生態(tài)養(yǎng)殖、二段法養(yǎng)殖、蝦鱉混養(yǎng)、稻鱉輪作、稻鱉共生等養(yǎng)殖模式及技術(shù)，通過示范基地建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)、科普宣傳等方式，使中華鱉新品種得到更好的推廣應(yīng)用。至今中華鱉新品種已在全國各地得到廣泛推廣，并被引種到朝鮮、泰國、臺(tái)灣等地。浙江省中華鱉養(yǎng)殖業(yè)得益于新品種、新模式與新技術(shù)的推廣與應(yīng)用，2012年全省中華鱉產(chǎn)量達(dá)15.5萬噸，占全國養(yǎng)鱉總量的46.6%，成為浙江省第一大水產(chǎn)養(yǎng)殖主導(dǎo)品種。

　　
　　
　　三、展望
　　
　　
　　我國的中華鱉人工養(yǎng)殖歷史雖然不長，但發(fā)展很快，養(yǎng)殖產(chǎn)量由1993年的4400噸發(fā)展到2012年的33余萬噸。隨著全國水產(chǎn)養(yǎng)殖主推技術(shù)之一無公害中華鱉養(yǎng)殖技術(shù)在全國的推廣，中華鱉養(yǎng)殖業(yè)將會(huì)進(jìn)一步發(fā)展。種苗作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，市場(chǎng)的需求尤其是對(duì)優(yōu)質(zhì)種苗的需求將進(jìn)一步增加。目前我國中華鱉苗種生產(chǎn)量約占所需放養(yǎng)量的一半左右，苗種缺口較大。在當(dāng)前國家高度重視農(nóng)業(yè)種業(yè)戰(zhàn)略地位并出臺(tái)促進(jìn)種業(yè)發(fā)展的政策下，以企業(yè)為主導(dǎo)、公益性育種機(jī)構(gòu)為技術(shù)支撐、各級(jí)推廣機(jī)構(gòu)共同參與的中華鱉種業(yè)育繁推一體化體系將會(huì)進(jìn)一步得到完善與發(fā)展，前景廣闊。

【關(guān)鍵字】：中華鱉  育繁一體化  種業(yè)繁育