2013年羅非魚(yú)出口的特點(diǎn)是：墨西哥、歐盟市場(chǎng)出口量大幅增加；美國(guó)、俄羅斯市場(chǎng)量減額增，其他市場(chǎng)量額雙增（科特迪瓦、伊朗增加明顯）。 文/圖 中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì) 崔和 中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 一、羅非魚(yú)貿(mào)易影響因素 1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)水產(chǎn)品貿(mào)易影響 今年的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)形勢(shì)和國(guó)際的經(jīng)濟(jì)氣候一樣，處于緩慢的恢復(fù)中，整體形勢(shì)好于去年。 就國(guó)內(nèi)市場(chǎng)情況看，今年大部分水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)不盡如人意，價(jià)格不如蔬菜、肉類價(jià)格好，在農(nóng)產(chǎn)品中，比較收益下降。水產(chǎn)品中，只有對(duì)蝦、小龍蝦表現(xiàn)良好。 2、白魚(yú)肉水產(chǎn)品貿(mào)易對(duì)羅非魚(yú)影響 盡管越南的BASA（巴沙魚(yú)）減產(chǎn)，但是由于其價(jià)格低廉，對(duì)羅非魚(yú)形成強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng)。其次今年真鱈過(guò)量供應(yīng)，市場(chǎng)上真鱈泛濫，價(jià)格創(chuàng)下了30年來(lái)新低。一些消費(fèi)者轉(zhuǎn)而去購(gòu)買一些較廉價(jià)、上市量更多的真鱈。真鱈在歐洲市場(chǎng)已部分取代鮭魚(yú)成為受歡迎的水產(chǎn)品，在低價(jià)格的驅(qū)動(dòng)下，銷售量增長(zhǎng)。今年，美國(guó)狹鱈魚(yú)片的出口量也增長(zhǎng)了30%，對(duì)德國(guó)、法國(guó)的出口量保持增長(zhǎng)。而中國(guó)冷凍狹鱈魚(yú)片對(duì)歐盟出口量也適度增長(zhǎng)至20萬(wàn)噸。 3、目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)羅非魚(yú)影響 近期，美國(guó)公布了水產(chǎn)品消費(fèi)的數(shù)據(jù)，居高不下的水產(chǎn)品價(jià)格，導(dǎo)致水產(chǎn)品消費(fèi)下降4%，人均消費(fèi)量從15磅下降到14.6磅，是20多年來(lái)的最低水平，對(duì)蝦的消費(fèi)量下降9.5%，金槍魚(yú)下降7.7%，銷量微增的產(chǎn)品多數(shù)是價(jià)格較低的魚(yú)片，如BASA、狹鱈、羅非魚(yú)、真鱈。2010-2012年水產(chǎn)品價(jià)格膨脹的幅度達(dá)到25%，對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)起到負(fù)面影響，2013年雪上加霜，價(jià)格再向上攀升20%，進(jìn)一步威脅水產(chǎn)品的消費(fèi)。 日本市場(chǎng)水產(chǎn)品價(jià)格的大幅攀升，也給日本水產(chǎn)品消費(fèi)和零售、餐飲帶來(lái)負(fù)面影響，短缺的對(duì)蝦、三文魚(yú)供應(yīng)迫使零售、餐飲抬高價(jià)格，消費(fèi)者不情愿采購(gòu)和消費(fèi)。 二、2013年羅非魚(yú)生產(chǎn) 2013年除了中國(guó)外，埃及、印尼、菲律賓、泰國(guó)和巴西等主產(chǎn)國(guó)的羅非魚(yú)產(chǎn)量都有所增長(zhǎng)。 隨著主要生產(chǎn)國(guó)貨幣對(duì)美元和歐元升值，加工出口企業(yè)盈利水平下降，刺激其國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的羅非魚(yú)消費(fèi)增長(zhǎng)。 2013年，印尼和巴西的羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，全球羅非魚(yú)產(chǎn)量也將延續(xù)2012年的增長(zhǎng)趨勢(shì)。 2012年，中國(guó)羅非魚(yú)主產(chǎn)區(qū)廣東、海南、廣西、福建、云南5省羅非魚(yú)產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的95%。受去年低價(jià)格、惡劣天氣和疾病的影響，中國(guó)一部分養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖羅非魚(yú)，改養(yǎng)其他品種，2013年小幅減產(chǎn)。 三、2013年羅非魚(yú)出口貿(mào)易變化 1、水產(chǎn)品貿(mào)易情況 2013年中國(guó)水產(chǎn)品出口與進(jìn)口的總體形勢(shì)保持平穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。從前三季度的情況來(lái)看：出口比2012年略高。水產(chǎn)品進(jìn)口的量額均有上升。 2、羅非魚(yú)出口貿(mào)易 2013年前3季度羅非魚(yú)出口量達(dá)到歷史同期最高點(diǎn)。加工出口企業(yè)卻處于近年來(lái)利潤(rùn)的低谷，企業(yè)利潤(rùn)并不樂(lè)觀。2013年前三季度羅非魚(yú)總出口量為26.9萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.7%；出口額為9.3億美元，同比增幅16%。 從近10年情況看，羅非魚(yú)出口量、額仍在增長(zhǎng)，但速度明顯放緩，預(yù)計(jì)2013年羅非魚(yú)出口量超過(guò)37萬(wàn)噸，出口額接近13億美元。 3、主要出口市場(chǎng)前三季度的出口情況 各出口市場(chǎng)中，美國(guó)市場(chǎng)比例由2012年的48%，下降到2013年的42%；墨西哥市場(chǎng)比例由2012年的10%，增加到2013年的14%；俄羅斯、歐盟市場(chǎng)基本持平。除主要市場(chǎng)外，其他市場(chǎng)所占比重由2012年的29%上升到31%。    4、我國(guó)羅非魚(yú)出口美國(guó)市場(chǎng)變化 2012年出口美國(guó)市場(chǎng)份額出現(xiàn)回升后，今年出口美國(guó)市場(chǎng)比例呈下降趨勢(shì)。 研究其市場(chǎng)的變化發(fā)現(xiàn)，冰鮮魚(yú)片的進(jìn)口量與2012年同期相比大幅回升，產(chǎn)品主要來(lái)自洪都拉斯、厄瓜多爾和哥斯達(dá)黎加，上述三國(guó)供應(yīng)量占該產(chǎn)品進(jìn)口總量的80%。因?yàn)樵侥系陌蜕臭~(yú)出口美國(guó)市場(chǎng)增加，取代部分羅非魚(yú)市場(chǎng)（2013年1-8月美國(guó)從越南進(jìn)口鯰魚(yú)7.8萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了6%；1-9月從我國(guó)進(jìn)口羅非魚(yú)11.3萬(wàn)噸，同比減少6.5%）；今年中國(guó)的斑點(diǎn)叉尾鮰，從2006年的出口量20000噸，到現(xiàn)在幾乎退出美國(guó)市場(chǎng)。 5、各主要出口省區(qū)出口量在主要市場(chǎng)中的份額 今年，廣東、廣西、福建占全國(guó)羅非魚(yú)出口比例均有所上漲；相反，海南省出口比例出現(xiàn)下降。廣東仍然在北美市場(chǎng)中占有相當(dāng)高比例。   6、2013年羅非魚(yú)出口主要市場(chǎng)情況 2013年羅非魚(yú)出口的特點(diǎn)是：墨西哥、歐盟市場(chǎng)出口量大幅增加；美國(guó)、俄羅斯市場(chǎng)量減額增，其他市場(chǎng)量額雙增（科特迪瓦、伊朗增加明顯）。
四、2013年羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略 1、持續(xù)開(kāi)拓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)； 2、推動(dòng)認(rèn)證，提高品質(zhì)； 3、在大企業(yè)建立可追溯； 4、創(chuàng)品牌、走產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略； 5、從輸出產(chǎn)品、走向輸出技術(shù)； 6、加強(qiáng)國(guó)際間的合作、倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展模式。 【關(guān)鍵字】：羅非魚(yú) 貿(mào)易形勢(shì) 加工出口 中國(guó)水產(chǎn)頻道（www.steel-grating.cn）獨(dú)家報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)說(shuō)明出處，違者追究法律責(zé)任， 謝謝合作。 |
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