日高水產(chǎn)：立廣西蝦苗第一品牌  育苗室內(nèi)部
文/圖 《水產(chǎn)前沿》雜志撰稿人 蔡章潔 “桂海1號” 品種登記號：親本來源： GS-01-001-2012美國引進凡納濱對蝦養(yǎng)殖群體 選育單位：廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院 品種簡介： 2005年，廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院通過引進群體，建立了國內(nèi)最豐富的南美白對蝦選育種質(zhì)資源庫，經(jīng)過六個世代的連續(xù)選育，育出了凡納濱對蝦“桂海1號”高產(chǎn)新品種。具有生長速度快、適應(yīng)能力強、養(yǎng)殖成活率和單產(chǎn)量高、適合中高密度和大規(guī)格對蝦養(yǎng)殖等諸多優(yōu)點，養(yǎng)殖性能優(yōu)于進口品種，60日齡平均體重為12.6克，130日齡和150日齡平均體重分別達35.17克和45.46克。 “今年下半年投產(chǎn)48天，生產(chǎn)南美白對蝦大苗1.08億。”廣西北海日高水產(chǎn)科技有限公司（以下簡稱“日高水產(chǎn)”）總經(jīng)理王日高在廣西對蝦產(chǎn)業(yè)會議上報出的數(shù)據(jù)讓同行和專家都有點震驚，今年下半年蝦苗企業(yè)生產(chǎn)普遍慘淡，蝦苗企業(yè)能有這樣的成果已經(jīng)讓人為之一振了。 王日高從1997年開始涉足對蝦養(yǎng)殖、2007年開始經(jīng)營某種苗企業(yè)的合作場，2013年，王日高開始與廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院合作推廣自主選育的南美白對蝦新品種——“桂海1號”。1000對親蝦，48天，1.08億蝦苗，這是日高水產(chǎn)2013年第一批蝦苗的生產(chǎn)成績單。 首家繁育“桂海1號”蝦苗的企業(yè) “廣西的蝦苗市場前景廣闊！”王日高介紹說，廣西地區(qū)養(yǎng)殖面積約33.6萬畝，其中北海市占了16.8萬畝，但是廣西沒有一個企業(yè)自行引進親蝦進行蝦苗繁育，目前廣西地區(qū)的蝦苗場多是從湛江、海南進幼體孵化或者是進小苗淡化標粗銷售。 談及其中原因，王日高介紹道，廣西地區(qū)海水鹽度較低，并且海水鹽度不穩(wěn)定，特別是到下半年，雨量豐富，海水鹽度下降迅速，基本無法滿足親蝦交配、產(chǎn)卵孵化的要求；另一方面，廣西的蝦苗場大多是大企業(yè)的合作場，規(guī)模較小，大的種苗企業(yè)有合作場來開發(fā)市場，也不會來投資建育苗場，而合作場資金不足并且也滿足于現(xiàn)有的盈利情況，很少有投資建場的企業(yè)。 在這樣的環(huán)境下，王日高之所以投入上千萬元的資金建育苗場，自是有他的一番謀劃。 今年年初廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院申報的“桂海1號”通過了農(nóng)業(yè)部國家水產(chǎn)原良種審定委員會水產(chǎn)新品種認定，為了加快“桂海1號”的市場推廣，廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院的相關(guān)負責(zé)人與王日高溝通進行合作推廣，王日高彼時綜合考慮了育苗自然環(huán)境、廣西市場容量、親蝦情況等因素方作決定。 “北海市竹林鹽場附近海域是廣西對蝦育苗最好的海水區(qū)，海水鹽度較低時也可以利用蓄水池以及當(dāng)?shù)刎S富的鹵水資源來調(diào)節(jié)鹽度。”王日高說，目前苗場所在地水質(zhì)上可以滿足育苗的需要，并且“桂海1號”是經(jīng)過6個世代選育出來的南美白對蝦新品種，親蝦擴繁和蝦苗培育都在廣西本土進行的，相對來說更適合本地環(huán)境的養(yǎng)殖。新品種認定之前，養(yǎng)殖戶試養(yǎng)效果也很好，養(yǎng)殖成活率高，養(yǎng)殖中后期生長速度快，適合大規(guī)格蝦養(yǎng)殖。 “經(jīng)營合作場的時候，還會有幼體供應(yīng)不穩(wěn)定的情況，經(jīng)營情況受外界因素影響大。還不如自己做真正的蝦苗場。”王日高說，以前就希望能獨立引進親蝦繁育蝦苗，隨著公司的壯大和實力的增強，再加上現(xiàn)在和廣西水產(chǎn)科學(xué)研究院的合作契機，獨立經(jīng)營苗企的機會來臨。雙方達成了合作意愿，王日高也在年初開始興建育苗場。 養(yǎng)殖短產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展 “今年6月份開始正式投產(chǎn)，原計劃生產(chǎn)期為兩個月，生產(chǎn)2.5-3億尾蝦苗，但只生產(chǎn)1個多月之后，北海就連續(xù)遭遇兩三場臺風(fēng)，海水淡至實在無法換水，就停止了生產(chǎn)。”縱使成績不菲，王日高談起今年的銷售有點遺憾，今年錯過了上半年的銷售旺季，最后也因天氣原因沒有完成預(yù)期的計劃。 “今年生產(chǎn)的蝦苗在北海養(yǎng)殖效果比較好，雖然說生長速度沒有明顯快，但是抗病力比較好，養(yǎng)殖成功率較高。”王日高說苗場真正的生產(chǎn)經(jīng)營明年才算開始，計劃明年上半年引進1500對“桂海1號”親蝦進行育苗，計劃生產(chǎn)蝦苗10億尾以上，可以滿足廣西約十之分一蝦苗市場需求。 據(jù)了解，日高水產(chǎn)整體投資超過兩千萬元，總建筑面積約150畝，目前已經(jīng)完成苗場的第一期建設(shè)，擁有功能完善的蝦苗生產(chǎn)車間15個（每個車間8個池子）、親蝦車間3個、1500多立方水體的蓄水池，生產(chǎn)車間均采用鋼筋水泥的結(jié)構(gòu)，抗臺風(fēng)力13級，實驗室、辦公樓、籃球場和綠化等基礎(chǔ)設(shè)施已完成建設(shè)。 為了順應(yīng)明年的生產(chǎn)計劃，日高水產(chǎn)正在進行第二期工程的建設(shè)，初步計劃建設(shè)5個車間親蝦、80-100個育苗池、2000立方米的育苗蓄水池。不止育苗場，王日高還在規(guī)劃建設(shè)高密度大蝦養(yǎng)殖基地。 “這里在今年年末就開始建高密度養(yǎng)殖基地。”王日高指著馬路和種苗基地之間的一百多畝地對筆者說，對于這片土地他心中早有長遠規(guī)劃，只不過苦于資金有限無法很快開展工作，王日高不僅要投建蝦苗場還要建立高密度、可控制化對蝦養(yǎng)殖基地。王日高計劃在明年進行高密度養(yǎng)殖的密度梯度試驗，對養(yǎng)殖過程中的投料情況、水質(zhì)理化數(shù)據(jù)進行嚴格監(jiān)控，以尋找高效的養(yǎng)殖方式。“如果我做成功，還會帶動周邊養(yǎng)殖狀況跟著改善。”王日高說。 |
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