中國水產(chǎn)頻道獨家報道， 文/圖 杰大飼料 水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯李靜 聯(lián)合發(fā)布 回顧近五年加州鱸價格走勢，2017年上半年整體利好。但隨著廣東新魚不斷上市，下半年或像往年一樣，從8月底或9月初或?qū)⒊掷m(xù)下跌。廣東的舊魚預(yù)計到本月25號左右清完，在接下來的十天里，舊魚清塘接近尾聲。廣東新魚規(guī)格偏小，無法滿足北方需求，而僅剩的幾十塘舊魚供不應(yīng)求，今天廣東南海沙頭有養(yǎng)戶出魚21元/斤，最近或?qū)⒂瓉碜詈笠徊q價潮，舊魚出塘價有望達到全年最高，或突破22元/斤。 四大主產(chǎn)區(qū)行情分析 廣東順德：本周舊魚8兩上價格繼續(xù)保持在20.5元/斤，本周順德剩下的幾塘舊魚已經(jīng)陸續(xù)清塘。新魚6兩上報價18元/斤，看魚頭規(guī)格定價。近期連續(xù)高溫天氣，大部分達到上市規(guī)格的新魚養(yǎng)殖戶繼續(xù)選擇觀望，有小部分養(yǎng)殖戶選擇出新魚趕個好價錢。高溫賣魚拉網(wǎng)容易出現(xiàn)死魚，在此提醒養(yǎng)殖朋友：高溫季節(jié)，謹(jǐn)慎出魚，賣魚前一定要做好準(zhǔn)備，防止因為拉網(wǎng)應(yīng)激造成不必要的損失。 廣東南海：今天沙頭有養(yǎng)殖戶出魚21元/斤，持續(xù)了三周的20.5元/斤的價格終被打破，現(xiàn)在沙頭地區(qū)所剩無幾的舊魚塘養(yǎng)殖戶基本都已經(jīng)排期出魚，這半個月將清塘完畢。在南海有極小部分魚塘開始新魚上市，新魚價格6兩上18元/斤，6.5兩上18.5元/斤，九江、沙頭極個別養(yǎng)殖戶出過魚。 浙江湖州：今天加州鱸9兩以上報價15.5-16元/斤。近幾周很少有流通商到湖州抓魚，一般都是到附近的吳江。主要是吳江存塘量遠遠多于湖州地區(qū)，供應(yīng)充足。 江蘇吳江：吳江地區(qū)9兩上的報價是17.5元/斤。有部分魚車規(guī)格偏小從8兩上，報價是17元/斤。這幾天氣溫略有所下降，所以養(yǎng)殖戶心急紛紛約魚中排期出魚，因此價格略有所下降，而且目前養(yǎng)殖戶急需清塘空出魚塘來新口魚分塘，所以大部分都是選擇統(tǒng)貨賣掉，一般是看魚頭打樣報價。
其他產(chǎn)區(qū)行情分析 四川成都：今天加州鱸報價與上周持平，9兩上規(guī)格報價20元/斤，目前新魚還未能達到上市規(guī)格，預(yù)計最快下月初才有新魚上市，目前周邊成都市場需求量依然比較大，加上存塘舊魚已經(jīng)不多，所以預(yù)計后期價格還會有所升高。 湖北武漢：9兩上19元/斤，與上周持平。 廣西南寧：1斤以上價格22元/斤，比上周升高2元/斤，目前南寧周邊存塘量繼續(xù)減少，下個月受到廣東新魚集中上市影響，后市或?qū)⑾碌?/div> 安徽青陽：9兩以上17.5元/斤，相比上周跌0.5元/斤，目前水溫有所下降，損耗明顯降低，出魚速度加快。目前存塘量還有30－40萬斤。受其他區(qū)域新魚上市影響，后市上漲空間不大。
筆者語：2013年以來，加州鱸全程飼料的技術(shù)壁壘被逐漸功破，養(yǎng)殖戶對飼料接受程度日益提高，今年或?qū)⑹侨珖又蓣|產(chǎn)業(yè)發(fā)展最迅猛的一年。據(jù)悉，除了主產(chǎn)區(qū)廣東、江浙養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大外，廣西、四川、湖南、安徽、湖北、江西、貴州、重慶、河南、河北、山東等多省市也逐漸開始養(yǎng)殖，且養(yǎng)殖面積逐年遞增，加州鱸無疑成為了當(dāng)下最“熱門”的養(yǎng)殖品種之一。 |
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