“忘不了”原名Empurau原產(chǎn)于馬來(lái)西亞砂拉越詩(shī)巫，拉讓江上流加比和下流峇拉加兩段水域。這種魚(yú)喜歡吃風(fēng)車(chē)果，所以吃這種魚(yú)時(shí)，會(huì)吃到一股香味，生長(zhǎng)于上流的“忘不了”魚(yú)身較白，肉質(zhì)更鮮美。“忘不了”1年的體重只有4.5克左右，第2年可長(zhǎng)至1-2公斤，3年后達(dá)到3-5公斤。“忘不了”內(nèi)質(zhì)細(xì)致和芳香，清蒸是理想的烹調(diào)方法；而魚(yú)鱗也可以用來(lái)酥炸，成為桌上佳肴。
“忘不了”魚(yú)雖然在東南亞多國(guó)，如印尼等地，都可尋獲其蹤跡，唯在砂拉越的白色身“忘不了”魚(yú)味道最美味，因而價(jià)格也是最為昂貴，在當(dāng)?shù)卮蟛糠种还��?yīng)王室成員和顯要任務(wù)享用。香港食神梁文韜曾特意率團(tuán)到馬品嘗“忘不了”魚(yú)，令他至今仍高呼“忘不了”。



馬來(lái)西亞水中黃金"忘不了魚(yú)"--專(zhuān)做鮮活水產(chǎn)品！
規(guī)格型號(hào)：2-5公斤不等
價(jià)格：2000 元/斤
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