上海浦東陽澄湖大閘蟹專賣店 吃正宗陽澄湖大閘蟹就到【蟹狀元】，“送禮就送大閘蟹，品蟹首選蟹狀元”

現在大家都知道什么是大閘蟹吧，但在宋代卻有人因不認識大閘蟹而被笑話。

陶榖，字秀實，邠州新平人（今陜西彬縣）。本姓唐，是唐彥謙之孫，避石敬瑭之名而改陶氏。其父陶渙，官至夷州刺史。陶榖仕后晉時擔任知制誥、倉部郞中。后漢為給事中。后周時為兵部侍郞翰林承旨。入宋后為翰林學士。著有《清異錄》二卷。

陶榖是個職業文件起草人，先后為后晉、北漢、后周和宋朝起草規章制度。宋太祖趙匡胤嘲笑他，說他是“依樣畫葫蘆”。

上海浦東陽澄湖大閘蟹專賣店陶榖心里不服，想建功立業，就出使吳越國，要說服吳越王錢俶投降宋朝。其實錢俶和趙匡胤關系不錯的，聽說老趙派人來，趕緊招待，還問陶榖想吃什么。陶榖說：“聽說你們這兒有個東西叫螃蟹，我沒見過，咱就吃這個吧。”錢俶趕緊叫人蒸螃蟹，各個品種都有，先從大閘蟹上起，一個一個介紹。因為先大后小，陶榖就對錢俶說：“你們真是，一蟹不如一蟹。”錢俶氣壞了，叫廚子嘀咕半天。沒過多久，端上一盆湯來，綠油油的。陶榖問：“這啥湯啊？”錢俶道：“葫蘆做的，名字叫依樣畫葫蘆。”

陶榖羞了個大紅臉，錢俶這口氣總算是出了。

陶榖天天寫文件，見識不多，其實至少在周朝，人們就認識螃蟹了。《易經》上說：離為蟹，外剛而內柔。所以有人說你“內柔外剛”，千萬別沾沾自喜，那是說你像大閘蟹。

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