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標(biāo)題: 配方的另一個(gè)趨勢 [打印本頁]

作者: 建凡 時(shí)間: 2012-7-25 09:04
標(biāo)題: 配方的另一個(gè)趨勢

拜讀葉老師的著作，知道了水產(chǎn)飼料配方的一個(gè)趨勢，那就是要拋棄以往那種飼料配方求穩(wěn)定的思維，而是要跟著市場跑，要符合養(yǎng)殖戶的利益，我很認(rèn)同葉老師的觀點(diǎn)，飼料企業(yè)跟配方師不僅要對(duì)原料跟成本敏感，更要對(duì)養(yǎng)殖戶的利益敏感，只有在養(yǎng)殖戶那邊建立起口碑，才能依靠口碑營銷做強(qiáng)坐大。
但葉老師講的是營銷的角度，從技術(shù)的角度，我要斗膽發(fā)表一個(gè)觀點(diǎn)，那就是誰能在魚粉替代上前進(jìn)一小步，就能占得先機(jī)。魚粉蛋白最大的問題就是僧多粥少，而其他替代蛋白都有一定的問題，很多人想到的首先是氨基酸不平衡，會(huì)出現(xiàn)吸收不平衡，這真是最大的問題嗎？以往大家都會(huì)采取添加晶體氨基酸的做法，但效果被稀釋了，首先，晶體氨基酸在水體中溶失快，像對(duì)蝦抱食，溶失更多，其次，晶體氨基酸的吸收要比結(jié)合氨基酸快，吸收不同步問題還是沒解決。豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子問題，現(xiàn)在誰有最前沿的資料？棉粕中的棉酚問題有沒有新的解決之道。未來魚粉價(jià)格會(huì)不會(huì)下將？是有國際資本炒作，但國際資本對(duì)于未來的評(píng)估也不一定沒有道理。替代魚粉更多停留在研究上，真到飼料中，誰也不會(huì)動(dòng)真格吧？秘魯那邊配額還在減少，新興經(jīng)濟(jì)體的魚粉需求又更加旺盛，新增的大型飼料廠真的不少，未來，誰能在替代魚粉的道路上前進(jìn)一小步，誰就能占的先機(jī)。

作者: marat 時(shí)間: 2012-7-25 10:31
有點(diǎn)道理哦...........

作者: shrimp-fish 時(shí)間: 2012-7-25 14:55
從目前來看，在高檔料里減少魚粉的用量會(huì)降低生長速度。魚粉的替代需要一個(gè)大環(huán)境的改變。

作者: QQ_357147 時(shí)間: 2012-9-4 10:46
也許目前正處在一個(gè)瓶頸期吧！

作者: daoming4 時(shí)間: 2012-9-4 12:35
應(yīng)該是加強(qiáng)魚類營養(yǎng)基礎(chǔ)研究，這個(gè)東西就和我們?nèi)顺詵|西，有時(shí)候沒必要吃的要好，吃的均衡了就行。吃糠咽菜的人都是那么壯，只要飼料營養(yǎng)均衡，且魚類能夠進(jìn)食就沒有問題�？赡苓@是魚類吃食一小步，確是科學(xué)研究的一大步。

作者: 建凡 時(shí)間: 2012-9-5 20:38

daoming4 發(fā)表于 2012-9-4 12:35
應(yīng)該是加強(qiáng)魚類營養(yǎng)基礎(chǔ)研究，這個(gè)東西就和我們?nèi)顺詵|西，有時(shí)候沒必要吃的要好，吃的均衡了就行。吃糠咽菜 ...

很有道理。

作者: chlorella 時(shí)間: 2012-9-5 21:44
我看到在水庫里養(yǎng)的鳙魚,投入500g, 一年后可以長到8kg

作者: 菜鳥配方師 時(shí)間: 2012-10-26 16:28

daoming4 發(fā)表于 2012-9-4 12:35
應(yīng)該是加強(qiáng)魚類營養(yǎng)基礎(chǔ)研究，這個(gè)東西就和我們?nèi)顺詵|西，有時(shí)候沒必要吃的要好，吃的均衡了就行。吃糠咽菜 ...

我認(rèn)為是一個(gè)體系的研究，吃的不好，投喂量肯定要跟上的。

作者: 菜鳥配方師 時(shí)間: 2012-10-26 16:29

chlorella 發(fā)表于 2012-9-5 21:44
我看到在水庫里養(yǎng)的鳙魚,投入500g, 一年后可以長到8kg

這個(gè)與飼料沒有直接的關(guān)系。

作者: ╰●-●╯進(jìn)哥哥 時(shí)間: 2013-5-28 10:57
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作者: shrimp-fish 時(shí)間: 2013-5-29 14:47
好理論啊，。

作者: 福播天下 時(shí)間: 2014-4-23 18:46

daoming4 發(fā)表于 2012-9-4 12:35
應(yīng)該是加強(qiáng)魚類營養(yǎng)基礎(chǔ)研究，這個(gè)東西就和我們?nèi)顺詵|西，有時(shí)候沒必要吃的要好，吃的均衡了就行。吃糠咽菜 ...

強(qiáng)烈支持，就是基礎(chǔ)研究太不好做了！一小步也難��！

作者: 福播天下 時(shí)間: 2014-4-23 18:48
就算有魚粉的替代物，但是價(jià)格明顯貴于魚粉，不也是沒辦法！

作者: 安迪哥 時(shí)間: 2014-4-24 08:29
很重要一塊是種苗的篩選~這個(gè)部分已經(jīng)不少人在研究~歐洲鮭魚也是種苗與飼料營養(yǎng)並進(jìn)~
延伸到泰國CP的低魚粉蝦苗~也都是以育種為主~輔以飼料營養(yǎng)~

作者: 13256871316 時(shí)間: 2017-3-30 10:45
幾年前的帖子了，現(xiàn)在應(yīng)該都在用酵母水解物吧，有需要可聯(lián)系我

作者: 痞子英雄 時(shí)間: 2019-1-2 08:54
魚粉的替代是一個(gè)方面，關(guān)鍵是利用自有的資源，棉粕和菜粕消化率的提高，生物發(fā)酵，水質(zhì)調(diào)節(jié)，其實(shí)蛋白可以做的更低，因?yàn)榇笠?guī)格魚類的研究相對(duì)較少，所以這一小步不好邁，但也要必須邁出去。

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