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標(biāo)題: 檸檬、橄欖油嫩烤蝦 [打印本頁(yè)]

作者: 泥鰍 時(shí)間: 2012-7-27 17:29
標(biāo)題: 檸檬、橄欖油嫩烤蝦

食材準(zhǔn)備：

20只新鮮的蝦，從腹部剖開(kāi)并攤平。

海鹽和現(xiàn)磨黑胡椒

1只干辣椒，弄碎

特級(jí)初榨橄欖油

2顆檸檬

烹飪步驟：

1、如果你家中有鍋臺(tái)烤盤(pán)或者燒烤器具，現(xiàn)在正是使用的時(shí)候。確保你的烤盤(pán)冒著熱氣，放入少許橄欖油。

2、放入蝦，肉的一面朝下，燒至有一點(diǎn)焦，然后快速翻身。有蝦殼的一面再燒3-5分鐘，或者直至蝦殼變成粉紅色，就熟了。

3、將嫩烤蝦放在盤(pán)子上，淋上橄欖油和檸檬汁。撒上海鹽和黑胡椒，并附上鄉(xiāng)村面包以便吸收所有的汁水。再喝一杯你最喜歡的白葡萄酒就完美了。

作者: marat 時(shí)間: 2012-7-28 23:44
夏天就是適合吃檸檬、菠蘿這類(lèi)酸酸甜甜的東西.........

作者: L.C 時(shí)間: 2012-7-30 15:42
感覺(jué)蝦怎么做都好味哈哈~

作者: syusuke 時(shí)間: 2012-7-30 16:13
很有創(chuàng)意的一道菜！

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