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標(biāo)題: 用土豆制作螃蟹飼料 [打印本頁(yè)]

作者: 海風(fēng)吹 時(shí)間: 2010-8-12 10:36
標(biāo)題: 用土豆制作螃蟹飼料
　養(yǎng)殖河蟹的飼料一般占飼養(yǎng)成本的３０％以上。由于目前養(yǎng)蟹飼料成本較高，商品蟹價(jià)格下降，蟹農(nóng)的收入越來(lái)越低，嚴(yán)重地挫傷了養(yǎng)蟹積極性。近年來(lái)，江蘇省濱海縣的一些水產(chǎn)養(yǎng)殖部門(mén)和養(yǎng)蟹專(zhuān)業(yè)戶，通過(guò)研究、探索，并在有關(guān)專(zhuān)家的指導(dǎo)下，成功地研制成土豆蟹飼料。實(shí)踐證明，用土豆煮熟后，加工制成螃蟹飼料，不僅能大大地降低養(yǎng)蟹成本，提高養(yǎng)蟹效益，還可解決當(dāng)?shù)赝炼箿N(xiāo)問(wèn)題，使每５００克土豆比過(guò)去增值０．２元左右。
　　
　　用土豆制作養(yǎng)蟹飼料，原料廣泛、成本低廉、適口性好、營(yíng)養(yǎng)豐富、螃蟹喜食肯長(zhǎng)，還可用于飼喂魚(yú)、蝦等水產(chǎn)類(lèi)。同時(shí)，該飼料制作方法比較簡(jiǎn)單，既可用機(jī)械進(jìn)行規(guī)模生產(chǎn)，養(yǎng)蟹戶也可自己手工制作，因此土豆蟹飼料具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值。
　　
　　現(xiàn)將其加工及飼喂技術(shù)要點(diǎn)介紹如下，供水產(chǎn)養(yǎng)殖戶參考。
　　
　　一、工藝流程
　　
　　選料-清洗-切整-蒸煮-破碎-配料-成型-干燥。
　　
　　二、加工技術(shù)
　　
　　１．選料選擇無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)發(fā)芽、霉變的土豆作原料。春土豆?fàn)I養(yǎng)成分高，一般宜選用春季栽培收獲的土豆。
　　
　　２．清洗用機(jī)械或手工去掉土豆皮，并用清水將去皮后的土豆清洗干凈。
　　
　　３．整切通過(guò)適當(dāng)整切，使土豆大小一致，以利蒸煮時(shí)同時(shí)熟透。
　　
　　４．蒸煮用不銹鋼、鋁鍋或蒸籠將土豆蒸煮至八九成熟，然后停火冷卻。
　　
　　５．破碎冷卻后及時(shí)將土豆從鍋內(nèi)撈起，用機(jī)械破碎或人工攪拌破碎。破碎后一般呈膏狀或稠漿糊狀。
　　
　　６．配料為增加適口性，提高營(yíng)養(yǎng)成分，可在破碎后加入適量的食用鹽、香精、維生素Ｃ和阿魏等。每１００公斤土豆加入量為：食鹽１００克、香精５０克、阿魏１００克、維生素Ｃ２０００克，加入后及時(shí)攪拌均勻。
　　
　　７．成型用機(jī)械或手工制成大小適宜的小方塊或顆粒。
　　
　　８．干燥及時(shí)曬干或烘干，然后用塑料袋密封包裝貯存。
　　
　　三、飼喂方法
　　
　　用土豆蟹飼料喂蟹的要求是：成蟹每天２次～３次，幼蟹每天１次～２次，每次要在上一次吃完的情況下再投喂。餌料要投在干凈的地方，最好設(shè)置投喂臺(tái)投喂。飼喂魚(yú)、蝦等可參照常規(guī)方法進(jìn)行。

作者: vince 時(shí)間: 2011-10-16 16:50
回復(fù) 1# 海風(fēng)吹

收藏了

作者: 小小御醫(yī) 時(shí)間: 2012-3-24 23:40
據(jù)說(shuō)，好像最好不要用土豆來(lái)喂河蟹吧？這樣會(huì)嚴(yán)重污染水質(zhì)！
參考資料：土豆。河蟹不喜食，投喂后多沉在池底腐爛變質(zhì)，易引起水質(zhì)惡化，誘發(fā)蟹病。

作者: 小小御醫(yī) 時(shí)間: 2012-3-24 23:42
不過(guò)通過(guò)煮熟、加工成飼料后，河蟹聞著那么香，先吃了再說(shuō)，然后，發(fā)現(xiàn)還蠻好的！O(∩_∩)O~

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