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標(biāo)題:
清蒸魚(yú)如何去除魚(yú)腥味
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作者:
hsmy2
時(shí)間:
2013-4-28 21:14
標(biāo)題:
清蒸魚(yú)如何去除魚(yú)腥味
魚(yú)身上有兩條腥線,做魚(yú)的時(shí)候先把腥線去除,做出的魚(yú)就一點(diǎn)土腥味都沒(méi)有啦:將魚(yú)收拾干凈后,在靠近魚(yú)頭1-2厘米的地方劃一刀,能看見(jiàn)切口處有一個(gè)小白點(diǎn),那就是腥線,輕輕的拽出來(lái)即可。記住是兩條哦,翻面如法炮制,把另一條也拽出來(lái)就OK了。
2013-4-28 21:13 上傳
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作者:
龍泉?jiǎng)?nbsp;
時(shí)間:
2013-4-28 21:44
第一次聽(tīng)說(shuō)。下次找找看。我覺(jué)得淡水的魚(yú)比較腥,覺(jué)海水的就好多了,沒(méi)怎么覺(jué)得。
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