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標(biāo)題: 【觀點(diǎn)】鐵蛋說肥水放苗好還是瘦水放苗好是個(gè)偽命題 [打印本頁]
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2015-1-15 14:17
標(biāo)題: 【觀點(diǎn)】鐵蛋說肥水放苗好還是瘦水放苗好是個(gè)偽命題
本帖最后由 一片云 于 2015-6-18 14:45 編輯
何為肥？何為瘦？不同的地域外源水都是不一樣的，有的地區(qū)外源水的氨氮量很高比如如東有些地區(qū)外源水的氨氮很多時(shí)候基本測不出來，外源水在池塘內(nèi)用不了兩天水就會肥的不得了。因?yàn)檫@時(shí)菌相還沒有形成，單純的藻相光合作用占主導(dǎo)優(yōu)勢，使得pH值相當(dāng)高，這時(shí)養(yǎng)殖戶們就會努力的將氨氮通過曝氣和微生物降解的方式來把濃度降下來。
其原理是：
1、曝氣把一部分氨氮釋放到空氣中，減少水體中的氨氮含量。
2、由于沒有完全形成菌相，所以藻相也不會穩(wěn)定，會有大量的死藻在池塘底部，這時(shí)菌制劑配合碳源產(chǎn)品一起投入來分解死藻碎屑。這樣就完成了氮元素由水體到藻類再到菌相的物質(zhì)循環(huán)。這個(gè)循環(huán)建立后菌相又會分解出多種促進(jìn)藻類新陳代謝的物質(zhì)，使得藻相中藻的種類增加，并促進(jìn)不同藻類之間的競爭，其最終走勢就是藻的種類增加而整體數(shù)量減少，水色變得好看，水體透明度增加。其實(shí)從氮元素的物質(zhì)循環(huán)角度來看，一部分氮源釋放到了空氣中，而另一部分的氮源由開始時(shí)在水體和藻類中逐步向菌相中轉(zhuǎn)移，隨著菌相的不斷增加，水體和藻相中的氮元素逐步減少，最終實(shí)現(xiàn)菌藻平衡系統(tǒng)的建立。而表觀現(xiàn)象就是水肥放不進(jìn)蝦苗，就算通過殺藻加絡(luò)合的方式把pH值和透明度都弄好了蝦苗也放進(jìn)去了，由于沒有菌相的支撐藻相也不穩(wěn)定，用不了幾天在藻毒素和弧菌等不利因素的共同作用下，蝦苗還是要出問題的。而通過曝氣加微生物處理的表觀效果也是水肥然后變瘦，但是通過上面的介紹大家不難發(fā)現(xiàn)，其過程和結(jié)果都與化學(xué)方法完全不同。
以上介紹的就是使水變瘦放苗，有成功的也有失敗的。這里有個(gè)特例要向大家說明下，如果池塘里已經(jīng)是藍(lán)藻為優(yōu)勢藻相，生物制劑的效果就會很差，如果沒有放苗的話，建議換水。如果實(shí)在無水可換，那么在沒有放苗的前提下建議：通過加倍使用生物制劑來促進(jìn)藍(lán)藻的分裂，在這個(gè)過程中藍(lán)藻需要大量耗氧，這時(shí)減少氧氣的供給，就會出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象了，藍(lán)藻也就沒有了。這就是為什么有的菌制劑用過之后藍(lán)藻就會一夜之間消失的原因。之后再進(jìn)行徹底的改底和解毒，并重新作水。
再舉個(gè)例子，有些新開的池塘透明度很高，水不容易肥起來。屬于瘦水了，這時(shí)就會出現(xiàn)幾個(gè)問題：
1、青苔容易滋生，這個(gè)問題很頭疼的，處理不好什么肥水瘦水都是扯淡！
2、外源水屬于生水，藻類的凈化功能不夠各種有害物質(zhì)就難以得到消除。
3、有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都知道藍(lán)藻不僅是在所謂的富營養(yǎng)環(huán)境中會爆發(fā)，在營養(yǎng)貧瘠的環(huán)境中也能占主導(dǎo)優(yōu)勢。而這時(shí)養(yǎng)殖戶朋友們就會想方設(shè)法把水肥起來。
有的人會選擇用化肥來肥水，這時(shí)就會出現(xiàn)幾個(gè)問題：
1、如果水質(zhì)過清，已經(jīng)有青苔絲附著于池塘底部（肉眼未必能看得見），只要化肥一下去就會滿池塘的青苔爆發(fā)，得不償失（因?yàn)榍嗵实奈绽寐时仍孱愐獜?qiáng)得多）。
2、還是由于化肥的自身特點(diǎn)，短時(shí)間內(nèi)大量的單一營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水體會使藻相過于單一， 只要外界環(huán)境有所變化就會出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象，這時(shí)藻毒素和弧菌再加上環(huán)境突變的應(yīng)激同時(shí)作用，后果可想而知！有些養(yǎng)殖戶選擇用生物肥加氨基酸產(chǎn)品進(jìn)行肥水，同時(shí)兼顧了菌相和藻相，通過菌相分解出的多樣性和長效的藻類營養(yǎng)，可以使藻相種類豐富而且穩(wěn)定，使池塘受到青苔和天氣突變的影響相對減小。
通過以上舉例大家可以看出，之所以關(guān)于所謂肥水放苗還是瘦水放苗大家爭論的這么激烈，是因?yàn)榇蠹叶寄苣贸龊苡辛Φ淖C據(jù)來支持自己的觀點(diǎn)。其實(shí)大家說的都對！！這就說明這個(gè)提法就是有問題的，是個(gè)偽命題！
其實(shí)肥水也好，瘦水也罷只說明了藻相，這些都是面上的東西！我們要透過現(xiàn)象看本質(zhì)，它的內(nèi)核是什么！？無論是肥水放苗的受益者還是瘦水放苗的受益者他們都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是菌相構(gòu)建的好；而肥水放苗和瘦水放苗的受害者也都有一個(gè)共同點(diǎn)，只注意了面兒上的東西而忽略了菌相。沒有構(gòu)建起穩(wěn)定的菌相，藻相就不穩(wěn)定，什么肥水瘦水都是浮云，菌相不穩(wěn)定什么都不要談！有了穩(wěn)定的菌相，水體中營養(yǎng)鹽多些水色就肥一點(diǎn)，少一些就瘦一點(diǎn)，我們再根據(jù)當(dāng)時(shí)的具體情況做一下調(diào)整就好了。這個(gè)問題還可以引申到關(guān)于肥水養(yǎng)蝦還是瘦水養(yǎng)蝦的討論，在手冊后面將會有詳細(xì)介紹。
作者: 我是鐵蛋 時(shí)間: 2015-1-15 14:30
感謝一片云幫我排版！不熟悉排版，自己看著都過不去！！
作者: 睦邦EM 時(shí)間: 2015-1-15 14:47
提示: 該帖被管理員或版主屏蔽
作者: 一片云 時(shí)間: 2015-1-15 15:11
我是鐵蛋 發(fā)表于 2015-1-15 14:30 
感謝一片云幫我排版！不熟悉排版，自己看著都過不去！！
鐵蛋哥客氣了
作者: -_- 時(shí)間: 2015-1-15 16:06
鐵蛋老師，又發(fā)新帖了
作者: 丁大蝦 時(shí)間: 2015-1-16 18:54
這是今年不是太多見的好文章，言簡意賅，去偽存真，可操作性指導(dǎo)性強(qiáng)，行業(yè)里太需要這種實(shí)踐派的作風(fēng)了。十個(gè)贊！
作者: 海柳 時(shí)間: 2015-1-17 10:27
好貼！贊一個(gè)！
作者: 人生_RM8Q0 時(shí)間: 2015-1-17 20:29
肥水好點(diǎn)吧
作者: 偷錢沽酒 時(shí)間: 2015-1-17 22:05
鐵蛋實(shí)戰(zhàn)派！
作者: Wushoulin 時(shí)間: 2015-1-17 22:52
講得對，肥水，瘦水是藻類的問題。過去以水色透明度衡量肥瘦。現(xiàn)在應(yīng)該是水體中的活性營養(yǎng)物質(zhì)，藻類菌類和水體中的懸浮物，水體中的有機(jī)物和溶解水體中的有機(jī)質(zhì)共同組成的水體。大分子藻類，靜態(tài)藻類，老水，死水或單一的靜態(tài)所造成的水色透明度應(yīng)該有所區(qū)別，營養(yǎng)的補(bǔ)充是科學(xué)的，單一的補(bǔ)充沒道理。營養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該按比例調(diào)配方有作用。江蘇吳守林
作者: sdhuang 時(shí)間: 2015-1-18 22:23
好貼，學(xué)習(xí)了，只有把菌相搞好了，無論肥水還是瘦水都會養(yǎng)殖成功的
作者: liaowang738 時(shí)間: 2015-1-20 17:46
好文，贊一個(gè)，不過搞不懂菌相的，還是建議肥水養(yǎng)蝦好
作者: 理性的理想主義 時(shí)間: 2015-1-28 21:35
受益匪淺，謝謝！！
作者: 湯淵魚 時(shí)間: 2015-2-7 13:27
哦哦 感覺不錯(cuò)哦哦
作者: 浙江蕭山養(yǎng)殖 時(shí)間: 2015-2-7 21:18
我覺得誰能把水長期穩(wěn)定在不太肥（PH值不過高），不太廋（有足夠的藻類提供營養(yǎng)和氧氣）的人應(yīng)該能把蝦養(yǎng)好。問題是淡水露天土塘不好弄，像今年的8月天氣陽光比往年少50%以上，保本的人算不錯(cuò)了
作者: sjhkai 時(shí)間: 2015-2-10 11:02
期待樓主更好的文章
作者: horsegreenhill 時(shí)間: 2015-2-11 16:18
贊同樓主的觀點(diǎn)，菌相起來了，生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)順暢了，水就能穩(wěn)定一些了。
作者: 長江刀魚 時(shí)間: 2015-2-12 14:50
岱藤
作者: 一步之遙 時(shí)間: 2015-4-10 20:48
有道理，這是科學(xué)合理的解說，值得學(xué)啊，同時(shí)要結(jié)合實(shí)踐，活學(xué)活用。
作者: 一步之遙 時(shí)間: 2015-4-10 22:43
萬分感謝，鐵蛋的經(jīng)驗(yàn)分享
作者: 上帝的愛 時(shí)間: 2015-4-11 03:51
藻相和菌相是共生關(guān)系，所以不是偽命題的關(guān)系，只是你突出的重點(diǎn)是菌相的作用關(guān)系，而之間的關(guān)聯(lián)相互作用是動(dòng)態(tài)的，而實(shí)際生產(chǎn)中受到條件限制養(yǎng)殖戶無法去量化。
作者: 菜鳥起飛 時(shí)間: 2015-4-23 17:04
受教了！感謝樓主
作者: k6k666 時(shí)間: 2015-7-28 12:01
文中結(jié)尾處提到的手冊是？
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