雞肋，食之無(wú)肉，棄之可惜。去年我曾經(jīng)寫(xiě)過(guò)，對(duì)蝦飼料經(jīng)銷(xiāo)商正在成為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的雞肋，是因?yàn)轱暳辖?jīng)營(yíng)商在養(yǎng)殖戶(hù)與廠(chǎng)商間游走，巨大的資金壓力讓自己處境困難，經(jīng)營(yíng)幾近無(wú)利。沒(méi)有想到一年后的今天，對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，也正重復(fù)經(jīng)銷(xiāo)環(huán)節(jié)的悲劇，一步一步變成讓人無(wú)語(yǔ)的雞肋。
雞肋味道鮮美，讓人棄之可惜，然而無(wú)肉，吃不飽，堅(jiān)持下去則結(jié)局難以預(yù)測(cè)，或悲或喜。從今年的養(yǎng)殖形勢(shì)來(lái)看，幾近八成多的人接近虧損，僅兩成的人處在保虧與盈利。這種悲劇性結(jié)局，真讓人無(wú)語(yǔ)。在此形勢(shì)下，依然有不少飼料廠(chǎng)、藥廠(chǎng)、苗場(chǎng)推出自己成功的例子，以激勵(lì)同行，推廣自己的產(chǎn)品。這個(gè)宣傳無(wú)可厚非，但讓人恍惚間錯(cuò)誤地認(rèn)為，自己的失敗是因?yàn)闆](méi)有使用到一種產(chǎn)品、一種藥品、一個(gè)苗場(chǎng)的苗。
這個(gè)認(rèn)識(shí)有很大的欺騙性，讓人感覺(jué)自己失敗只是個(gè)案，僅僅是自己產(chǎn)品使用不當(dāng)或運(yùn)氣不好，而忘記了整個(gè)行業(yè)的總體下沉的趨勢(shì)。這真是中國(guó)的國(guó)情，與當(dāng)前反腐敗宣傳的巧妙引導(dǎo)幾乎一模一樣：貪官都是道德腐敗份子，個(gè)個(gè)與數(shù)名女性、十?dāng)?shù)名女性保持不正當(dāng)?shù)年P(guān)系，而這種個(gè)人道德腐敗，導(dǎo)致了其種種貪污、黑幕操作，腐敗只是個(gè)人道德低下的結(jié)果，而不是我們的權(quán)力體制出了問(wèn)題。
不管別人怎么解釋?zhuān)业目捶ㄊ牵B(yǎng)蝦整體正在沉淪。種苗、池塘硬件、海區(qū)環(huán)境、藥品質(zhì)量、甚至飼料質(zhì)量都有很大的問(wèn)題，回避這些是不現(xiàn)實(shí)的。接近八成的人虧損不是開(kāi)玩笑的，它會(huì)形成連環(huán)反應(yīng)，引發(fā)大面積虧損，從做苗到生產(chǎn)飼料，每一個(gè)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)都可能出現(xiàn)虧損，誰(shuí)也逃不了。一旦養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)為養(yǎng)蝦如同雞肋，大量的養(yǎng)殖池會(huì)荒廢，雪崩效應(yīng)一旦形成，大家都不好過(guò)。看看曾經(jīng)的養(yǎng)殖大區(qū)----北海黨江鎮(zhèn)，很多池塘開(kāi)始長(zhǎng)草，外出打工的養(yǎng)殖戶(hù)，賺的錢(qián)比在家養(yǎng)蝦多。效應(yīng)已經(jīng)出現(xiàn)：養(yǎng)殖戶(hù)八成虧損、苗場(chǎng)六成虧損、經(jīng)銷(xiāo)商七成虧損，飼料廠(chǎng)我不太了解，但小藥廠(chǎng)的宭迫，誰(shuí)都看到了。
誰(shuí)是雪崩的始作者？考究這個(gè)成了羅生門(mén)。苗場(chǎng)罵親蝦供應(yīng)者，說(shuō)親蝦質(zhì)量下降是明顯的事實(shí)，但很多苗場(chǎng)也不干凈，違規(guī)使用大量抗生素是做苗的公開(kāi)的秘密-----這個(gè)真的不要反駁，我所在的地區(qū)，今年權(quán)威部門(mén)抽檢八個(gè)苗場(chǎng)，五個(gè)發(fā)現(xiàn)有使用黃藥粉，這個(gè)黃藥成分是什么，大家可以百度。養(yǎng)殖戶(hù)的池塘也要反思，有些池塘都養(yǎng)殖了十年了，年年設(shè)施不變，十年，我都從一個(gè)帥小伙變成大叔了，你的池塘還是一副年輕的模樣。
從養(yǎng)殖戶(hù)角度，很多環(huán)節(jié)是無(wú)法控制的，如種苗、海區(qū)環(huán)境、藥品質(zhì)量、飼料質(zhì)量，唯一能控制的，無(wú)非只有自己手上的幾畝池塘。加強(qiáng)硬件設(shè)施，是唯一避免被淘汰的手法：更小型、更多的增氧設(shè)施、換水更充足、更細(xì)心的技術(shù)的管理。不要相信大專(zhuān)家的教導(dǎo)，粗放型魚(yú)蝦混養(yǎng)真不是未來(lái)養(yǎng)殖方向。事實(shí)已經(jīng)證明，一畝左右小池塘一樣可以養(yǎng)二十多頭的大蝦，產(chǎn)量也很高，成功率也不錯(cuò)。
