姓名：張彭濤
學號：1307020070
學院：動物科學與營養(yǎng)工程學院
班級：水產(chǎn)養(yǎng)殖1303
聯(lián)系電話：13971061709
今年暑假，并不是像往年一樣可以自由支配，取而代之的“實習”。考試考完后，休息了兩天，就開始了我的實習之路。在學校的安排下，我們來到了湖北省九星飼料加工廠。在實習期間，我學會了要主動尋找問題，發(fā)現(xiàn)問題，以及結(jié)合自己所學知識和資料解決問題。同時也發(fā)現(xiàn)了書本上的知識也不一定完全正確，有些問題也是在書上找不到的，只有實踐才能找到解決問題的辦法。書本的知識每個人都可以學到，但是實踐經(jīng)驗卻不是人人都有的。
這次能有機會親身到廠房實習，我感到十分激動。雖然只有十天不到的時間，但是在這段時間里，在老師的幫助和指導下，我了解、接觸了一些平常理論學習到的知識和課堂上學習不到的實踐經(jīng)歷，有了感性的認識，這對我以后的學習和工作都有很大的幫助。
在老師的帶領(lǐng)下，我大致熟悉了整個飼料的生產(chǎn)工藝流程，接下來的幾天了解各個環(huán)節(jié)的運轉(zhuǎn)控制。主要流程為：原料接受、原料清理、原料儲存、配料、混合、粉碎、（加預(yù)混料）混合、制粒、冷卻和包裝。
在實踐中我了解到，原料接受時主要檢測蛋白質(zhì)、灰分和水分，水分的多少直接影響到原料的儲存時間。制粒是將飼料在制粒機中壓制成顆粒狀，其密度大，體積小，飼喂方便，可防止豬挑食，確保了采食的全價性，減少飼料浪費。原料在收獲時往往會混入一些灰土、泥塊、石塊等雜質(zhì)，會影響飼料的品質(zhì)、豬的生長、損害飼料加工設(shè)備，因此，要嚴把質(zhì)量關(guān)，采購優(yōu)質(zhì)原料。粉碎是生產(chǎn)預(yù)混料飼料的重要環(huán)節(jié)。粉碎直接影響到配合飼料的產(chǎn)量、質(zhì)量、耗電量及成品飼料的成本。粉碎破壞了谷物的外殼，增加谷物的表面積，便于消化酶和飼料接觸，提高消化率。從制粒角度來講，粉碎細，制粒機強度高，但加蒸汽多，容易堵機，并且粉碎電耗過高。粒度過粗，增加環(huán)模和壓棍磨損，治理成型困難。預(yù)混料包含各種具有生物活性的微量元素，小蘇打，甜菜堿鹽酸鹽，加碘精制鹽，香味添加劑，飼料酶制劑微量礦物質(zhì)元素復(fù)合物，各種維生素等。該廠飼料生產(chǎn)線中有三次混合：一次預(yù)混合，把飼料添加劑與載體進行一次預(yù)先混合；兩次主流混合，前一次將玉米、豆粕、魚粉混合，后一次將粉碎后的原料與預(yù)混料混合，其目的是將飼料充分混合均勻。直接影響飼料飼養(yǎng)效果的因素是飼料配方和計量配料。飼料配方是否科學、合理，是決定配合飼料質(zhì)量和成本的關(guān)鍵，也是飼料工業(yè)的核心軟件。按設(shè)計配方制成的配合飼料，飼料喂后動物健康安全，生產(chǎn)效果好，經(jīng)濟效益顯著，即說明飼料配方合理，配合飼料質(zhì)量好。計量配料是按照設(shè)計好的飼料配方準確地配給各種組分。有正確的配比成分，才能有良好的飼養(yǎng)效果。如果某組分分配比失誤，就會降低整個配合飼料的營養(yǎng)價值。有的添加劑添加不足或過量，會造成生豬生長發(fā)育不良，嚴重者造成中毒或死亡。在另一個車間，我見到了正在將玉米粉和食用油相混合的過程。對粗纖維含量高的原料（例如玉米），添加一定量的油脂，在制粒時可以減少物料與環(huán)模之間的摩擦力，有利于物料通過環(huán)模，且成形后顆粒外觀較光滑。一般添加量1%左右，添加量過高，容易造成顆粒松散，如果需要添加較多的油脂，可以考慮制粒后噴涂，特別適用于生產(chǎn)高能量飼料。在這個過程中，可以聯(lián)系到營養(yǎng)學上的許多知識，也學到了許多在課本上學不到的東西，將理論與實踐相結(jié)合才是王道。
或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力！
在實踐過程中，一些技術(shù)上的問題，我也有注意到。飼料配方是否科學、合理，是決定配合飼料質(zhì)量和成本的關(guān)鍵，也是飼料工業(yè)的核心軟件。按設(shè)計配方制成的配合飼料，飼料喂后動物健康安全，生產(chǎn)效果好，經(jīng)濟效益顯著，即說明飼料配方合理，配合飼料質(zhì)量好。計量配料是按照設(shè)計好的飼料配方準確地配給各種組分。有正確的配比成分，才能有良好的飼養(yǎng)效果。如果某組分分配比失誤，就會降低整個配合飼料的營養(yǎng)價值。有的添加劑添加不足或過量，會造成生豬生長發(fā)育不良，嚴重者造成中毒或死亡。因此要求配料設(shè)備具有準確性、穩(wěn)定性、靈敏性和示值不變性，對加入的藥物和微量添加劑更須計量準確，并有詳細的記錄。配合飼料必須參照生豬營養(yǎng)需要或飼養(yǎng)標準，再結(jié)合生豬在具體飼養(yǎng)實踐中生產(chǎn)反應(yīng)，對飼養(yǎng)標準的建議量進行適當調(diào)整，提出合理的營養(yǎng)物質(zhì)供給量；必須盡可能保證營養(yǎng)完全、適口性良好；必須保證飼料對生豬無毒害作用，且生豬排泄物對任何環(huán)境無毒害作用；必須因地制宜，充分利用當?shù)氐娘暳腺Y源，合理利用餅粕糟渣等副產(chǎn)品，在保證營養(yǎng)供應(yīng)的前提下盡量降低飼料成本。該廠在在飼料生產(chǎn)中針對不同的豬種制定了合理的飼料配方，但是在配料過程中沒有完全按照配方進行，尤其是在加玉米和豆粕的入料口，盡管那樣影響不大，還是應(yīng)該引起重視。當然也是由于設(shè)備所限制，也希望公司在不斷壯大中，引進先進設(shè)備，減少人工操作，加強自動化控制，過程更加精細，成品更加科學。
實習一晃就過去了，但是我從中學到的知識與道理一直都記在心中，我相信這會對我以后的學習和工作有很大幫助，這會使我更加的完善自己，了解自己的不足，改變自己，讓自己一步步邁向成功之路！
