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標題: 解讀“數(shù)字水產(chǎn)” [打印本頁]

作者: 水調歌頭 時間: 2010-6-13 09:29
標題: 解讀“數(shù)字水產(chǎn)”
“數(shù)字水產(chǎn)”是一項利用信息技術、自動控制等高新技術對水產(chǎn)養(yǎng)殖全過程實行數(shù)字化和可視化表達、設計、控制和管理的現(xiàn)代新型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術。“數(shù)字水產(chǎn)”通過提升養(yǎng)殖管理模式，最終達到提高水產(chǎn)品質量安全和環(huán)境生態(tài)均衡、促進水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展的目的。

　　據(jù)“數(shù)字水產(chǎn)”研究專家、中國水科院珠江水產(chǎn)研究所研究員謝駿介紹，如今，養(yǎng)殖戶再也不用蹲在魚塘邊測水質了。由珠江所領銜研究開發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水質智能監(jiān)控系統(tǒng)，不僅能實現(xiàn)養(yǎng)殖水質的數(shù)字化自動采集，智能預警，還能發(fā)布調控決策建議，教你下一步該怎么做。這樣一來，水產(chǎn)養(yǎng)殖就從經(jīng)驗化走上了真正意義的精準化。另悉，珠江所與廣東中山水出集團合作，將“數(shù)字水產(chǎn)”的理念應用于水質調控等養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及產(chǎn)品追溯等管理環(huán)節(jié)，有力地保證了中山水出的水產(chǎn)品質量安全，使該公司‘寶平’牌淡水魚暢銷港澳。

　　國內“數(shù)字水產(chǎn)”要碎步走

　　從國外參觀回來，謝駿對“數(shù)字水產(chǎn)”一直念念不忘。就我國當時粗放型的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，想要做到精準計算一條魚養(yǎng)多久可長多少肉、長在哪個部位，并且跟蹤它賣到了什么地方，這是不可能實現(xiàn)的。

　　其實，“數(shù)字農(nóng)業(yè)”早就不陌生了，數(shù)字化技術在植物（如：平衡施肥、光照和溫度的調節(jié)）和畜牧（豬、牛的生長）上已經(jīng)比較成熟。水產(chǎn)動物因生活在水中，生長受營養(yǎng)條件與水環(huán)境共同影響，情況較為復雜，其數(shù)字化研究自然也相對復雜。

　　為什么數(shù)字化、信息化在我國漁業(yè)上還沒有發(fā)展起來？謝駿解釋道：“首先是因為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖品種繁多，消費需求不斷發(fā)生變化；第二是因為我們對各個水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在生理、生殖方面及水環(huán)境因子方面積累的基礎參數(shù)較少。”

　  謝駿表示，國內研究沒有足夠的參數(shù)，我們就不能建立相應的數(shù)學模型；即便是把外國已有模型直接拿過來用，也要有相應的參數(shù)套進去才能對這些公式進行驗證或修正。在我國，多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚蝦靠的是經(jīng)驗，很少有人會主動做生產(chǎn)記錄。有經(jīng)驗的養(yǎng)殖者很會“看水”，但水溫、溶氧、pH值等水環(huán)境因子是“看”不出來的。市場基礎不穩(wěn)定、基礎參數(shù)少，是制約我國“數(shù)字水產(chǎn)”向前邁進的關鍵因素。

　　謝駿認為，若換個角度，把這種技術用于水產(chǎn)營養(yǎng)和水質的調控與管理，在精準投喂和保持水環(huán)境的穩(wěn)態(tài)上下功夫，我們就可達到減少用藥、甚至消除用藥的可能性，在推進水產(chǎn)健康養(yǎng)殖上將大有可為。

　　鑒于我國水產(chǎn)養(yǎng)殖實際情況，謝駿提出“我國的水產(chǎn)精準養(yǎng)殖要碎步向前走”的策略，并通過開展包括測定溶氧水平以控制開關增氧機在內的相關研究，在摸索中探尋中國式“數(shù)字水產(chǎn)”發(fā)展之路。

　　中國式“數(shù)字水產(chǎn)”浮出水面  2007年，借著國家“863”計劃的春風，謝駿申請了“863”項目《水產(chǎn)主導品種集約化養(yǎng)殖數(shù)字化集成系統(tǒng)研究與應用》，從此開始系統(tǒng)地展開了相關研究。迄今為止，盡管該項目尚未結題，但已取得了累累的碩果，新開發(fā)的“數(shù)字水產(chǎn)”系列技術主要有：
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖水質智能監(jiān)控系統(tǒng)：包括養(yǎng)殖水質的數(shù)字化采集、智能預警、調控決策建議等。有了這個系統(tǒng)，養(yǎng)殖者可足不出戶，安坐在電腦旁，便能在線得知池塘水質基本狀況；輸入一些已知的環(huán)境因子參數(shù)，該系統(tǒng)就能智能推算出缺失的環(huán)境因子的參數(shù)；輸入前十天的水質狀況參數(shù)，就能預知未來幾天的水質狀況。
　　水產(chǎn)健康養(yǎng)殖專家系統(tǒng)：主要集成養(yǎng)殖水質的智能管理、養(yǎng)殖生物特性、養(yǎng)殖方案優(yōu)化組合、病癥預防及治療、環(huán)境保護等相關模塊或子系統(tǒng)。此系統(tǒng)基本確定了以羅非魚和鰻鱺等為對象的基于計算機視覺技術的行為識別技術方法，確定了養(yǎng)殖動物模型主要參數(shù)。例如，如果將一張池塘水的圖片輸入該系統(tǒng)，它就能幫你判斷這種水色是否優(yōu)良。要知道，系統(tǒng)里面可是濃縮集成了很多專家的判斷。
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)后數(shù)字化標示系統(tǒng)：制定水產(chǎn)品條碼標識與編碼規(guī)范，研究與開發(fā)水產(chǎn)品生產(chǎn)主體身份識別數(shù)字化管理系統(tǒng)、水產(chǎn)品物流信息管理系統(tǒng)和水產(chǎn)品加工信息管理系統(tǒng)。此系統(tǒng)將為水產(chǎn)品質量控制全程數(shù)字化管理提供重要技術支持。
　　以上技術主要覆蓋了羅非魚、對蝦、鰻鱺和大菱鲆等4個水產(chǎn)品種，已在包括中山水出集團、珠海之山水產(chǎn)有限公司等在內的16個水產(chǎn)養(yǎng)殖場或企業(yè)應用示范。

　　“數(shù)字水產(chǎn)”的未來之路

　　“數(shù)字水產(chǎn)”推廣實施的難度較大，原因之一是因為實施“數(shù)字水產(chǎn)”成本較高。例如一個測水質的探頭，其價格就非常昂貴，一般的養(yǎng)殖戶難以支付得起。“但是，再難也要想辦法將推廣進行到底。”在困難面前，意志堅定的謝駿并不氣餒。

　　我國漁業(yè)生產(chǎn)正處在從粗放型、分散化向精準型、集約化發(fā)展，從資源消耗型、數(shù)量型向資源節(jié)約型、質量型現(xiàn)代化漁業(yè)跨越的重要時期。水產(chǎn)養(yǎng)殖全程數(shù)字化系統(tǒng)能發(fā)揮多重作用：可以實時監(jiān)測各個養(yǎng)殖場生產(chǎn)情況，促使養(yǎng)殖場嚴格按照規(guī)范進行生產(chǎn)，從而保證產(chǎn)品質量；及時發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過程的環(huán)境和疫病等隱患，提高養(yǎng)殖存活率；建立起養(yǎng)殖生產(chǎn)和流通之間的雙向平臺，利于合理安排生產(chǎn)和組織銷售；建立起24小時知識庫和專家?guī)欤峁┤轿患夹g保障；落實健康養(yǎng)殖，加強環(huán)保監(jiān)控能力；提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，增加經(jīng)濟效益。

　　“水產(chǎn)精準養(yǎng)殖（數(shù)字化、信息化）是中國現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，‘數(shù)字水產(chǎn)’最終將達到‘少投入，高產(chǎn)出，健康，優(yōu)質’的目的”。謝駿充滿信心地描繪著我國“數(shù)字水產(chǎn)”未來發(fā)展的宏偉藍圖。■

作者: 藍水之夢 時間: 2012-3-12 01:01
好思路，不過目前好像還有點難度！

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