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標(biāo)題: 臺(tái)灣泥鰍遍地“開(kāi)花”，泥鰍苗種質(zhì)退化令人擔(dān)憂 [打印本頁(yè)]
作者: 嘻嘻哈哈 時(shí)間: 2016-5-5 11:01
標(biāo)題: 臺(tái)灣泥鰍遍地“開(kāi)花”，泥鰍苗種質(zhì)退化令人擔(dān)憂
“去年種苗好的時(shí)候，比如7、8月份放苗的，80天就能長(zhǎng)到20－30頭了，現(xiàn)在要100天左右才能達(dá)到這個(gè)規(guī)格，而且還經(jīng)常出現(xiàn)大小不一情況”，一位江門(mén)地區(qū)的臺(tái)灣泥鰍養(yǎng)殖戶說(shuō)道。
有業(yè)內(nèi)人士稱，養(yǎng)殖戶反映臺(tái)灣泥鰍長(zhǎng)得慢，和去年缺苗有關(guān)。去年受霸王級(jí)寒潮的影響，珠三角很多冬棚蝦發(fā)病絕收，加之臺(tái)灣泥鰍在冬天有比較好價(jià)格，很多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)臺(tái)灣泥鰍，造成泥鰍苗種短缺，養(yǎng)殖戶看到哪里有苗就放了，也不管苗的規(guī)格和質(zhì)量，誤買(mǎi)劣質(zhì)苗后常出現(xiàn)生長(zhǎng)速度緩慢，成活率不高的現(xiàn)象。“用這種苗放苗后常有失苗現(xiàn)象的，一般都會(huì)維持比較長(zhǎng)的時(shí)間，怎么也要一個(gè)月時(shí)間才能穩(wěn)定下來(lái)，這可能是苗種的問(wèn)題”。
一般而言，泥鰍要養(yǎng)殖2至3年才會(huì)達(dá)到性成熟，達(dá)到做親鰍的標(biāo)準(zhǔn)，孵化出來(lái)的魚(yú)苗質(zhì)量相對(duì)也較高。但是按去年年底缺苗的情況，為了滿足養(yǎng)殖戶需求，市場(chǎng)流通的鰍苗有部分肯定是用養(yǎng)殖一年甚至是半年的成魚(yú)充做種鰍孵化出來(lái)的，或者是用排卵接近尾聲的魚(yú)做種，這兩個(gè)因素都會(huì)造成鰍苗質(zhì)量差、成活率下降的問(wèn)題。
“現(xiàn)在臺(tái)灣種已經(jīng)本地化了，來(lái)來(lái)去去的親本都是本地培育的，孵化技術(shù)門(mén)檻不高，多是小作坊自己催產(chǎn)培育，為了考慮成本，小作坊將親魚(yú)重復(fù)利用，苗種質(zhì)量肯定好不到哪里去”。現(xiàn)在養(yǎng)殖戶買(mǎi)泥鰍苗都是經(jīng)中介介紹，然后養(yǎng)殖戶到塘口看苗，看合適了就買(mǎi)。去拿苗的時(shí)候一般已經(jīng)將鰍苗刮上來(lái)了，育苗戶會(huì)把死苗篩出來(lái)，因此養(yǎng)殖戶很難分辨鰍苗的好壞。
“我一般建議養(yǎng)殖戶買(mǎi)寸苗（3公分左右），因?yàn)樵傩∫稽c(diǎn)的魚(yú)苗體質(zhì)很弱，不易運(yùn)輸，也不是那么好養(yǎng)。規(guī)格大的苗成功率比較高，放500頭的鰍苗肯定比放1500頭的成功率要高，而且大苗上料快，養(yǎng)殖周期縮短。但大苗價(jià)格也貴，養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，往往會(huì)選擇小規(guī)格的鰍苗，無(wú)形中增加了養(yǎng)殖的不確定性”，某藥店技術(shù)員說(shuō)。
以大鰲鎮(zhèn)為例，去年冬棚蝦養(yǎng)殖失敗后，大概有2－3成養(yǎng)殖戶開(kāi)泥鰍花或轉(zhuǎn)養(yǎng)泥鰍，可以用“遍地開(kāi)花”來(lái)形容。進(jìn)入四月后，為了避開(kāi)高溫季節(jié)的影響，部分養(yǎng)殖戶開(kāi)始轉(zhuǎn)養(yǎng)南美白對(duì)蝦，造成現(xiàn)在臺(tái)灣泥鰍苗過(guò)剩，苗價(jià)下降。“現(xiàn)在500頭左右的鰍苗不超過(guò)3分錢(qián)，便宜很多了。如果再?zèng)]有人要我的鰍苗，我就只能開(kāi)塘自己養(yǎng)了”，一位開(kāi)泥鰍花的養(yǎng)殖戶說(shuō)。
“現(xiàn)在18頭左右的泥鰍才賣(mài)10塊錢(qián)一斤，魚(yú)中還不樂(lè)意來(lái)收魚(yú)”，除了種苗的因素，成品鰍的價(jià)格下滑也會(huì)影響臺(tái)灣泥鰍的養(yǎng)殖熱情。臺(tái)灣泥鰍怕熱不怕冷，我們建議養(yǎng)殖戶高溫季節(jié)以養(yǎng)對(duì)蝦為主，過(guò)了中秋以后再養(yǎng)殖臺(tái)灣泥鰍，這個(gè)時(shí)間天氣涼快，會(huì)好養(yǎng)很多，而且這段時(shí)間臺(tái)灣泥鰍的價(jià)格相對(duì)較高，臺(tái)灣泥鰍可以作為對(duì)蝦的輪養(yǎng)品種，高溫季節(jié)養(yǎng)對(duì)蝦，低溫季節(jié)養(yǎng)泥鰍，利用廣東的氣候優(yōu)勢(shì)，臺(tái)灣泥鰍完全可以反季節(jié)養(yǎng)殖以獲取更高的利潤(rùn)。
來(lái)源：中國(guó)水產(chǎn)頻道（微信號(hào)：fishfirst）
作者：李釩
作者: 嘻嘻哈哈 時(shí)間: 2016-5-5 11:02
為什么好多品種都是說(shuō)種質(zhì)的問(wèn)題，苗的問(wèn)題啊？
作者: 蔡林宏 時(shí)間: 2016-5-6 10:25
“這可能是苗種的問(wèn)題”，哈哈，苗種總是成為被懷疑的對(duì)象，真正的問(wèn)題到底是什么？
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