中國(guó)水產(chǎn)協(xié)會(huì)：拒食魚(yú)翅是極大浪費(fèi)(圖)

水產(chǎn)人生

一只灰鯖鯊被漁船捕獲。

出售中的鯊魚(yú)鰭。

　　　行業(yè)協(xié)會(huì)將推出白皮書(shū)駁斥“魚(yú)翅消費(fèi)導(dǎo)致鯊魚(yú)瀕臨滅絕”的主流觀點(diǎn)
　　
　　“沒(méi)有買賣，就沒(méi)有殺害！”這則公益廣告正在廣泛流傳。廣告中，姚明推開(kāi)擺在他面前的一碗魚(yú)翅，拒吃。
　　
　　然而，吃魚(yú)翅，還是不吃魚(yú)翅，卻在業(yè)界和環(huán)保組織之間引發(fā)了很大的爭(zhēng)論。近日在北京舉行的一個(gè)“鯊魚(yú)可持續(xù)利用會(huì)議”上，“拒食魚(yú)翅是一種資源的極大浪費(fèi)”的觀點(diǎn)，讓人為之一驚。
　　
　　欲推出白皮書(shū)闡觀點(diǎn)
　　
　　有關(guān)方面將為此專門(mén)出臺(tái)《中國(guó)鯊魚(yú)產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》，力圖反駁“拒食魚(yú)翅”的立論。兩種觀點(diǎn)，兩股力量，圍繞著這個(gè)話題展開(kāi)了一場(chǎng)交鋒。
　　
　　7月20日，“鯊魚(yú)可持續(xù)利用會(huì)議”在北京舉行，主辦方是中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)，行業(yè)代表、專家學(xué)者和政府官員出席了這次會(huì)議。
　　
　　會(huì)議的目的是什么？會(huì)議上透露的消息顯示，主辦方認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的魚(yú)翅消費(fèi)文化受到了國(guó)際社會(huì)不公正的評(píng)價(jià)，給廣大消費(fèi)者造成了誤解，使中國(guó)漁業(yè)的國(guó)際形象受到了損害。
　　
　　一些與會(huì)專家和業(yè)界代表表示，目前中國(guó)沿海的鯊魚(yú)捕撈都是兼捕所得，不存在專門(mén)把鯊魚(yú)作為主捕魚(yú)的捕撈作業(yè)，鯊魚(yú)作為兼捕魚(yú)類，基本保持了種群數(shù)量的平衡。從美食文化的角度看，魚(yú)翅消費(fèi)是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，非但不是對(duì)瀕危物種的消費(fèi)，反而是對(duì)廢棄資源的有效利用，是中國(guó)節(jié)儉美德的體現(xiàn)。
　　
　　會(huì)議還明確決定，由中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)組織相關(guān)專家撰寫(xiě)《中國(guó)鯊魚(yú)產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》，“正確應(yīng)對(duì)國(guó)際非政府組織的不公平指責(zé)，提出科學(xué)的、公正的、符合客觀實(shí)際的鯊魚(yú)產(chǎn)業(yè)利用現(xiàn)狀及可持續(xù)利用建議”。
　　
　　“鯊魚(yú)由漁民意外捕獲”
　　
　　崔和是會(huì)議主辦方中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)，在采訪中，他對(duì)“吃魚(yú)翅導(dǎo)致鯊魚(yú)面臨生存危機(jī)”的說(shuō)法進(jìn)行了反駁。
　　
　　崔和稱，全世界范圍內(nèi)捕撈鯊魚(yú)的國(guó)家不少，中國(guó)并不是捕撈鯊魚(yú)的主要國(guó)家，有些國(guó)家的捕撈量要大于中國(guó)。中國(guó)每年的捕撈量大約在1萬(wàn)多噸，而有些國(guó)家達(dá)到了四五萬(wàn)噸之多，一些國(guó)家捕撈之后，將鯊魚(yú)制成了食品或者保健品。相對(duì)而言，其他國(guó)家消費(fèi)鯊魚(yú)制品的行為沒(méi)有受到指責(zé)，只有中國(guó)人消費(fèi)魚(yú)翅的行為引發(fā)了爭(zhēng)議。
　　
　　“魚(yú)翅消費(fèi)導(dǎo)致鯊魚(yú)瀕臨滅絕”，這是中國(guó)的主流聲音。崔和反駁說(shuō)：“這是不公平的�！彼�解釋說(shuō)，目前中國(guó)的捕撈業(yè)沒(méi)有專門(mén)以鯊魚(yú)為捕撈對(duì)象，但由于鯊魚(yú)和其他魚(yú)類混在一起，從業(yè)者在捕撈其他經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的過(guò)程中意外捕獲鯊魚(yú)。
　　
　　“只要是有經(jīng)濟(jì)魚(yú)類的捕撈，就必然會(huì)有鯊魚(yú)的捕撈，這是不可避免的�！贝藓驼f(shuō)。他還指出，被撈獲的鯊魚(yú)基本上無(wú)法再存活，不利用它反而是一種資源的浪費(fèi)。
　　
　　對(duì)于一些活殺鯊魚(yú)取鰭的紀(jì)錄片，崔和認(rèn)為“都是騙人的，割鰭棄肉的行為根本就不存在”。業(yè)界認(rèn)為鯊魚(yú)產(chǎn)業(yè)遭到了非議，所以想發(fā)布白皮書(shū)，闡述行業(yè)的真實(shí)情況，并表達(dá)這樣一種立場(chǎng)：“不吃是不對(duì)的”。
　　
　　林丁貴是香港海產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易商會(huì)生態(tài)保護(hù)委員會(huì)的負(fù)責(zé)人，而香港一直在魚(yú)翅貿(mào)易行業(yè)中占據(jù)重要地位。從今年5月開(kāi)始，林丁貴開(kāi)設(shè)微博，表達(dá)自己對(duì)當(dāng)下“拒食魚(yú)翅”運(yùn)動(dòng)的反感。他認(rèn)為，拒吃魚(yú)翅無(wú)法實(shí)現(xiàn)保護(hù)鯊魚(yú)的目的，因?yàn)闅W美擁有龐大的魚(yú)肉市場(chǎng)，他們依舊會(huì)捕捉鯊魚(yú)，拒吃魚(yú)翅只會(huì)造成魚(yú)鰭的浪費(fèi)，捕捉量卻不會(huì)因此而減少。
　　
　　“鯊魚(yú)肉在歐美國(guó)家非常受歡迎，鯊魚(yú)制品也只是普通的食物。以鯊魚(yú)瀕危為由，一群吃鯊魚(yú)肉的人帶頭譴責(zé)一群吃鯊魚(yú)鰭的人。為什么一些非政府組織只呼吁‘拒吃魚(yú)翅’，卻從不提‘拒吃魚(yú)肉’？――他們背后另有目的�！绷侄≠F這樣認(rèn)為。
　　
　　他還認(rèn)為，一些所謂“割鰭棄肉”的影像畫(huà)面是數(shù)碼合成的�！皬慕�(jīng)濟(jì)上看，漁民賣一套魚(yú)翅收益極為有限，魚(yú)翅源頭價(jià)很低，他們沒(méi)有動(dòng)力去捕鯊割翅。捕鯊是合法漁業(yè)，在約440種鯊魚(yú)中，《華盛頓公約》收錄保護(hù)其中的4種，其余絕大多數(shù)并未瀕危�！�
　　
　　“95%的鯊魚(yú)軀體都被浪費(fèi)”
　　
　　野生救援協(xié)會(huì)自2006年以來(lái)一直推動(dòng)“拒食魚(yú)翅”，該協(xié)會(huì)提供的報(bào)告稱，消費(fèi)者對(duì)魚(yú)翅的需求把鯊魚(yú)捕撈推向空前嚴(yán)重的程度，有些鯊魚(yú)種群的減幅高達(dá)99%，有些種群甚至已經(jīng)完全消失。
　　
　　這份報(bào)告還稱，每年因魚(yú)翅交易而捕獲的鯊魚(yú)約有2600萬(wàn)~7300萬(wàn)條，如今魚(yú)翅的價(jià)格高至700美元/公斤，消費(fèi)者對(duì)魚(yú)翅羹的旺盛需求成為鯊魚(yú)捕撈業(yè)的強(qiáng)勁動(dòng)力，目前參與鯊魚(yú)制品交易的國(guó)家已超過(guò)125個(gè)。
　　
　　協(xié)會(huì)首席代表子雯在接受記者采訪時(shí)表示：“鯊魚(yú)重量大，對(duì)出遠(yuǎn)洋捕撈的漁民來(lái)說(shuō)，帶幾條鯊魚(yú)回去不現(xiàn)實(shí)。鯊魚(yú)肉需要快速冷凍處理，才能防止其中的尿素轉(zhuǎn)化為使肉產(chǎn)生臭味甚至毒性的氨。除魚(yú)翅外，沒(méi)有其他價(jià)值可以帶回來(lái)，所以漁民大多在海上切鰭，把其他部分丟掉，95%的鯊魚(yú)軀體都被浪費(fèi)�！�
　　
　　專家：
　　
　　鯊魚(yú)肉很難吃
　　
　　王亞民，山東大學(xué)威海分校海洋學(xué)院副教授，長(zhǎng)期從事鯊魚(yú)保護(hù)的研究，是多個(gè)環(huán)保組織的顧問(wèn)。
　　
　　“從國(guó)家利益的層面，我反對(duì)吃魚(yú)翅，但是不反對(duì)鯊魚(yú)制品交易。”接受采訪時(shí)，他給出了這樣一個(gè)觀點(diǎn)，“魚(yú)翅本身只是一種軟骨組織，根本就沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每年花費(fèi)巨資進(jìn)口魚(yú)翅是一種巨大的浪費(fèi)�！�
　　
　　王亞民分析說(shuō)，吃魚(yú)翅跟鯊魚(yú)資源量的消耗肯定是有關(guān)系的：導(dǎo)致鯊魚(yú)捕撈量增大，這是毫無(wú)疑問(wèn)的。但是同時(shí)，鯊魚(yú)作為一種魚(yú)類資源，是可以食用的，只要處于合理開(kāi)發(fā)狀態(tài)下，鯊魚(yú)資源是可以利用的。
　　
　　王亞民認(rèn)為“割鰭棄肉”的情況的確存在，且并不少見(jiàn)�！昂芏鄧�(guó)家的漁民都會(huì)將鯊魚(yú)扔掉，只剩下魚(yú)翅，然后出口到中國(guó)�！彼�說(shuō)，鯊魚(yú)肉很難吃、硬且粗糙，還有強(qiáng)烈的尿素味道，加工起來(lái)很麻煩，價(jià)值不高。
　　
　　對(duì)于環(huán)保組織提供的“每年捕撈鯊魚(yú)數(shù)千萬(wàn)條”的數(shù)據(jù)，王亞民則表示，環(huán)保組織提供的數(shù)據(jù)需謹(jǐn)慎使用，因?yàn)樗麄冇袃A向性。
　　
　　文/記者李鋼 實(shí)習(xí)生馮軍福 圖/野生救援協(xié)會(huì)提供

lemon

“魚(yú)翅本身只是一種軟骨組織，根本就沒(méi)有任何營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每年花費(fèi)巨資進(jìn)口魚(yú)翅是一種巨大的浪費(fèi)�！�
但是總有那么多人，只為了它的“難得”，花大價(jià)錢(qián)吃~

51fish

有意思，這個(gè)世界是多元的，你屁股坐的位置決定了你的立場(chǎng)

thinkpad

食物鏈的本質(zhì)，是很殘忍的。
如何看待捕殺鯊魚(yú)，如何看待吃魚(yú)翅，我們需要有更全面的視野，而不是簡(jiǎn)單的情感判斷。
期待《中國(guó)鯊魚(yú)產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》。

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中國(guó)水產(chǎn)協(xié)會(huì)：拒食魚(yú)翅是極大浪費(fèi)

不知這些行業(yè)人士說(shuō)的是不是實(shí)情，但單看標(biāo)題，就覺(jué)得很像個(gè)農(nóng)民。
人家跟你談理想，談道義，你在這里跟人家談利益，結(jié)果互相鄙視。
這不是對(duì)話，這是對(duì)罵

51fish

專家稱拒吃魚(yú)翅是"浪費(fèi)"

2012-08-18 11:21:43 來(lái)源:新京報(bào)

■ 社論 行業(yè)協(xié)會(huì)有權(quán)為本行業(yè)利益說(shuō)話，但 作為公共機(jī)構(gòu)，更需要捍衛(wèi)社會(huì)共同的價(jià) 值觀和人類行為的底線。 近日，“鯊魚(yú)可持續(xù)利用會(huì)議”在北京舉 行，主辦方是中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)， 一些與會(huì)專家和業(yè)界代表表示，我國(guó)傳統(tǒng) 的魚(yú)翅消費(fèi)文化受到了國(guó)際社會(huì)不公正的 評(píng)價(jià)，“一群吃鯊魚(yú)肉的人帶頭譴責(zé)一群吃 鯊魚(yú)鰭的人”；我國(guó)沿海的鯊魚(yú)捕撈都是兼 捕所得，被撈獲的鯊魚(yú)基本上無(wú)法再存 活，不利用它反而是一種資源的浪費(fèi)，不 吃是不對(duì)的。（8月17日《廣州日?qǐng)?bào)》）

有關(guān)“拒吃魚(yú)翅”爭(zhēng)議，近年來(lái)是個(gè)熱點(diǎn) 話題。任何公共話題當(dāng)然都可以辯論，作 為水產(chǎn)界的專家和業(yè)者，出于維護(hù)本行業(yè) 的利益，反對(duì)“拒吃魚(yú)翅”，倒也無(wú)可厚非， 但是，這樣的反對(duì)應(yīng)當(dāng)建立在具體的事實(shí) 基礎(chǔ)和理性的說(shuō)服上，而不能回避對(duì)己方 不利的事實(shí)，甚至混淆黑白。 說(shuō)出“拒吃魚(yú)翅是一種浪費(fèi)行為”雷人之 語(yǔ)的專家和業(yè)者，這個(gè)觀點(diǎn)實(shí)在不值一 駁。 有人說(shuō)，鯊魚(yú)是和其他魚(yú)類混在一 起，被意外捕獲的，所以捕了不吃就是浪 費(fèi)。這樣的觀點(diǎn)存在兩個(gè)謬誤，首先誤捕 確實(shí)普遍存在，但問(wèn)題是，誤捕并非不可 防止，且被誤捕的鯊魚(yú)有些可以放生。歐 盟2009年就出臺(tái)規(guī)定，要求采取措施減少 誤捕，對(duì)誤捕但有存活可能的鯊魚(yú)進(jìn)行放 生等。其次，在龐大的魚(yú)翅消費(fèi)驅(qū)動(dòng) 下，“誤捕”的鯊魚(yú)數(shù)量根本滿足不了市場(chǎng)需 求，專業(yè)捕鯊業(yè)的規(guī)模壯大是個(gè)不爭(zhēng)的事 實(shí)。

有人說(shuō)，活殺鯊魚(yú)取鰭的紀(jì)錄片是騙 人的，割鰭棄肉的行為根本就不存在。但 事實(shí)上，對(duì)于許多遠(yuǎn)洋捕撈的漁民而言， 由于缺乏冷凍保存條件，他們捕到鯊魚(yú) 后，會(huì)選擇將價(jià)值最高的魚(yú)鰭切下，將鯊 魚(yú)軀體拋棄。正是由于漁民割鰭棄肉行為 的廣泛存在，去年10月，我國(guó)臺(tái)灣的漁業(yè) 部門(mén)宣布，從2012年起執(zhí)行鯊魚(yú)鰭割取禁 令，落實(shí)“鯊魚(yú)鰭不離身”的措施。否定割鰭 棄肉，這明顯是在睜眼說(shuō)瞎話。 有專家說(shuō)，歐美擁有龐大的魚(yú)肉市 場(chǎng)，拒吃魚(yú)翅無(wú)法實(shí)現(xiàn)保護(hù)鯊魚(yú)的目的。 這是在夸大事實(shí)，回避責(zé)任。鯊魚(yú)肉堅(jiān)硬 且粗糙，還有強(qiáng)烈的尿素味，加工難度 高，所以屬于經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低的海產(chǎn)品，所 以在大多數(shù)國(guó)家并非消費(fèi)的主流。魚(yú)翅貿(mào) 易才是濫捕鯊魚(yú)的根源所在，這早已是國(guó) 際公認(rèn)的事實(shí)。 有業(yè)者說(shuō)，捕鯊是合法漁業(yè)，鯊魚(yú)絕 大多數(shù)并未瀕危。但據(jù)美國(guó)《科學(xué)》雜志 統(tǒng)計(jì)，有110種鯊魚(yú)正處在瀕臨滅絕的邊 緣，近20年來(lái)，大西洋西北區(qū)域的錘頭鯊 減少了89%，大白鯊減少了79%，虎鯊則減 少了65%。全球每年獵殺鯊魚(yú)的數(shù)量超過(guò) 7000萬(wàn)，按照這樣的獵殺速度，鯊魚(yú)絕種 只是時(shí)間問(wèn)題，海洋生態(tài)系統(tǒng)將面臨重大 危機(jī)。 人類為自己的口腹之欲，無(wú)度地向自 然索取資源，最終必然付出慘重的代價(jià)。

“拒吃魚(yú)翅”運(yùn)動(dòng)的發(fā)起，是一種人類自身責(zé) 任的反省，有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)不能為了狹隘的商業(yè)利益，對(duì)這場(chǎng)運(yùn)動(dòng)給予否定。 行業(yè)協(xié)會(huì)固然有為本行業(yè)利益說(shuō)話的 權(quán)利，但作為公共機(jī)構(gòu)，更需要捍衛(wèi)人類 社會(huì)共同的價(jià)值觀和人類行為的底線，順 應(yīng)文明的潮流，以專業(yè)的知識(shí)和社會(huì)責(zé)任 感，與公眾進(jìn)行理性的溝通，這樣的行業(yè) 協(xié)會(huì)才會(huì)獲得社會(huì)的尊敬。 (完)

崔會(huì)長(zhǎng)這次整得有點(diǎn)大了{(lán):soso_e126:}

51fish

這次真是攪翻天了，行業(yè)與非政府組織干上了，NGO這塊有龐大的媒體與民意基礎(chǔ)，看看大江南北因此事而來(lái)的各種評(píng)論。
但

蘇珊·桑塔格說(shuō)：“如果我必須在真相與正義之間作出選擇，我會(huì)選擇真相�！辈坏貌徽f(shuō)，關(guān)于捕鯊，目前呈現(xiàn)在公眾面前的，還是“正義”太多，“真相”太少。

爭(zhēng)議最終還是要回到真相層面，光打感情牌可不行

51fish

知風(fēng)：吃魚(yú)翅原來(lái)是“廢物利用”？
2012/8/18 8:30:31    荊楚網(wǎng)
“拒食魚(yú)翅”這一公益倡導(dǎo)，在我國(guó)還是通過(guò)“3年內(nèi)將規(guī)定公務(wù)接待不得食魚(yú)翅”深入人心的。這倒不是民眾對(duì)公益活動(dòng)響應(yīng)的遲緩，而是魚(yú)翅這種昂貴的食品，根本不是尋常百姓有能力享用的。記得有次參加婚宴，鄰桌的一位下崗工人喝了一盅魚(yú)翅，意味深長(zhǎng)地說(shuō)，這粉絲味道太好了，就是有點(diǎn)腥味。所以，在“沒(méi)有買賣，就沒(méi)有殺害！”這則公益廣告中，推開(kāi)擺在面前的一碗魚(yú)翅，表示拒吃的是明星姚明，而不是網(wǎng)絡(luò)紅人“犀利哥”。
然而，吃魚(yú)翅，還是不吃魚(yú)翅，卻在業(yè)界和環(huán)保組織之間引發(fā)了很大的爭(zhēng)論。近日在北京舉行的一個(gè)“鯊魚(yú)可持續(xù)利用會(huì)議”上，“拒食魚(yú)翅是一種資源的極大浪費(fèi)”的觀點(diǎn)，讓人為之一驚。(8月17日《廣州日?qǐng)?bào)》)
對(duì)于“一種資源的極大浪費(fèi)”，至少筆者不會(huì)為之一驚，當(dāng)糟蹋都司空見(jiàn)慣時(shí)，浪費(fèi)算什么？真正讓人感到吃驚的是，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)表示，“魚(yú)翅消費(fèi)是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，非但不是對(duì)瀕危物種的消費(fèi)，反而是對(duì)廢棄資源的有效利用，是中國(guó)節(jié)儉美德的體現(xiàn)�！痹瓉�(lái)，吃魚(yú)翅是“廢物利用”。如此，一個(gè)更詭異的現(xiàn)實(shí)是，這種“廢物利用”的“節(jié)儉美德”，竟然成了國(guó)內(nèi)權(quán)貴們的嗜好，也成了絕大多數(shù)人無(wú)法繼承的“傳統(tǒng)文化”。
這段絕妙的言辭出于中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的專家之口，真的令人對(duì)這些魚(yú)販子的“掌門(mén)人”刮目相看。能夠把有關(guān)魚(yú)的生意，聯(lián)系到“中國(guó)的傳統(tǒng)文化”，參與“中國(guó)節(jié)儉美德的體現(xiàn)”，真可謂“魚(yú)意深刻”。不僅如此，還把吃魚(yú)翅，還是不吃魚(yú)翅，提高到“正確應(yīng)對(duì)國(guó)際非政府組織的不公平指責(zé)”的高度，就似乎有點(diǎn)關(guān)于“愛(ài)國(guó)主義”的思想境界了。
一幫魚(yú)販子的“掌門(mén)人”，能夠把對(duì)一種自身商業(yè)利益的保護(hù)做到這個(gè)份上，比起房產(chǎn)商的“買房就是愛(ài)國(guó)”來(lái)，不但異曲同工，而且更勝一籌�！百I房就是愛(ài)國(guó)”已經(jīng)被國(guó)家的“限購(gòu)令”拒之門(mén)外，難道吃魚(yú)翅是“廢物利用”，是想徹底否定國(guó)務(wù)院“3年內(nèi)將規(guī)定公務(wù)接待不得食魚(yú)翅”的廉政措施——如果魚(yú)翅消費(fèi)是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，是對(duì)廢棄資源的有效利用，是中國(guó)節(jié)儉美德的體現(xiàn)，國(guó)家應(yīng)該號(hào)召領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)帶頭身體力行才對(duì)。看來(lái)，被稱作“磚家”的專家，“砸磚”是只看利益不看對(duì)象的。
其實(shí)，也不難想象，由魚(yú)販子的“掌門(mén)人”主辦的“鯊魚(yú)可持續(xù)利用會(huì)議”，必然是一次促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的活動(dòng)。盡管“主辦方認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的魚(yú)翅消費(fèi)文化受到了國(guó)際社會(huì)不公正的評(píng)價(jià)”，不過(guò)是“明修棧道”而已。想必這些魚(yú)販子的“掌門(mén)人”哪怕再利令智昏，也不敢說(shuō)出國(guó)務(wù)院的3年“限吃令”將會(huì)很大程度上壞了他們的生意。一個(gè)不爭(zhēng)事實(shí)擺在面前，當(dāng)前魚(yú)翅的消費(fèi)主體非富即貴，而公款消費(fèi)已經(jīng)成了各類奢侈品的消費(fèi)主流。如果3年內(nèi)做到公務(wù)接待不得食魚(yú)翅，即使“中國(guó)沿海的鯊魚(yú)捕撈都是兼捕所得”，估計(jì)這宗暴利生意也會(huì)一落千丈。在很多人為吃一碗面加不加雞蛋考慮半天的消費(fèi)水平下，除了暴發(fā)戶的炫富和無(wú)度的公款消費(fèi)，吃魚(yú)翅，還是不吃魚(yú)翅根本用不著“魚(yú)販子”犯愁。請(qǐng)別把魚(yú)翅這種在歷史上就是宮廷御膳的奢侈品說(shuō)成“中國(guó)的傳統(tǒng)文化”，更不可把這種窮奢極欲美化成“中國(guó)節(jié)儉美德的體現(xiàn)”。而把這種因“對(duì)魚(yú)翅的需求把鯊魚(yú)捕撈推向空前嚴(yán)重的程度”野蠻行徑稱作“對(duì)廢棄資源的有效利用”，筆者很想問(wèn)一句“可以罵人嗎？”