甲魚(yú)露天池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)

龜仙人

甲魚(yú)俗稱老鱉、圓魚(yú)、團(tuán)魚(yú)或腳魚(yú),為水產(chǎn)珍品,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)、必要的氨基酸、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,一直是廣大消費(fèi)者食譜中的高級(jí)菜肴和名貴的滋補(bǔ)品。
    近十幾年來(lái)由于甲魚(yú)的養(yǎng)殖不斷發(fā)展,甲魚(yú)的產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng),導(dǎo)致甲魚(yú)的身價(jià)大跌,甲魚(yú)養(yǎng)殖戶的積極性受到嚴(yán)重挫傷,不少養(yǎng)殖戶被迫停產(chǎn)、破產(chǎn)或調(diào)整項(xiàng)目。面對(duì)甲魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的滑坡,近幾年來(lái),筆者積極引導(dǎo)養(yǎng)殖戶發(fā)展露天池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖,并自繁、自育、自養(yǎng),為市場(chǎng)提供純天然商品甲魚(yú),深受廣大消費(fèi)者的青睞。筆者現(xiàn)就霍山縣露天池塘生態(tài)健康養(yǎng)殖成品甲魚(yú)技術(shù)作一簡(jiǎn)要介紹,其技術(shù)特點(diǎn)為成活率高、成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、周期短、效益好,經(jīng)過(guò)1個(gè)周期的養(yǎng)殖,甲魚(yú)平均個(gè)體重在500 g左右,單產(chǎn)在6 000 ～7 500kg/hm2。
1　甲魚(yú)的生活習(xí)性
    甲魚(yú)是用肺呼吸(冬眠時(shí)除外)的兩棲爬行變溫動(dòng)物,對(duì)環(huán)境溫度的變化比較敏感,其攝食程度和活動(dòng)能力隨外界溫度的變化而變化,在自然情況下,適應(yīng)甲魚(yú)攝食和生長(zhǎng)的溫度范圍為22～23℃,最適溫度為27～33℃時(shí)。春季當(dāng)水溫上升到15℃以上時(shí),結(jié)束冬眠的甲魚(yú)出來(lái)覓食,當(dāng)溫度為25～30℃時(shí),甲魚(yú)的攝食活動(dòng)最旺盛,生長(zhǎng)最快。夏季,當(dāng)水溫超過(guò)33℃時(shí)甲魚(yú)的攝食和活動(dòng)能力大大下降。秋后,當(dāng)水溫降到20℃以下時(shí),甲魚(yú)的攝食和活動(dòng)能力又逐漸下降, l5℃時(shí)停止攝食, 12℃時(shí)潛入塘底沙中進(jìn)行冬眠。
2　養(yǎng)殖成品生態(tài)健康甲魚(yú)的基本條件
    露天池塘養(yǎng)殖成品甲魚(yú),一般池塘需具備以下條件:首先,池塘為東西走向,池深2 m,水深1. 5 m,池底須略成傾斜狀,以便排水清洗。要建防逃墻,高出其生活場(chǎng)地50 cm,防逃墻上邊向里出檐,墻內(nèi)用水泥抹光。防逃墻內(nèi)留1～1. 5 m寬空地,上面鋪沙,作為甲魚(yú)的活動(dòng)場(chǎng)所、產(chǎn)卵場(chǎng)、休息臺(tái)和飼料臺(tái)。池塘底質(zhì)不好的可用三合土打底夯實(shí),以防池漏水。其次,要有給排水系統(tǒng),以達(dá)到進(jìn)排水暢通,保持水質(zhì)清新,一般養(yǎng)殖甲魚(yú)池的水質(zhì)要求,透明度在30～35 cm, pH值在7. 3～8. 3,溶解氧要求在3. 5～4. 5 mg/L,水質(zhì)無(wú)污染,進(jìn)排水口要安裝防逃設(shè)施。第三,要有安靜的生活環(huán)境,選擇陽(yáng)光充足、不受干擾的地方建池。
3　苗種放養(yǎng)
3. 1　幼鱉的選擇　
    選擇好放養(yǎng)的甲魚(yú)苗種十分重要,關(guān)系到成品甲魚(yú)的品質(zhì)和價(jià)格。目前甲魚(yú)品種很雜,有些品種市場(chǎng)行情不好,不受歡迎,而純種中華鱉背甲上呈黃褐色,體形略橢圓型,黃白底板,裙邊大略下包。因此,應(yīng)選擇健壯的無(wú)病無(wú)傷的純種中華鱉用于養(yǎng)殖。
    池塘養(yǎng)殖成品甲魚(yú),首先要培育好苗種,霍山縣的苗種一般都來(lái)自該養(yǎng)殖戶上年自繁自育的越冬幼鱉,應(yīng)該選擇規(guī)格整齊,無(wú)病無(wú)傷,體質(zhì)健壯的幼鱉為放養(yǎng)對(duì)象,放養(yǎng)規(guī)格為100～200 g/只。4月中下旬放入露天池塘養(yǎng)殖。

3. 2　池塘消毒　
    放養(yǎng)苗種前對(duì)池塘進(jìn)行消毒,平均水深保持10～15 cm,用生石灰1 500 kg/hm2 溶解后全池潑灑,一般消毒7～10 d后將水排干,再注入新水。

3. 3　苗種消毒　
    放養(yǎng)前對(duì)甲魚(yú)種進(jìn)行藥物浸洗消毒,可用10- 4 mg/L的高錳酸鉀溶液浸洗20 min,或用3% ～4%食鹽溶液消毒5～10 min。

3. 4　放養(yǎng)密度
    池塘飼養(yǎng)一般投放100～200 g的甲魚(yú)苗種1. 5萬(wàn)只/hm2 左右, 4月放養(yǎng), 11月底出塘,近8個(gè)月養(yǎng)殖均可增重350～450 g,最大個(gè)體可達(dá)800 g以上。

4　甲魚(yú)的飼料與投喂方法
    目前,甲魚(yú)的飼料來(lái)源很廣,有飼料廠生產(chǎn)的全價(jià)甲魚(yú)配合飼料,也有自己配制的配合飼料。霍山縣甲魚(yú)養(yǎng)殖戶多以本地餌料資源為主,投喂各種禽畜的內(nèi)臟下腳料、新鮮的魚(yú)肉、貝肉、蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺螄、大豆、玉米、菜餅等,適當(dāng)搭配植物飼料,以減少全價(jià)配合飼料的用量,使飼養(yǎng)出的成品甲魚(yú)接近野生品質(zhì)。甲魚(yú)的餌料,大部分需要加工后才能投喂。肝、腸等動(dòng)物內(nèi)臟應(yīng)切成小塊喂;不太新鮮的內(nèi)臟,應(yīng)煮熟、曬干后再用;蚯蚓要用開(kāi)水燙死后切成段;魚(yú)、蝦、蚌等先要弄死,有殼的要把殼軋碎,然后投喂;螺螄或田螺可以活投,大豆要熟投等。每天上下午各喂1次,定點(diǎn)投喂在食臺(tái)上。每天投喂量占甲魚(yú)體重的3%～5%。4、11月份投3%,5、10月份投4%, 6、7、8、9月份投5%。在實(shí)際投喂中應(yīng)隨甲魚(yú)的體重、攝食強(qiáng)度、溫度變化而變化。晴天多投,陰雨天少投或不投,餌料投喂同樣要做到“四定”,以投喂后2 h吃完為宜,這樣既不會(huì)污染水體,又能使甲魚(yú)吃飽。

5　飼養(yǎng)管理
    露天甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理要注意把好三關(guān),即水質(zhì)關(guān)、飼料關(guān)和防病關(guān)。

5. 1　水質(zhì)關(guān)
    一般以池水呈黃綠至褐綠色,透明度30～40cm為宜,每月用生石灰375 kg/hm2 消毒1次,每15 d換1次水。換水量要達(dá)到1 /3～1 /2,高溫季節(jié)要適當(dāng)增加換水量。同時(shí)在池塘一角約占魚(yú)池面積1 /5的地方放養(yǎng)水葫蘆和浮萍以養(yǎng)螺,既調(diào)節(jié)水質(zhì),又為甲魚(yú)增添可口餌料。

5. 2　飼料關(guān)　
    應(yīng)做到優(yōu)質(zhì)新鮮,營(yíng)養(yǎng)全面,適口性強(qiáng),易消化吸收等方面。

5. 3　防病關(guān)　
    首先餌料消毒,所有新鮮魚(yú)蝦螺蚌肉等餌料投喂前均用5%鹽水浸洗消毒;其次工具消毒,清除殘餌,清理消毒食臺(tái);再次水體消毒,養(yǎng)殖期間堅(jiān)持不用高毒、高殘留藥物和抗生素類藥物,每隔15 d施1次生石灰,以消毒水體,調(diào)節(jié)水質(zhì),不定時(shí)用車前草、穿心蓮、魚(yú)腥草、大蒜頭、馬子莧等中草藥煎汁全池潑灑,以增強(qiáng)甲魚(yú)的抵抗力,防止疾病發(fā)生。

6　收獲
    在養(yǎng)殖戶的精心管理下,經(jīng)過(guò)1個(gè)周期的養(yǎng)殖,霍山縣幾個(gè)養(yǎng)殖戶的產(chǎn)量,產(chǎn)成品甲魚(yú)均在8 250 kg/hm2 左右,每長(zhǎng)500 g甲魚(yú)需餌料費(fèi)20元,種苗費(fèi)4元,藥品費(fèi)2元,人工費(fèi)6元,水電環(huán)保3元,銀行利息、管理3. 5元,地租1元,其他費(fèi)用2元,合計(jì)開(kāi)支41. 5元,按霍山縣現(xiàn)時(shí)天然甲魚(yú)市場(chǎng)價(jià)70元/500 g計(jì)算,每500 g甲魚(yú)凈利潤(rùn)28. 5元。產(chǎn)甲魚(yú)7 500 kg/hm2 ,純收入42. 75萬(wàn)元/hm2。

7　結(jié)語(yǔ)
    該模式以無(wú)公害健康養(yǎng)殖技術(shù)要求,養(yǎng)殖過(guò)程堅(jiān)持不使用高毒、高殘留、抗生素類藥物,對(duì)養(yǎng)殖水體以種植水生植物,潑灑生石灰、換水等來(lái)調(diào)節(jié),對(duì)甲魚(yú)病的預(yù)防主要把好消毒關(guān)以及用中草藥劑全池潑灑,以增強(qiáng)甲魚(yú)抵抗力。全程投喂新鮮活動(dòng)物飼料,確保甲魚(yú)的野生風(fēng)味和保健功能,提高成品甲魚(yú)的價(jià)值。只有進(jìn)行生態(tài)健康養(yǎng)殖、無(wú)公害生產(chǎn),才能不斷為市場(chǎng)提供消費(fèi)者所歡迎的品牌產(chǎn)品。
（作者：楊奉玲 張昆）

我愛(ài)養(yǎng)蝦

甲魚(yú)有沒(méi)有高致病型病毒病

bws88

有！死的時(shí)候一只也不剩。

有理想的人

回復(fù) 1# 龜仙人


一畝有5000斤？？？？一個(gè)養(yǎng)殖周期多長(zhǎng)時(shí)間？

江達(dá)曝氣增氧

···不管咋的，先收藏，弄不好以后就用上了···{:soso_e142:}

oscar

露天與否，有什么大區(qū)別呢？