海參價格即將反彈，海參價格走平價路線是發(fā)展趨勢

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今年,受大環(huán)境的影響，上半年國內(nèi)海參市場出現(xiàn)海參供大于求的窘境。海參經(jīng)銷商說,目前海參供大于求,海參價格出現(xiàn)下滑的情勢。在經(jīng)過一段時間的消耗以后,很多養(yǎng)殖戶的轉(zhuǎn)行或縮減養(yǎng)殖規(guī)模,海參貨源會慢慢減少,市場海參價格自然會上漲。買海參要趁早！
天氣太熱,養(yǎng)殖海參大量減產(chǎn)
隨著天氣炎熱海參進入夏眠,其抗病能力都會減弱,此時如果海參所處的外部環(huán)境不利,海參將會出現(xiàn)化皮腐爛等現(xiàn)象。當(dāng)水溫持續(xù)走高,海參將大面積死亡。而今年恰恰持續(xù)高溫,給海參的生長造成不利的影響,很多海參因此死亡,影響到秋季海參的收獲,產(chǎn)量就會大幅減少。
“價格低、銷量又不好,我們這里的養(yǎng)殖戶快受不了了！”養(yǎng)殖多年海參養(yǎng)殖戶小王最近很煩惱,今年持續(xù)高溫,海參死得比較多,據(jù)他粗略統(tǒng)計,高溫導(dǎo)致的死亡率大約是30%～40%,海參大量減產(chǎn),養(yǎng)殖戶損失嚴重。往年,快到中秋節(jié)了,海參的銷量都很好,基本上供不應(yīng)求,手頭上最多也就存著二三百斤的量,而今年,由于供大于求,壓貨很嚴重,現(xiàn)在還有七八百斤的干海參沒有銷路。
海參市場低迷,中秋期間海參價格即將反彈
我養(yǎng)了8年的海參,今年的海參價格是我從事這個行業(yè)以來的最低價。”大連的海參養(yǎng)殖戶冷先生說,現(xiàn)在海參供大于求,價格又低,是買海參的最好時機！
“買房子不如囤海參！”一名海參經(jīng)銷商說,目前海參供大于求,海參的價格也是十年最低,在經(jīng)過一段時間的消耗以后,加上秋季海參的減產(chǎn),很多養(yǎng)殖戶的轉(zhuǎn)行或縮減養(yǎng)殖規(guī)模,海參貨源會慢慢減少,當(dāng)海參資源越來越少時,海參市場價格自然會出現(xiàn)上揚行情。同時,受市場貨源不足而采購漸趨旺盛,所以預(yù)計后期市場活海參價格會觸底反彈。所以,買海參要趁早。
品牌海參呼吁，海參價格需要走穩(wěn)定的平價路線
宮品筆者在中發(fā)現(xiàn)，很多的消費者只知道海參的營養(yǎng)價值，卻不知道海參產(chǎn)品的區(qū)別，大多市民都是以海參價格來區(qū)分海參的好壞。海參協(xié)會專家提醒，挑選淡干海參，應(yīng)選野生底播刺參為主。過于便宜的海參大多是1-2年生長的參，為增大，保持體形可能加入了禁食用的保鮮劑，消費者購買海參尤其要注意。野生底播海參，生長期限一般在4年以上，生長周期越長的，營養(yǎng)價值越高，所以價格就更貴。
海參協(xié)會專家認為，優(yōu)越的地理環(huán)境和海洋環(huán)境，造就了威海最適合海參生長的環(huán)境。國家海洋局多年監(jiān)測結(jié)果顯示，威海近海養(yǎng)殖區(qū)水質(zhì)優(yōu)良，且海域內(nèi)餌料豐富，為“威海刺參”提供了得天獨厚的成長條件。特點是肉質(zhì)厚，刺飽滿，口感非常好，也是海參禮盒團購的“宮品海參”產(chǎn)品之一。
海參禮盒團購價格實惠，收到很多蘇州消費者的追捧。2016中秋期間，宮品官網(wǎng)都會有相應(yīng)的節(jié)日優(yōu)惠，海參價格優(yōu)惠，海參滿額贈品等。海參價格需要走穩(wěn)定的平價路線，是市場的良性反映，也是消費者們的共同需求。

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今年,受大環(huán)境的影響，上半年國內(nèi)海參市場出現(xiàn)海參供大于求的窘境。海參經(jīng)銷商說,目前海參供大于求,海參價格出現(xiàn)下滑的情勢。