加州鱸肝膽好、條形靚、大規(guī)格魚比例高的秘訣！

龍昌水產(chǎn)家

隨著飼料中油脂的添加量增加的趨勢(shì)和特種水產(chǎn)飼料的普及，高脂肪飼料給魚類肝臟帶來的損傷已經(jīng)不容忽視。

加州鱸是肉食性淡水魚，作為華南地區(qū)最有潛力的養(yǎng)殖品種，加州鱸飼料的研發(fā)日益受到業(yè)內(nèi)關(guān)注，據(jù)統(tǒng)計(jì)國內(nèi)加州鱸飼料市場(chǎng)容量近30 萬噸，巨大的市場(chǎng)份額引來眾多企業(yè)的重視。配合飼料相對(duì)于冰鮮魚，價(jià)格便宜、投喂簡(jiǎn)單省勞力、品質(zhì)把控嚴(yán)格，但配合飼料投喂加州鱸到0.3-0.4斤/尾的規(guī)格后，會(huì)出現(xiàn)加料困難，厭食，生長(zhǎng)緩慢，同時(shí)還伴隨著肝膽綜合癥，脂肪肝等導(dǎo)致抗病能力減弱等現(xiàn)象仍然得不到實(shí)質(zhì)性的解決；而很多養(yǎng)殖戶投喂冰鮮，但冰鮮雜魚的質(zhì)量和來源都很難保證，容易引入病源，而且餌料系數(shù)高，水質(zhì)易被污染，從而起到反作用。如何解決全程使用配合飼料帶來的肝臟損傷問題是制約加州鱸魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展的首要問題。

加州鱸魚肝臟病變的主要癥狀：

發(fā)病較輕時(shí)無明顯癥狀，僅在魚鰭條基部或尾鰭基部有輕微發(fā)紅的現(xiàn)象。發(fā)病較重時(shí)病魚表現(xiàn)為分散于池邊，游動(dòng)緩慢，浮于水面，魚體色發(fā)黑，或體表兩側(cè)充血、出血，或鰭基部和鰭膜充血、出血，或鰓貧血，眼球充血腫大，突出，肛門紅腫。

解剖發(fā)現(xiàn)，魚肝臟腫大，出現(xiàn)花斑、發(fā)白、發(fā)黃，甚至壞死，有的肝臟組織中有白色顆粒，有的肝臟呈豆腐渣狀。膽囊變大，膽汁變黑或變得很清淡，沒有粘稠性。這種加州鱸肝病最主要的癥狀是脂肪肝、花肝。

由于加州鱸魚淀粉代謝糖代謝功能不足，所以容易造成魚類的脂肪肝、肝發(fā)白。外加多維缺乏，細(xì)菌對(duì)于加州鱸魚肝臟內(nèi)臟的損壞。所以飼料中要添加專門輔助塘代謝酶，添加多維、膽汁酸等物質(zhì)可以一定程度上減弱飼料投喂的肝膽問題。另外加上投喂注意增氧、少量多次的投喂也可以減少肝病問題。

“加州鱸是先天性脂肪肝患者”，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所薛敏博士指出，在粗脂肪高達(dá)13%以上的配合飼料中，如何提高脂肪的吸收利用率，解決脂肪肝是能否全程使用配合飼料的關(guān)鍵。從2014年7月開始，龍昌動(dòng)保聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所就膽汁酸解決加州鱸魚上述問題做了細(xì)致的試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)表明，膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量，提高抗氧化能力，通過提高血漿中HDL-C含量顯著促進(jìn)脂肪代謝，同時(shí)有效提高了腸道淀粉酶和脂肪酶活性，可有效促進(jìn)攝食，改善肝體比和生長(zhǎng)性能，這一成果為加州鱸配合飼料的研發(fā)提供了理論支持。

江蘇水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶李老板2016年開始養(yǎng)殖加州鱸，之前李老板一直從事南美白對(duì)蝦的池塘養(yǎng)殖，這幾年南美白對(duì)蝦越來越難養(yǎng)，眼看著錢一年比一年難賺，出于轉(zhuǎn)型考慮，開始養(yǎng)殖加州鱸。2017年，李老板養(yǎng)殖了200畝加州鱸魚，自己親自到廣東佛山找魚苗；3月20日魚苗到家，規(guī)格是500條/斤，經(jīng)過10天短期的小水體馴化攝食人工配合飼料后，放入大塘養(yǎng)殖成魚，放養(yǎng)密度是3000條/畝，規(guī)格230條/斤。李老板深知配合飼料會(huì)帶來肝臟損傷問題，經(jīng)朋友介紹膽汁酸可以預(yù)防這個(gè)問題，于是買入20kg試用，一段時(shí)間后，李老板對(duì)加州鱸進(jìn)行了解剖，查看肝臟和消化系統(tǒng)，從解剖情況看，魚的肝臟紅潤(rùn)，大小適中，沒有一條魚的肝臟出現(xiàn)發(fā)白或肥大；消化系統(tǒng)各器官一切正常；魚群活力明顯增加，采食旺盛，遂決定長(zhǎng)期使用。

2017年8月1日，李老板對(duì)加州鱸魚進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)打樣，對(duì)魚的大小規(guī)格進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，其中6-7兩的魚占4成（炮頭已經(jīng)達(dá)到8兩），4-5兩的魚占5成，2-3兩的魚占1成，李老板對(duì)結(jié)果非常滿意，全群未出現(xiàn)肝膽問題，比2016年的養(yǎng)殖效果要好很多。對(duì)于養(yǎng)殖效果，李老板表示不論在魚的長(zhǎng)勢(shì)，還是魚的肝臟，都非常滿意，讓他有充分的信心，相信在飼料中添加膽汁酸可以獲得高產(chǎn)，養(yǎng)殖成功！

文章來源于山東龍昌動(dòng)保官方網(wǎng)站。

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飼料顆粒機(jī)，飼料粉碎機(jī)，飼料攪拌機(jī),以及養(yǎng)殖整條生產(chǎn)線

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冬至的這一天晚上，十字街和雙胞小鎮(zhèn)的街道上擺滿了熱騰騰的湯圓，其中紫米湯圓是墨江冬至的一大特色;誘人的燒烤;還有墨江特有的生態(tài)的牛肉爛烀和狗肉爛烀。墨江人民有的是一家人，有的邀約幾個(gè)朋友，不約而同的會(huì)去十字街或者雙胞小鎮(zhèn)吃上一碗湯圓，吃上一些燒烤，吃上一碗生態(tài)的牛肉爛烀或者狗肉爛烀。此時(shí)的十字街和雙胞小鎮(zhèn)上，人山人海，人頭攢動(dòng)，十分熱鬧。商販的桌子前坐滿了客人，客人換了一批又一批，可以看見商販喜悅的笑臉。特別是售賣生態(tài)的牛爛烀和狗爛烀的商販，生意十分紅火，滿滿一鍋牛肉爛烀和狗肉爛烀，一會(huì)兒的功夫，就賣個(gè)精光。此時(shí)此刻，客人高興，商販開心，一派歡樂和熱鬧的景象。直到晚上12點(diǎn)左右，人群才漸漸散去，街道慢慢恢復(fù)寧靜。