福建連江通過“中國鮑魚之鄉(xiāng)”評審

水寶寶

連江縣地處福建東部沿海，屬中亞熱帶氣候，氣候溫和。全縣海岸線長238公里，海域面積為3112平方公里，海岸線曲折，港灣和島嶼眾多，近海地形平坦開闊，潮流通暢，為連江漁業(yè)生產(chǎn)尤其是鮑魚養(yǎng)殖創(chuàng)造了得天獨厚的條件，是我國在同一海區(qū)養(yǎng)殖來自不同地理帶和不同國家鮑種的最適宜地區(qū)。2009年全縣漁業(yè)總產(chǎn)量達64萬噸，居縣級漁業(yè)產(chǎn)量全省第一位、全國第二位。其中，鮑魚養(yǎng)殖量達10億只，年產(chǎn)量為1.2萬噸，占福建全省產(chǎn)量的62.8%，全國總產(chǎn)量的28.3%，已經(jīng)成為中國鮑魚養(yǎng)殖的第一大縣。2010年5月，經(jīng)專家現(xiàn)場考察和評審后，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會授予“中國鮑魚之鄉(xiāng)”的稱號。
    連江縣鮑魚養(yǎng)殖始于1989年，養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在黃岐半島的后才里、后灣、羅源灣、可門口以及靠外洋的東洛島近岸與淺海水域等處，品種以皺紋盤鮑、北方皺紋盤鮑雜交子一代與日本盤鮑原種以及雜交子一代所雜交的雜交種為主（當?shù)厮追Q黑鮑）。通過二十余年的實踐探索，連江縣已突破了人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)中的關(guān)鍵問題，總結(jié)出了一套適合當?shù)丨h(huán)境條件的養(yǎng)鮑方法與技術(shù)，形成了鮑魚海上筏式和陸上工廠化兩種養(yǎng)殖方式互補的良好局面。由于養(yǎng)殖品種適宜、方法得當、技術(shù)先進，養(yǎng)鮑業(yè)發(fā)展迅猛。截至目前，全縣有鮑魚育苗場119家，年育苗能力6～8億只，養(yǎng)鮑數(shù)量達到12.2億只，其中魚排網(wǎng)箱式養(yǎng)鮑15.2萬箱，養(yǎng)鮑10億只，海帶筏式養(yǎng)鮑2億只，工廠化養(yǎng)鮑0.2億只。預計2010年鮑魚產(chǎn)量將超過1.5萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值18億元，成為連江縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)。
    連江縣縣委、縣政府歷來高度重視鮑魚產(chǎn)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展。行業(yè)主管部門編制了《無公害鮑魚育苗技術(shù)規(guī)范》、《無公害鮑魚海上筏式養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》、《鮑魚工廠化養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)技術(shù)規(guī)范，為鮑魚標準化養(yǎng)殖提供依據(jù)。同時，成立了水產(chǎn)品質(zhì)量安全督察隊、建立了水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測站，加強了對鮑魚養(yǎng)殖的監(jiān)管力度，保證了鮑魚的質(zhì)量安全，為鮑魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。目前，連江縣根據(jù)福建省水產(chǎn)研究所調(diào)查、編寫的《連江縣HDPE浮筏式消波堤建設(shè)暨掩護區(qū)養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃》和正在東洛島中試的HDPE浮筏式消波堤工藝與技術(shù)，有望成為今后建設(shè)以消波堤為屏障的開發(fā)風浪大、流速急的淺海高優(yōu)海珍品養(yǎng)殖基地的主要漁業(yè)設(shè)施，為鮑魚養(yǎng)殖向外拓展空間奠定了基礎(chǔ)。為確保無公害養(yǎng)殖水產(chǎn)品原材料的質(zhì)量安全衛(wèi)生，連江縣從2005年開始就鮑魚養(yǎng)殖開展了無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地認定與產(chǎn)品認證工作，截至2009年，全縣已有1615公頃的養(yǎng)殖區(qū)域通過認定，8家養(yǎng)殖場的鮑魚產(chǎn)品通過認證，另還有1800多公頃的鮑魚產(chǎn)地已申報待批。