亞硝酸過高，投放白糖有效嗎？

水淡如茶

近日，偶然翻到數(shù)年前的《閩南日報》，發(fā)現(xiàn)一則報道《博士蝦池“出診”記》，里面講的是珠江水產(chǎn)研究所的黃志斌博士在龍海市東泗鄉(xiāng)政府指導(dǎo)蝦農(nóng)養(yǎng)蝦的事。其中在回答太江村蝦農(nóng)蘇文其的蝦不吃飼料的問題，說道“那是亞硝酸濃度過高，蝦池缺氧所致，比較簡單的方法是一畝蝦池撒一斤白糖，它能溶解亞硝酸，另外蝦池中的增氧機還要長時間工作，補充氧氣。。”問問大家，亞硝酸過高，投放白糖有效嗎？一斤夠用嗎？

劉阿逗

不知道，只知道亞硝酸鈉看起來像白糖，很容易引起勿用造成急性中毒

永往執(zhí)前

這個方法第一次聽說，不知道其效果怎樣，期待樓下的好消息。按照常規(guī)的方法，快速降亞硝鹽是比較困難的，亞硝鹽是中間產(chǎn)物，要在上游控制不要投料太多，要在下游多增氧以向硝酸鹽轉(zhuǎn)化而被藻類利用。

浪漫小子

關(guān)注中

伊賀朧

撒糖的目的是什么？是為了促進硝化細菌等有益菌群繁殖嗎？

水淡如茶

按照常規(guī)的方法，快速降亞硝鹽是比較困難的，亞 ...
永往執(zhí)前 發(fā)表于 2011-12-2 00:11

亞硝酸的問題真是難解決。南京潤發(fā)生物工程有限公司在其出版的養(yǎng)殖技術(shù)手冊中，認為“藻類所需的氮源，以氨態(tài)氮最易被吸收進入植物體，待濃度低至某種程度時，再吸收硝酸態(tài)氮，至于亞硝酸氮則較少吸收甚或不吸收。”那么，藻類對亞硝酸的作用就微乎其微了。

海南小蝦米

為什么不是味精，而是白糖呢，現(xiàn)在越怪的東西越是喜歡用。

qinghua357

期待真理的出現(xiàn) .....

期待解釋啊 ....

散白糖?

jason986

加白糖的目的是促進水體中細菌的生長和繁殖，當(dāng)細菌的數(shù)量上升后，會吸收和轉(zhuǎn)化氨氮、亞硝氮等物質(zhì)。必須保證增氧，是因為細菌的生長和繁殖要消耗大量的氧氣。但是僅僅加一次白糖是不夠的，必須連用2-3天。

曉仲

有文章說要經(jīng)過計算，不能太多，太少又無效。糾結(jié)啊

sdlqw

第一次聽說，關(guān)注中

龍在江湖

回復(fù) 10# 曉仲


    還有你所說的文章的原文嗎？

閑人一個珠江所

沒知識就別亂發(fā)表言論，究竟白糖有沒有效，你最好認真去查查資料，博士不是國家發(fā)的，你有本事自己考一個去！說什么風(fēng)涼話@！！！！老子就在是黃志斌手底下一小兵，有本事我兩來較量較量！！！

閑人一個珠江所

我看你是水淡如渣！！！！！

龍在江湖

回復(fù) 13# 閑人一個珠江所


    加白糖的原理是什么？

水淡如茶

我看你是水淡如渣！！！！！
閑人一個珠江所 發(fā)表于 2011-12-5 16:35

    俺不是來找茬的，我也很尊重黃博士，對珠江所的老師都挺尊重的。再次申明一下，那是多年前的報紙，文中引用的是原文，未經(jīng)過更改的。因為養(yǎng)蝦技術(shù)的革新，現(xiàn)在的黃博士對于養(yǎng)殖技術(shù)或許有更多的體會。我希望能夠拋磚引玉。我提出問題的原意是因為不懂其原理，沒別的意思。由于工作的關(guān)系，我也邀請過林文輝老師來講課，也和他一起留影（2002.12.9）。

水淡如茶

我平時遇到亞硝酸過高，由于是淡水土塘，換水也不方便，一般都是加鹽（不清楚是氯離子或者是鈉離子在起作用，或者是都起作用），很有效的。亞硝酸沒有降低，但是蝦的活力增加了不少。看來，要把降解亞硝酸當(dāng)成是煮菜時加調(diào)味料，加鹽+加糖+加味精。（味精是谷氨酸，氨基酸的一種。很多資料都提倡加入氨基酸，繁殖藻類，吸收硝酸鹽離子，使得有毒的亞硝酸向沒毒的硝酸鹽轉(zhuǎn)化）

水淡如茶

回復(fù) 7# 海南小蝦米


    確實有資料提出加氨基酸的（味精是其中的一種氨基酸），單純加味精太貴了。現(xiàn)在養(yǎng)出來的蝦是越來口味越好了，有糖、有鹽、有味精，而且量也越來越多，今后對蝦加工廠基本不用再使用調(diào)味料了，直接煮熟或者烘干即可食用。

魚我所欲也

不要抱以冷嘲熱諷的態(tài)度，那樣學(xué)不到東西。我的理解，加糖主要是增加碳源。

water

個人認為，加白糖的目的主要是增加碳源，而碳源是水體中一些異養(yǎng)菌（如反硝化細菌）的限制營養(yǎng)源。我們都知道水體中會缺磷，但很少有人注意缺碳。反硝化細菌在降解鹽酸鹽方面的效果在實驗室很好，但在池塘內(nèi)缺沒什么效果。原因就是池塘內(nèi)缺少碳源。
不知道我的解釋是不是正確！？