325公斤！ 好大一條石斑魚(圖)

泥鰍

      “我們這里剛買到一條325公斤的特大石斑魚，刷新了我市2006年購(gòu)入的273公斤百年壽齡石斑魚的重量紀(jì)錄。”5月26日上午，市區(qū)一酒店工作人員致電本報(bào)記者。

　　記者趕到該酒店時(shí)，這條魚被放在點(diǎn)菜廳地面上，魚眼大似手表表盤，僅魚頭便有50公斤來重。廚師正準(zhǔn)備對(duì)其進(jìn)行切割。

　　“這條魚可供500多人食用，切割后分魚頭、魚皮、魚腩、魚肚加工銷售，已經(jīng)有人開始預(yù)訂了。”該酒店廚師說，按照以往的經(jīng)驗(yàn)，估計(jì)兩三天就可以賣完。

　　據(jù)該酒店采購(gòu)部馮師傅介紹，這條深海石斑魚是他們花5萬(wàn)多元從洞頭購(gòu)得的，魚長(zhǎng)2.4米，重達(dá)325公斤。當(dāng)時(shí)經(jīng)過冷凍處理后馬上裝運(yùn)，因從洞頭到瑞安僅需2小時(shí)，所以魚的鮮度仍保持完好，魚鱗也相當(dāng)完整。

　　馮師傅說，這是他采購(gòu)石斑魚中遇到的最大的一條。2006年7月6日，本報(bào)曾報(bào)道一條百年壽齡石斑魚重量是273公斤，這條石斑魚刷新了此前我市購(gòu)入的石斑魚紀(jì)錄。

oscar

lz哪里找到那么多重量級(jí)的石斑魚啊？呵呵

阿托

有沒有這么夸張啊？？？

戀水漁翁

不知口感如何！