2011年對蝦內(nèi)銷市場

looxin

據(jù)統(tǒng)計，2011年，中國對蝦飼料總產(chǎn)量預計在125～130萬噸之間，產(chǎn)量再創(chuàng)新高。對蝦飼料2006年到2009年，處于一個高速發(fā)展期，年平均增幅超過25%以上。2009年總量110萬噸，2010年122萬噸，從今年預計的125～130萬噸來看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度有所下降。

　　未來3年內(nèi)，蝦料總量將處于相對穩(wěn)定時期。

　　而在對蝦飼料中，優(yōu)質的原料、科學的配方技術和精細的加工水平是決定飼料質量的關鍵因素。

但是這兩年，原料價格卻在大幅波動。如何把握原料走勢，不斷改進飼料加工工藝，加強生產(chǎn)管理，降低飼料加工成本，也是很多企業(yè)關心的問題。

對蝦產(chǎn)業(yè)重組的思考

　　廣東恒興飼料股份有限公司總裁蔣洪斌表示，全球對蝦市場，完全處于全市場競爭的階段，行業(yè)的發(fā)展，將會出現(xiàn)一個拐點，將會以一種發(fā)展方式來體現(xiàn)。他告訴大家，對蝦產(chǎn)業(yè)是可以重組，中國并沒有掌握源頭。對蝦規(guī)模化貿(mào)易集中在東南亞，消費在美國和歐盟。而產(chǎn)業(yè)鏈存在的問題在于資源消耗型的低附加價值;低效率、低效益的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈;兩頭在外的加工利潤型產(chǎn)業(yè)鏈;無產(chǎn)品差異化的同質化;經(jīng)營理念落后;無品牌美譽度;無“產(chǎn)品質量可追溯”體系。對此，他提出了產(chǎn)業(yè)鏈重組的方向和方式。

　　對此，他認為對蝦產(chǎn)業(yè)價值鏈未來發(fā)展的關鍵是：

　　1、對蝦親本種源的自主產(chǎn)品研發(fā)，改變受制于人的被動局面，以種苗推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展;2、推廣對蝦“可控養(yǎng)殖模式”，建立“公司+基地+標準+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，將整個產(chǎn)業(yè)鏈中最薄弱的養(yǎng)殖環(huán)節(jié)納入標準化控制;

　　3、明晰對蝦產(chǎn)品內(nèi)涵，清晰對蝦產(chǎn)品定位：高端食品;主流蛋白食品;非點綴食品;

　　4、對蝦產(chǎn)品是消費產(chǎn)品但第一位的應是食品。

　　讓對蝦飼料更適合營養(yǎng)需求

　　“對蝦飼料要符合特定的營養(yǎng)質量和加工質量標準，優(yōu)選原料科學配方精細加工是蝦料質量控制的關鍵環(huán)節(jié)，技術服務是蝦料品質真實表達的保證。”廣東海大集團廣州海因特公司彭志東表示，必須控制對蝦顆粒飼料的幾個關鍵因素。他在演講中提到，影響蝦飼料品質的環(huán)節(jié)中，配方的權重占到42%。

　　廣州誠一水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理陽會軍博士將今年團隊所做的一些對蝦營養(yǎng)需求的實驗結果與參會代表分享，對不同營養(yǎng)成分對對蝦生長的影響做了大量的數(shù)據(jù)證明。

　　而另一方面，在加工工藝和模具的使用上，正昌集團的周梅英高級工程師，正昌電控的錢順華總經(jīng)理分別對模具和自動化機械對飼料生產(chǎn)和效果影響上做了分析。

　　周梅英指出，制粒機是飼料生產(chǎn)工藝的關鍵設備，而環(huán)模是制粒機工作的重要部件，也是制粒機最易磨損的零件之一。它對提高制粒機產(chǎn)量和顆粒品質，降低能耗,減少生產(chǎn)成本等方面有著重要影響。她從環(huán)模質量的控制點，設計優(yōu)化，品質保證，保養(yǎng)等方面進行了細致的分析。

sirius

傳說中的沙發(fā)

夜雨

覺得今年情況會如何啊？

煙花雨

文章講對蝦飼料多一些，內(nèi)銷少。

saalburgallee

標題是對蝦市場，內(nèi)容是蝦料啊