湖南：漁肥市場非常混亂

蔓延

從糞肥到生物漁肥
    漁肥的發(fā)展歷經(jīng)了4個階段：人畜糞等有機(jī)肥、化肥等無機(jī)肥、有機(jī)一無機(jī)復(fù)混肥、水產(chǎn)專用生物漁肥。
    有機(jī)肥指的就是人畜糞便，特點(diǎn)是營養(yǎng)元素較豐富，肥效較長，肥便宜，容易取得。缺點(diǎn)主要是含有大量的病害微生物和未分解的有害物質(zhì)，容易導(dǎo)致魚發(fā)病與水質(zhì)惡化且分解時大量耗氧。
    無機(jī)肥就是化肥，化肥的特點(diǎn)是肥效快，營養(yǎng)成分單一，缺點(diǎn)是肥效短且容易引起池水氨氮超標(biāo)水質(zhì)惡化，特別是在高溫季節(jié)不宜使用。
    有機(jī)一無機(jī)復(fù)混肥集中了有機(jī)肥和無機(jī)肥的優(yōu)點(diǎn) ，但肥料利用率低，也有一定的污染，且魚類易消化吸收的浮游生物少。
    生物有機(jī)肥，它是利用生活垃圾和禽畜糞便中的有機(jī)質(zhì)作基本原料，添加有益菌發(fā)酵、微量元素而制成的一種新型生物有機(jī)肥料，科學(xué)地將有機(jī)肥、活性微生物集于一體的產(chǎn)品。營養(yǎng)元素全面，來肥迅速，肥效持久，用量少，不污染水質(zhì)，魚類易消化吸收的浮游生物多。在肥水的同時兼具一些調(diào)水、改水的能力。
    湖南省水質(zhì)資源豐富，水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)達(dá)，施肥養(yǎng)魚在湖南歷史悠久，漁民早已采用施肥的方法培育魚苗、魚種。例如淹青養(yǎng)魚，利用豬糞、雞糞等，都能成功地將魚苗培育成魚種、成魚。養(yǎng)魚水體施用肥料主要是培養(yǎng)浮游生物，供養(yǎng)殖的魚類攝食，以提高魚產(chǎn)量，因此，肥料是魚的間接飼料。施肥是提高池塘魚產(chǎn)量的有效措施之一。隨著大量的人畜糞、化肥投入，水體富營養(yǎng)化非常嚴(yán)重，導(dǎo)致大量的病害爆發(fā)、藥殘增加。為了在提高經(jīng)濟(jì)效益的同時大力推廣健康養(yǎng)殖，一種新型的漁肥——生物漁肥出現(xiàn)在大家的視野中。為了更好地了解目前生物漁肥的現(xiàn)狀、存在的問題以及發(fā)展對策，筆者走訪了湖南省各養(yǎng)殖區(qū)域。
    肥水養(yǎng)育帶來巨大市場
    湖南省主要的養(yǎng)殖區(qū)集中在洞庭湖區(qū)域的益陽、常德和岳陽地區(qū)，以精養(yǎng)池為主。山區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖以水庫為主。精養(yǎng)池作為水產(chǎn)養(yǎng)殖的主力軍，池塘條件與養(yǎng)殖水平都比較高，但是在生物漁肥的使用上接受程度不理想。為此作者走訪了洞庭湖區(qū)域的益陽、常德、岳陽三地。漁民對生物漁肥的認(rèn)可度依次是常德、益陽、岳陽。常德又以安鄉(xiāng)、澧縣，其次是益陽的沅江普及最好。但是相對于養(yǎng)殖條件與水平都遜色的山區(qū)，漁肥的使用量卻是非常大。
    為什么會出現(xiàn)這樣的情況，筆者認(rèn)為主要原因有以下幾點(diǎn)：
    一、精養(yǎng)池以投飼為主，水質(zhì)已經(jīng)很肥所以大多養(yǎng)殖戶都認(rèn)為不需要再施肥；
    二、養(yǎng)殖戶大多是老一輩農(nóng)民文化程度不高，對新產(chǎn)品新技術(shù)的接受程度比較差，還停留在施用化肥肥水的老思想上；再加上生物漁肥在價格上比化肥要高，很多養(yǎng)殖戶簡單認(rèn)為成本過高；
    三、大水面養(yǎng)殖主要是以白鰱與鳙魚為主，肥水養(yǎng)魚是唯一的方法，再加上大水面的承包者都具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力與文化水平的個體戶或養(yǎng)殖公司，對生物漁肥接受程度要好于普通的漁民；
    四、施用化肥肥水肥效快，當(dāng)天上午施肥下午就能夠體現(xiàn)在水色的變化上，而生物有機(jī)肥的肥效釋放緩慢，需要在施用后的2-3天才能有所體現(xiàn)，導(dǎo)致很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為生物肥效果不好；
    五、漁肥市場混亂，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，加上缺乏有效的監(jiān)管。導(dǎo)致大量的劣質(zhì)產(chǎn)品充斥市場，很多產(chǎn)品無法達(dá)到所宣傳的效果，在漁民中形成了不好的印象，產(chǎn)生了排斥心理。
    混亂的漁肥市場
    盡管生物有機(jī)漁肥有許多長處，但目前還處于一個發(fā)展初期，存在一些不足之處。
    一、進(jìn)入湖南市場的生物漁肥廠家眾多，以湖北廠家為主。一部分獸藥企業(yè)和飼料企業(yè)根據(jù)各自的條件生產(chǎn)部分漁肥。各肥料生產(chǎn)企業(yè)，根據(jù)需要，也生產(chǎn)部分漁用肥料。此外，還有一些加工企業(yè)及作坊，也生產(chǎn)一些漁肥產(chǎn)品。生產(chǎn)廠家數(shù)量眾多，但規(guī)模較小，產(chǎn)量有限，缺少龍頭企業(yè)和領(lǐng)軍隊伍。目前湖南市場銷售的生物漁肥的質(zhì)量并不樂觀，產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，產(chǎn)品效果參差不齊。
    二、缺少規(guī)范，沒有標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督困難，市場混亂。對于生物漁肥尚無國家統(tǒng)一的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，漁肥生產(chǎn)迄今為止沒有明確的技術(shù)規(guī)范，因此，在生產(chǎn)實(shí)踐中無法達(dá)到規(guī)范生產(chǎn)。生物漁肥屬于非藥品類，沒有明確管理部門、管理權(quán)限和管理?xiàng)l例，由此產(chǎn)生管理真空，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和使用的可靠性。
    三、市場混亂，難辨好壞；盲目使用，扯皮不斷。面對各種各樣的漁肥產(chǎn)品、四處橫飛的產(chǎn)品宣傳廣告，以及產(chǎn)品推銷人員的積極推薦，漁民不知使用什么樣的漁肥。漁民往往通過經(jīng)銷商的推薦使用；賒賬嚴(yán)重，使用效果不理想的就不付款，造成一系列糾紛；再加上不會合理的使用，把所有不好的原因都?xì)w于產(chǎn)品本身的質(zhì)量。導(dǎo)致很多企業(yè)壞賬增加，企業(yè)運(yùn)行艱難。
    四、用戶對生物漁肥認(rèn)知存在著誤區(qū)，一是認(rèn)為漁肥成本過高。二是認(rèn)為生物漁肥高溫季節(jié)效果好，低溫沒有效果。三是認(rèn)為生物漁肥只適用于淺水庫而深水庫效果不理想。
    五、生物漁肥的宣傳和銷售基本上是以企業(yè)為主，但企業(yè)對市場的開發(fā)宣傳及引導(dǎo)能力不足，影響生物漁肥的推廣應(yīng)用。同時，部分企業(yè)存在著夸大、不實(shí)方面的一些宣傳，造成一定的負(fù)面影響。
    好漁肥才有好前景
    各生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品經(jīng)銷商和水產(chǎn)技術(shù)推廣部門，要通過多種渠道，采用多種方法，指導(dǎo)漁民使用生物漁肥掌握正確的使用方法和技巧，使這些產(chǎn)品真正發(fā)揮起作用。
    建議將管理權(quán)歸口到漁業(yè)行政主管部門或水產(chǎn)技術(shù)推廣部門。制定標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)。獸藥生產(chǎn)實(shí)行GMP以后，獸藥生產(chǎn)管理上了一個新臺階，即將實(shí)行的GSP制度，將使獸藥管理更加嚴(yán)格。有關(guān)部門應(yīng)針對生物漁肥沒有標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的現(xiàn)狀，盡快做好生物漁肥的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范制定工作，同時應(yīng)對生產(chǎn)企業(yè)制訂類似GMP的制度，提高企業(yè)生產(chǎn)的門檻。
    強(qiáng)化監(jiān)督機(jī)制，做好產(chǎn)品推介。為保證標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和制度的落實(shí)，監(jiān)督機(jī)制是非常重要的。相關(guān)部門要制定相應(yīng)的措施，保證規(guī)范和制度的落實(shí)。此外，以省為單位，開展以生物漁肥為內(nèi)容之一的水產(chǎn)養(yǎng)殖投入品推介是一項(xiàng)很好的措施，可在一定程度上防止假冒偽劣產(chǎn)品進(jìn)入水產(chǎn)品市場，同時對產(chǎn)品質(zhì)量過硬的企業(yè)進(jìn)行宣傳和推進(jìn)。
    積極開展宣傳，提高漁民意識。有關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)生物漁肥的推廣和宣傳工作，使廣大農(nóng)民認(rèn)識到使用生物漁肥的重要意義與作用，僅靠個別企業(yè)進(jìn)行宣傳推廣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，各級農(nóng)技推廣部門要加強(qiáng)對生物有機(jī)肥的宣傳、推廣，從產(chǎn)品特性、作用功能、施用方法等方面，進(jìn)行多角度全方位的宣傳推廣。
    積極扶持、培植龍頭企業(yè)。政府應(yīng)選擇較好的生物漁肥生產(chǎn)企業(yè)予以扶持，在政策、技術(shù)和資金方面予以傾斜，培植這些企業(yè)成為龍頭企業(yè)，為當(dāng)?shù)氐乃�產(chǎn)業(yè)作出貢獻(xiàn)。與此同時，企業(yè)也應(yīng)拿出相應(yīng)的資金，聯(lián)合科研院所開展產(chǎn)品研發(fā)，形成產(chǎn)學(xué)研一條龍，更好地發(fā)揮作用。
    中華人民共和國農(nóng)業(yè)部在“突出十項(xiàng)重點(diǎn)工作推廣十大實(shí)用技術(shù)” 的會議中大力提倡發(fā)展生物有機(jī)肥的生產(chǎn)與應(yīng)用，改善環(huán)境確保食品的安全已成為全社會發(fā)展的重要任務(wù)。隨著水體大量使用化肥，導(dǎo)致水質(zhì)嚴(yán)重惡化，氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，魚病逐年增多。水產(chǎn)業(yè)需要尋找一種能夠替代化肥、改良水質(zhì)、優(yōu)質(zhì)高效、價格實(shí)惠的肥料，這就給生物漁肥提供了巨大的空間和商業(yè)機(jī)會。綜上所述，生物漁肥是將來水產(chǎn)業(yè)的主要生產(chǎn)資料，是一個值得投資的龐大產(chǎn)業(yè)，是一項(xiàng)收益率極高的朝陽產(chǎn)業(yè)。
（來源:食品商務(wù)網(wǎng)）

Say-say

現(xiàn)在，生物魚肥正在逐漸被接受！而且技術(shù)上業(yè)有不少改進(jìn)。。。

sabay

生物魚肥的肥效和作用機(jī)理能否做些詳細(xì)介紹