【圖文直播】第九屆世界華人魚(yú)蝦營(yíng)養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì) （資料、錄音陸續(xù)更新中）

HerDer

都是大佬，精彩不斷啊！@煙花雨 辛苦啦{:soso_e128:}

煙花雨

鄧博士強(qiáng)調(diào)多次，希望水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究者的研究范圍不僅局限在水產(chǎn)動(dòng)物生長(zhǎng)速率方面，要逐步考慮到水產(chǎn)品消費(fèi)者的喜好！如口感、肉質(zhì)等方面。

博士還分享了夏威夷島的立體農(nóng)業(yè)（魚(yú)菜共生）養(yǎng)殖模式和系統(tǒng)。這種立體養(yǎng)殖需要的就不僅僅是水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)方面的專家，還需要水化學(xué)方面的專家共同完成。比如，這種系統(tǒng)下養(yǎng)殖的魚(yú)，F(xiàn)e含量往往不夠，那么如何從飼料營(yíng)養(yǎng)方面進(jìn)行補(bǔ)充和解決？值得我們考慮

xjcpf_2008

真期待，時(shí)間沒(méi)趕上。有些遺憾。小編辛苦了。

西部漁業(yè)

煙花雨 發(fā)表于 2013-11-13 10:01
蕭錫延教授講到：
水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)素研究不是單一營(yíng)養(yǎng)素的研究。

全面、實(shí)例、學(xué)習(xí)

煙花雨

下午報(bào)告馬上開(kāi)始啦！！！各位，下午第一分會(huì)場(chǎng)和第二分會(huì)場(chǎng)分別有兩組小編在做直播。因此報(bào)告現(xiàn)場(chǎng)圖文會(huì)穿插上傳，大家要看好大會(huì)會(huì)議日程哦~~第一分會(huì)場(chǎng)，小編用紫色字體哈！

煙花雨

第一分會(huì)場(chǎng)
報(bào)告題目：飼料蛋白、脂肪水平對(duì)烏蘇里擬鲿生長(zhǎng)、飼料利用及魚(yú)體營(yíng)養(yǎng)成分的影響
報(bào)告人：東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 水產(chǎn)系 楊雨虹教授



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報(bào)告錄音：

煙花雨

第一分會(huì)場(chǎng)
報(bào)告題目：三個(gè)生長(zhǎng)階段斜帶石斑魚(yú)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物需要量的研究
報(bào)告人：廣東海洋大學(xué)  董曉慧教授



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報(bào)告錄音：

Gina

辛苦了{(lán):soso_e179:}

水寶寶

小編來(lái)晚了 ~

第二分會(huì)場(chǎng)的內(nèi)容現(xiàn)在開(kāi)始直播！

下午分會(huì)場(chǎng)上半場(chǎng)的主持人是吉紅教授與田麗霞教授

水寶寶

第一個(gè)報(bào)告：中華鱉營(yíng)養(yǎng)特征性狀——裙邊性狀的調(diào)控機(jī)制研究進(jìn)展

報(bào)告人： 錢國(guó)英教授





部分PPT展示：

















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水寶寶

第二個(gè)報(bào)告：中華絨螯蟹錳超氧化物歧化酶基因克隆及其對(duì)飼料錳水平的響應(yīng)

報(bào)告人：孫盛明







內(nèi)容摘要：

為獲得中華絨螯蟹錳超氧化物歧化酶基因序列及其對(duì)飼料中錳水平響應(yīng)情況，研究采用了cDNA快速末端擴(kuò)增技術(shù)獲得中華絨螯蟹錳超氧化物歧化酶基因全序列。








結(jié)論：



展望：



問(wèn)：酶的沉積率有沒(méi)有把蟹退殼算進(jìn)去？
答：我們?nèi)�部算進(jìn)去。

問(wèn)：6周之內(nèi)退幾次殼？
答：養(yǎng)殖期水溫高，退6-7次。

問(wèn)：飼料中錳的含量是多少？
答：飼料中20-30mg/kg,略微高于魚(yú)類。

煙花雨

董曉慧教授講到：
選擇三個(gè)生長(zhǎng)階段的實(shí)驗(yàn)對(duì)象，希望為石斑魚(yú)飼料配制提供精準(zhǔn)的參考。

第一部分：蛋白質(zhì)需求量的研究
以SGR為判據(jù)，第一階段斜帶石斑魚(yú)對(duì)蛋白質(zhì)需要量為51.1%，第二階段為47.41%，第三階段為45.28%。
三個(gè)階段成活率不受飼料蛋白質(zhì)水平的影響。（好快好快，小編跟不上啊…………）




第二部分：脂肪需要量的研究
以SGR為判據(jù)，第一階段斜帶石斑魚(yú)對(duì)脂肪的需要量為11.73%，第二階段為12.57 ，第三階段為14.44%。




第三部分：碳水化合物需要量的研究
以SGR為判據(jù)，第一階段斜帶石斑魚(yú)對(duì)碳水化合物（本實(shí)驗(yàn)以糊精為原料）的需要量為26.79%，第二階段為28.50%，第三階段為34.67%。

煙花雨

第一分會(huì)場(chǎng)
報(bào)告題目：飼料脂肪水平對(duì)刺參幼參生長(zhǎng)、消化酶活性及體壁成分的影響
報(bào)告人：大連海洋大學(xué) 任同軍副教授


報(bào)告錄音：

水寶寶

第三個(gè)報(bào)告：草魚(yú)SREBP-1c基因的克隆及葡萄糖對(duì)其在肝細(xì)胞中表達(dá)的影響

報(bào)告人： 河南師范大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院 盧榮華博士




盧老師報(bào)告里實(shí)驗(yàn)1克隆了草魚(yú)SREBP-1c基因，實(shí)驗(yàn)二建立了脂肪肝細(xì)胞模型。第三個(gè)實(shí)驗(yàn)葡萄糖對(duì)肝臟細(xì)胞的影響。高糖處理中有大量脂滴形成。分子水平基因表達(dá)的影響顯示，SREBP-1c高糖處理顯著升高。
結(jié)論：REBP-1c魚(yú)草魚(yú)糖脂代謝密切相關(guān)。











最后，盧老師也介紹了河南師范大學(xué)的校外水產(chǎn)基地情況：

煙花雨

任同軍老師講到：

在本實(shí)驗(yàn)中，刺參特定生長(zhǎng)率與飼料脂肪水平呈現(xiàn)負(fù)相關(guān)，脂肪水平最低時(shí)（0.19%），生長(zhǎng)最好。

飼料中脂肪水平對(duì)刺參體壁的影響不顯著。

煙花雨

第一分會(huì)場(chǎng)
報(bào)告題目：飼料中不同脂肪水平對(duì)大菱鲆生長(zhǎng)性能、體成分及抗氧化性能的影響
報(bào)告人：河北師范大學(xué)  劉海燕老師



報(bào)告錄音：

煙花雨

劉海燕老師講到：

全國(guó)大菱鲆養(yǎng)殖量約5萬(wàn)噸。

目前國(guó)內(nèi)對(duì)大菱鲆飼料中脂肪需求量的研究文獻(xiàn)還比較少。

本實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：
SGR隨著脂肪水平升高顯著上升，尤其在13%水平時(shí)（脂肪含量最高組），生長(zhǎng)速度最快！
同時(shí)，魚(yú)體脂肪沉積率、肝臟脂肪含量也隨飼料脂肪水平升高而顯著升高。

隨著飼料中脂肪水平從6.22%升高至13.6%，脂肪對(duì)飼料蛋白質(zhì)的節(jié)約作用比較有限。

水寶寶

報(bào)告主題：青魚(yú)維生素D結(jié)合蛋白基因克隆及其在飼料中不同濃度維生素D處理下的表達(dá)分析


報(bào)告人：  湖州師范學(xué)院 吳成龍博士





維生素D結(jié)合蛋白基因序列檢測(cè)發(fā)現(xiàn)3個(gè)血清白蛋白的結(jié)合位點(diǎn)，還有三個(gè)VD蛋白結(jié)合區(qū)域，還存在胰島素結(jié)合區(qū)域。與其他動(dòng)物對(duì)比發(fā)現(xiàn)，青魚(yú)和斑馬魚(yú)的同源性非常高，在人類中，vd蛋白肝臟皮膚表達(dá)比較高，在青魚(yú)中，肝臟表達(dá)量非常高，腎臟、脾、腦有相對(duì)較高的表達(dá)量。
不同vd水平飼喂后，呈現(xiàn)先高再低的情況。青魚(yú)在腎臟中變化最為敏感。青魚(yú)與人類有相似的特征。












結(jié)論：獲得了VDBP的表達(dá)，說(shuō)明他的生長(zhǎng)與代謝存在一定相關(guān)性。

煙花雨

第一分會(huì)場(chǎng)
報(bào)告題目：飼料中不同蛋白及脂肪水平對(duì)黃鱔生長(zhǎng)、消化酶活性劑體成分的影響
報(bào)告人：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)  胡毅博士



報(bào)告錄音：

水寶寶

報(bào)告主題：魚(yú)類高脂血癥營(yíng)養(yǎng)性脂肪肝模型的建立


報(bào)告人：  林仕梅博士



魚(yú)類腸系膜及肝臟脂肪較多，是能量計(jì)消化代謝器官，對(duì)細(xì)胞的損失可能更多。
林博士介紹了很多人類脂肪肝的研究?jī)?nèi)容及依據(jù)。
動(dòng)物脂肪肝模型的建立，請(qǐng)關(guān)注魚(yú)類的脂肪代謝紊亂。
試驗(yàn)對(duì)象是羅非魚(yú)，用豬油，豆油，蔗糖。進(jìn)行試驗(yàn)，試驗(yàn)時(shí)間8周。

高脂組2周后肝臟已經(jīng)變化比較明顯。對(duì)生長(zhǎng)的影響來(lái)看，8周高脂組明顯抑制生長(zhǎng)，但仍可以生長(zhǎng)，對(duì)肝臟損害來(lái)看，不同時(shí)間影響不同，但確實(shí)有明顯影響。免疫蛋白的影響也是比較明顯。（球蛋白）
成功建立了羅非魚(yú)脂肪肝模型：周期短，成本低，高脂飼料，穩(wěn)定性高

還有很多故事沒(méi)有講完，歡迎大家到重慶去看看

問(wèn)：高脂血癥是并發(fā)癥？有哪些指標(biāo)來(lái)評(píng)判比較好？
這個(gè)還是有爭(zhēng)議，膽固醇和？來(lái)評(píng)定比較準(zhǔn)確。




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【PPT全分享】之魚(yú)類高脂血癥脂肪肝模型的建立-LSM