【圖文】2014諾偉司水產(chǎn)研修班

水寶寶

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水寶寶

mike66666

水寶寶 發(fā)表于 2014-2-25 08:20
糧農(nóng)組織認(rèn)為到2020年，水產(chǎn)品捕撈量不會(huì)增加，主要是來至水產(chǎn)養(yǎng)殖品。

按中國占70%比列的話，未來有將近 ...

我很贊同此觀點(diǎn)

水寶寶

請(qǐng)?jiān)�諒小編的技術(shù)，已經(jīng)很努力想把大伙拍好了，，，

晚安！

水寶寶

第三天的學(xué)習(xí)開始了！

A班的課是DAGO的。《氨基酸平衡技術(shù)》

水寶寶

不同魚種蛋氨酸，蘇氨酸的需求是不同的。
我們可以通過平衡氨基酸來達(dá)到降低蛋白的目的。
我們選擇不同的評(píng)價(jià)指標(biāo)，從折線模型與營養(yǎng)動(dòng)力學(xué)模型，相同氨基酸會(huì)得出不同的需求量。

如果我們關(guān)注水產(chǎn)品的質(zhì)量，我們不應(yīng)該只在體增重上考慮，而應(yīng)該需要在蛋白沉積上做考慮。

言行好修意念難

言行好修意念難 發(fā)表于 2014-2-25 20:56
小編辛苦了。粉碎粒度對(duì)于魚類來說應(yīng)該是越碎越好，但是對(duì)于企業(yè)而言，粉的越碎，成本也會(huì)相應(yīng)增加，這就 ...

謝謝二位的回答！學(xué)習(xí)了。

水寶寶

當(dāng)如何彌補(bǔ)配方中氨基酸的短板是，我們可以考慮合成氨基酸。
為什么賴氨酸，蘇氨酸、蛋氨酸都是短板呢？因?yàn)槊奁伞⒍蛊芍羞@些含量都很低。
如何提高合成氨基酸的利用率與消化利用率呢？PH可以促進(jìn)他們的消化吸收。

增加消化性更好的氨基酸。

hmtb2可以穩(wěn)定持續(xù)吸收，而非大幅波動(dòng)。

水寶寶

魚粉是具備了完美的三大缺乏氨基酸。這里需要關(guān)注到血粉。血粉的三大氨基酸含量要比魚粉高，但從可消化吸收率上看，魚粉更好。但用其他蛋白替代魚粉是，都需要考慮三大必須氨基酸，要調(diào)平。

不同蛋白源，氨基酸差別很大，他們與魚粉相比，都有短板。噴霧式的血細(xì)胞干燥，它與其他方式干燥，差別在加工工藝上，他是低溫干燥。當(dāng)他們提供給我們血粉時(shí)，不僅要考慮質(zhì)量，來源，更要考慮氨基酸組成與蛋白含量。

水寶寶

完美蛋白質(zhì)概念：這個(gè)請(qǐng)查百度。完美蛋白質(zhì)在豬和雞上已經(jīng)有應(yīng)用。

介紹了應(yīng)用完美蛋白質(zhì)概念降低蛋白的實(shí)驗(yàn)

通過2種方式來調(diào)平氨基酸含量，通過日糧中的含量氨基酸方法和賴氨酸比例來做對(duì)比的實(shí)驗(yàn)。

介紹了一個(gè)降低魚粉，增加豆粕、菜粕含量，增加外援氨基酸和礦物質(zhì)含量的實(shí)驗(yàn)。

有介紹了一個(gè)對(duì)蝦飼料配方的實(shí)驗(yàn)。不僅添加了營養(yǎng)成分，更重要的是關(guān)注了對(duì)蝦的健康狀況。

水寶寶

總結(jié)：我們傳統(tǒng)時(shí)關(guān)于氨基酸，維生素等大型營養(yǎng)素，但今天，我們需要考慮更多，合成氨基酸，在維持生長(zhǎng)的情況下，考慮完美蛋白質(zhì)等。

水寶寶

接下來是葉老師的課《飼料原料的評(píng)價(jià)系統(tǒng)》

ningb302

水寶寶 發(fā)表于 2014-2-26 10:00
總結(jié)：我們傳統(tǒng)時(shí)關(guān)于氨基酸，維生素等大型營養(yǎng)素，但今天，我們需要考慮更多，合成氨基酸，在維持生長(zhǎng)的情 ...

水寶寶，我們的飼料配方師的管家啊

水寶寶

飼料原料評(píng)價(jià)系統(tǒng)：
公司應(yīng)該做出一些程序來做出評(píng)價(jià)。
生物評(píng)價(jià)通過養(yǎng)魚來評(píng)價(jià)，還有一個(gè)安全性的評(píng)價(jià)：適口性等。
化學(xué)評(píng)價(jià)-實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)
這些資料比較寶貴。

公共資源只能提供一些方法。

魚粉漲價(jià)，是否應(yīng)該全部養(yǎng)殖戶買單？其實(shí)整理出來一看，還真是全部他們買單。

今天主要介紹生物評(píng)價(jià)與化學(xué)評(píng)價(jià)的方法。