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TA的每日心情 | 死哪去了 2014-8-31 07:32 |
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簽到天數(shù): 1 天 [LV.1]初來乍到 - 帖子
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廣東養(yǎng)殖鯽魚的不成規(guī)模,個人認(rèn)為原因如下:
一、養(yǎng)殖習(xí)慣,鯽魚在廣東養(yǎng)殖戶眼里傳統(tǒng)觀念是長不大的套養(yǎng)品種,無法成為主產(chǎn)的品種;
二、氣候原因,即使是較好的豐產(chǎn)鯽(異精雌核發(fā)育類鯽魚)在廣東單養(yǎng)比較好一年一般平均也就是6、7兩重(低密度混養(yǎng)大點(diǎn)),這種上市規(guī)格不大不小、不值錢、沒產(chǎn)量,恰好廣東普遍都是習(xí)慣當(dāng)年清塘賣魚的多。江蘇地區(qū)由于生長時間要比短上兩個月左右,人家沒辦法啦,踏踏實(shí)實(shí)的頭一年表粗大規(guī)格魚種,第二年再散養(yǎng)這樣有了充足兩年的生長時間,上市規(guī)格普遍都比較大、有產(chǎn)量;
三、品種原因。廣東向來對鯽魚品種的開發(fā)不重視,豐產(chǎn)鯽與普通東北鯽的苗種生產(chǎn)比例大約是1:10左右。眾所周知,佛山九江一帶每年都自然繁殖大批量的東北鯽(銀鯽)種苗,這是最基本、最原始的三倍體銀鯽品種,廣東有70%甚至以上的客戶養(yǎng)的鯽魚苗最終來源都是那里。由于生產(chǎn)成本極低、烏仔價(jià)格非常便宜(幾十塊一萬),大部分的苗場都喜歡到那里購買烏仔回來表粗賣給養(yǎng)殖戶。多數(shù)養(yǎng)殖戶傳統(tǒng)觀念對鯽魚苗的質(zhì)量也都不講究的,覺得反正都是長不快的東西也不靠它來增值多少也就沒心思考慮太多,覺得有就行了。有部分養(yǎng)殖湘云鯽的在除了了南番順地區(qū)有專門的魚販合理價(jià)收購還有部分單養(yǎng)湘云鯽掙到錢的,其他地方養(yǎng)殖戶養(yǎng)了的話,由于這條魚或多或少有點(diǎn)像鯉魚賣相跟傳統(tǒng)真鯽魚有一定差距,魚販就“開刀”了說你這鯽魚不好賣不值錢會以很低的價(jià)格“熬義氣”幫你收了,這樣極大地打擊了養(yǎng)殖的積極性。
四、產(chǎn)業(yè)鏈的問題,鯽魚養(yǎng)殖在江蘇就形成了很成熟的產(chǎn)業(yè)鏈,苗種、養(yǎng)殖、飼料、銷售各個環(huán)節(jié)都齊備,就像我們廣東的羅非魚產(chǎn)業(yè)鏈一樣。不過如果有更好的品種的話鯽魚在廣東養(yǎng)殖是相當(dāng)有前景的,廣東消費(fèi)量很大,跑一趟南海環(huán)球水產(chǎn)批發(fā)市場隨時可以看見大量從江蘇發(fā)車下來的鯽魚,廣東鯽魚根本無法自足,大多數(shù)都還需從外地調(diào)。有了好的品種,發(fā)揮我們氣候的優(yōu)勢在廣東養(yǎng)殖鯽魚還是很有前景的。
五、可能的水土問題。有一次跟華南師范大學(xué)的趙俊教授一起討論鯽魚在廣東的養(yǎng)殖問題,最后他問我:你覺得鯽魚養(yǎng)殖在廣東除了品種、飼料、產(chǎn)業(yè)鏈等原因比不上江蘇外還有什么別的原因嗎?我答不上,最后他說有可能當(dāng)?shù)氐乃烈灿杏绊懀a(bǔ)充說江蘇鯽魚養(yǎng)殖多數(shù)以沿海(圍塘)為主,養(yǎng)殖的水質(zhì)帶有比較低的鹽度,這個對促鯽魚生長有幫助的。這點(diǎn)我不敢肯定,可以肯定的是這樣的帶低鹽的水養(yǎng)出來的鯽魚耐運(yùn)輸,這點(diǎn)也幫助了江蘇鯽魚成功行銷全國。不過廣東能自足就很不錯了。 |
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