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1.習(xí)性
生性喜暗怕光,善于爬行生活,不善游泳。通常白天隱匿在深水洞穴中,傍晚太陽下山后開始活動(dòng),大多聚集在淺水邊爬行覓食尋偶,若受驚嚇,便迅速逃回深水中。它生活要求水質(zhì)清新,喜歡活水新水,并略呈堿性弱堿性,還喜愛逆水上溯;適應(yīng)性強(qiáng),水溫在18~35℃都能生存,當(dāng)溫度連續(xù)低于15℃或以下時(shí)會(huì),就會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象;當(dāng)遇到環(huán)境不適時(shí),會(huì)爬上塘邊陸地棲息。這種蝦食性雜,既吃動(dòng)物性餌料,也食人工飼料,既可精養(yǎng)也可粗養(yǎng)。據(jù)養(yǎng)殖顯示,該蝦生長快,成活率高,產(chǎn)量也高,當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年可收獲上市,人工養(yǎng)殖管理得好,畝產(chǎn)最高可達(dá)300-400公斤左右。 澳洲淡水龍蝦體大肥美,營養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆,味道鮮美,頗受國內(nèi)外食客喜愛。加上它耐活,適宜于長途運(yùn)輸,可在市場、飯店酒樓供應(yīng)活蝦,還可出口國際市場,因此澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖具有良好的養(yǎng)殖發(fā)展前景。
2、形態(tài)
澳洲淡水龍蝦:其外形美觀,體色褐藍(lán)、褐綠,頭胸部和腹部均勻連接,外披一層堅(jiān)硬外殼,并生有胸足5對(duì),第一對(duì)胸足特別發(fā)達(dá)而成為強(qiáng)大的螯,雄性的螯比雌性更發(fā)達(dá),螯的外側(cè)還有1條膜質(zhì)鮮紅帶,而其頭部有觸須6條,尾部則有5片尾扇,所以澳洲淡水龍蝦樣子威武且又美麗好看,因而兼有觀賞性。
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