【觀點(diǎn)】鐵蛋說肥水放苗好還是瘦水放苗好是個(gè)偽命題

我是鐵蛋

       何為肥？何為瘦？不同的地域外源水都是不一樣的，有的地區(qū)外源水的氨氮量很高比如如東有些地區(qū)外源水的氨氮很多時(shí)候基本測不出來，外源水在池塘內(nèi)用不了兩天水就會(huì)肥的不得了。因?yàn)檫@時(shí)菌相還沒有形成，單純的藻相光合作用占主導(dǎo)優(yōu)勢，使得pH值相當(dāng)高，這時(shí)養(yǎng)殖戶們就會(huì)努力的將氨氮通過曝氣和微生物降解的方式來把濃度降下來。

         其原理是：

        1、曝氣把一部分氨氮釋放到空氣中，減少水體中的氨氮含量。

        2、由于沒有完全形成菌相，所以藻相也不會(huì)穩(wěn)定，會(huì)有大量的死藻在池塘底部，這時(shí)菌制劑配合碳源產(chǎn)品一起投入來分解死藻碎屑。這樣就完成了氮元素由水體到藻類再到菌相的物質(zhì)循環(huán)。這個(gè)循環(huán)建立后菌相又會(huì)分解出多種促進(jìn)藻類新陳代謝的物質(zhì)，使得藻相中藻的種類增加，并促進(jìn)不同藻類之間的競爭，其最終走勢就是藻的種類增加而整體數(shù)量減少，水色變得好看，水體透明度增加。其實(shí)從氮元素的物質(zhì)循環(huán)角度來看，一部分氮源釋放到了空氣中，而另一部分的氮源由開始時(shí)在水體和藻類中逐步向菌相中轉(zhuǎn)移，隨著菌相的不斷增加，水體和藻相中的氮元素逐步減少，最終實(shí)現(xiàn)菌藻平衡系統(tǒng)的建立。而表觀現(xiàn)象就是水肥放不進(jìn)蝦苗，就算通過殺藻加絡(luò)合的方式把pH值和透明度都弄好了蝦苗也放進(jìn)去了，由于沒有菌相的支撐藻相也不穩(wěn)定，用不了幾天在藻毒素和弧菌等不利因素的共同作用下，蝦苗還是要出問題的。而通過曝氣加微生物處理的表觀效果也是水肥然后變瘦，但是通過上面的介紹大家不難發(fā)現(xiàn)，其過程和結(jié)果都與化學(xué)方法完全不同。

        以上介紹的就是使水變瘦放苗，有成功的也有失敗的。這里有個(gè)特例要向大家說明下，如果池塘里已經(jīng)是藍(lán)藻為優(yōu)勢藻相，生物制劑的效果就會(huì)很差，如果沒有放苗的話，建議換水。如果實(shí)在無水可換，那么在沒有放苗的前提下建議：通過加倍使用生物制劑來促進(jìn)藍(lán)藻的分裂，在這個(gè)過程中藍(lán)藻需要大量耗氧，這時(shí)減少氧氣的供給，就會(huì)出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象了，藍(lán)藻也就沒有了。這就是為什么有的菌制劑用過之后藍(lán)藻就會(huì)一夜之間消失的原因。之后再進(jìn)行徹底的改底和解毒，并重新作水。

      再舉個(gè)例子，有些新開的池塘透明度很高，水不容易肥起來。屬于瘦水了，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)問題：

       1、青苔容易滋生，這個(gè)問題很頭疼的，處理不好什么肥水瘦水都是扯淡！

       2、外源水屬于生水，藻類的凈化功能不夠各種有害物質(zhì)就難以得到消除。

       3、有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖戶都知道藍(lán)藻不僅是在所謂的富營養(yǎng)環(huán)境中會(huì)爆發(fā)，在營養(yǎng)貧瘠的環(huán)境中也能占主導(dǎo)優(yōu)勢。而這時(shí)養(yǎng)殖戶朋友們就會(huì)想方設(shè)法把水肥起來。

        有的人會(huì)選擇用化肥來肥水，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)問題：

        1、如果水質(zhì)過清，已經(jīng)有青苔絲附著于池塘底部（肉眼未必能看得見），只要化肥一下去就會(huì)滿池塘的青苔爆發(fā)，得不償失（因?yàn)榍嗵��?duì)化肥的吸收利用率比藻類要強(qiáng)得多）。

       2、還是由于化肥的自身特點(diǎn)，短時(shí)間內(nèi)大量的單一營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水體會(huì)使藻相過于單一， 只要外界環(huán)境有所變化就會(huì)出現(xiàn)倒藻現(xiàn)象，這時(shí)藻毒素和弧菌再加上環(huán)境突變的應(yīng)激同時(shí)作用，后果可想而知！有些養(yǎng)殖戶選擇用生物肥加氨基酸產(chǎn)品進(jìn)行肥水，同時(shí)兼顧了菌相和藻相，通過菌相分解出的多樣性和長效的藻類營養(yǎng)，可以使藻相種類豐富而且穩(wěn)定，使池塘受到青苔和天氣突變的影響相對(duì)減小。

       通過以上舉例大家可以看出，之所以關(guān)于所謂肥水放苗還是瘦水放苗大家爭論的這么激烈，是因?yàn)榇蠹叶寄苣贸龊苡辛Φ淖C據(jù)來支持自己的觀點(diǎn)。其實(shí)大家說的都對(duì)！！這就說明這個(gè)提法就是有問題的，是個(gè)偽命題！

       其實(shí)肥水也好，瘦水也罷只說明了藻相，這些都是面上的東西！我們要透過現(xiàn)象看本質(zhì)，它的內(nèi)核是什么！？無論是肥水放苗的受益者還是瘦水放苗的受益者他們都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是菌相構(gòu)建的好；而肥水放苗和瘦水放苗的受害者也都有一個(gè)共同點(diǎn)，只注意了面兒上的東西而忽略了菌相。沒有構(gòu)建起穩(wěn)定的菌相，藻相就不穩(wěn)定，什么肥水瘦水都是浮云，菌相不穩(wěn)定什么都不要談！有了穩(wěn)定的菌相，水體中營養(yǎng)鹽多些水色就肥一點(diǎn)，少一些就瘦一點(diǎn)，我們?cè)俑鶕?jù)當(dāng)時(shí)的具體情況做一下調(diào)整就好了。這個(gè)問題還可以引申到關(guān)于肥水養(yǎng)蝦還是瘦水養(yǎng)蝦的討論，在手冊(cè)后面將會(huì)有詳細(xì)介紹。

我是鐵蛋

感謝一片云幫我排版！不熟悉排版，自己看著都過不去！！

一片云

我是鐵蛋 發(fā)表于 2015-1-15 14:30
感謝一片云幫我排版！不熟悉排版，自己看著都過不去！！

鐵蛋哥客氣了

-_-

鐵蛋老師，又發(fā)新帖了

丁大蝦

這是今年不是太多見的好文章，言簡意賅，去偽存真，可操作性指導(dǎo)性強(qiáng)，行業(yè)里太需要這種實(shí)踐派的作風(fēng)了。十個(gè)贊！

海柳

好貼！贊一個(gè)！

人生_RM8Q0

肥水好點(diǎn)吧

偷錢沽酒

鐵蛋實(shí)戰(zhàn)派！

Wushoulin

講得對(duì)，肥水，瘦水是藻類的問題。過去以水色透明度衡量肥瘦。現(xiàn)在應(yīng)該是水體中的活性營養(yǎng)物質(zhì)，藻類菌類和水體中的懸浮物，水體中的有機(jī)物和溶解水體中的有機(jī)質(zhì)共同組成的水體。大分子藻類，靜態(tài)藻類，老水，死水或單一的靜態(tài)所造成的水色透明度應(yīng)該有所區(qū)別，營養(yǎng)的補(bǔ)充是科學(xué)的，單一的補(bǔ)充沒道理。營養(yǎng)的補(bǔ)充應(yīng)該按比例調(diào)配方有作用。江蘇吳守林

sdhuang

好貼，學(xué)習(xí)了，只有把菌相搞好了，無論肥水還是瘦水都會(huì)養(yǎng)殖成功的

liaowang738

好文，贊一個(gè)，不過搞不懂菌相的，還是建議肥水養(yǎng)蝦好

理性的理想主義

受益匪淺，謝謝！！

湯淵魚

哦哦  感覺不錯(cuò)哦哦

浙江蕭山養(yǎng)殖

我覺得誰能把水長期穩(wěn)定在不太肥（PH值不過高），不太廋（有足夠的藻類提供營養(yǎng)和氧氣）的人應(yīng)該能把蝦養(yǎng)好。問題是淡水露天土塘不好弄，像今年的8月天氣陽光比往年少50%以上，保本的人算不錯(cuò)了

sjhkai

期待樓主更好的文章

horsegreenhill

贊同樓主的觀點(diǎn)，菌相起來了，生態(tài)系統(tǒng)的循環(huán)順暢了，水就能穩(wěn)定一些了。

長江刀魚

岱藤

一步之遙

有道理，這是科學(xué)合理的解說，值得學(xué)啊，同時(shí)要結(jié)合實(shí)踐，活學(xué)活用。

一步之遙

萬分感謝，鐵蛋的經(jīng)驗(yàn)分享