石斑魚(yú)不銷(xiāo)大陸一定“死”？

蔓延

　　
　　據(jù)《今日新聞》報(bào)導(dǎo)，屏東養(yǎng)殖漁業(yè)的石斑魚(yú)近幾年來(lái)熱銷(xiāo)大陸，馬英九近日南下枋寮鄉(xiāng)，前往培育比一般石斑魚(yú)價(jià)值更高的龍膽石斑魚(yú)種苗的龍佃海洋生物科技公司與業(yè)者座談。“石斑大王”戴昆財(cái)說(shuō)，感謝馬簽ECFA，但現(xiàn)在石斑業(yè)者很擔(dān)心馬無(wú)法連任，大陸會(huì)拒絕石斑魚(yú)輸入，石斑魚(yú)不銷(xiāo)大陸一定“死”。
　　
　　兩岸簽訂ECFA之後，石斑魚(yú)的外銷(xiāo)金額大幅成長(zhǎng)，對(duì)業(yè)者幫助非常大，2007年，石斑魚(yú)外銷(xiāo)是新臺(tái)幣2746萬(wàn)，去年2010年是24億，從2746萬(wàn)增加到24億，簽了ECFA，石斑魚(yú)銷(xiāo)到大陸的關(guān)稅從10.5%降到5%，今年上半年的石斑魚(yú)產(chǎn)值等於去年全年的產(chǎn)值。


　　馬英九說(shuō)，當(dāng)局計(jì)畫(huà)石斑產(chǎn)值到2013年，要達(dá)到新臺(tái)幣76億元，期許業(yè)者能把技術(shù)留在臺(tái)灣，讓臺(tái)灣維持“石斑魚(yú)王國(guó)”的封號(hào)，不但產(chǎn)值要全球第一，研究也要全球第一，目前石斑魚(yú)的彩虹病毒，成功大學(xué)已經(jīng)在研究防治，希望業(yè)者能支持當(dāng)局的石斑魚(yú)政策。
　　
　　戴昆財(cái)說(shuō)，為什麼石斑魚(yú)一定要銷(xiāo)到大陸，銷(xiāo)到歐洲不行嗎？銷(xiāo)大陸時(shí)間短，可以賣(mài)活魚(yú)，銷(xiāo)歐洲時(shí)間長(zhǎng)，不可能賣(mài)活魚(yú)；大陸那麼大的市場(chǎng)，為什麼不要？


　　

　　如此說(shuō)來(lái)，從市場(chǎng)角度，石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)臺(tái)灣與大陸之前有著不可分割的聯(lián)繫。但是，石斑魚(yú)不銷(xiāo)大陸一定“死”嗎？個(gè)人認(rèn)為，大陸應(yīng)該為產(chǎn)業(yè)著想啊，跟馬英九不應(yīng)該有太多關(guān)係，雖然他幫助了這個(gè)產(chǎn)業(yè)，我們要感謝他，但是未必就非他不可！
　　托ECFA的福，托和平的福，這也不失為一種政治經(jīng)濟(jì)學(xué)，但是在理性的學(xué)科面前，同為華夏子孫的手足情佔(zhàn)據(jù)了第一位。同胞有困難，大陸有市場(chǎng)，“石斑魚(yú)”們的明天靠?jī)砂度嗣褚黄鹋�力�?br />

thinkpad

想不到一條石斑魚(yú)，也扯進(jìn)了兩岸的大政治！

kook

石斑魚(yú)的主要市場(chǎng)從來(lái)都不是歐洲，現(xiàn)在的市場(chǎng)也是以中國(guó)大陸、香港、日本為主，中國(guó)大陸、香港吃的是鮮活，日本如大型的品種龍膽石斑可以做生魚(yú)片。總的來(lái)說(shuō)，石斑的銷(xiāo)售形式還是鮮活，而賣(mài)到歐洲去好像石斑魚(yú)沒(méi)什么優(yōu)勢(shì)可言，鮮活的運(yùn)輸成本高不用說(shuō)，歐洲人的消費(fèi)習(xí)慣也不是鮮活，而如果是魚(yú)片，只能作為高檔的，可是這個(gè)應(yīng)該已經(jīng)有了非常成熟的金槍魚(yú)、鮭魚(yú)，鱈魚(yú)這些了吧。在歐、美的人均消費(fèi)水產(chǎn)品的魚(yú)類(lèi)中，靠前的有金槍、鱈魚(yú)、鮭魚(yú)、比目魚(yú)等，但是沒(méi)有石斑。

臺(tái)灣石斑魚(yú)是藉由活魚(yú)運(yùn)輸船的方式輸出，少部分采用空運(yùn)。中國(guó)大陸、港、澳的華人市場(chǎng)是以活魚(yú)為主，少數(shù)以魚(yú)片產(chǎn)品形式銷(xiāo)往歐美及日本市場(chǎng)。海峽兩岸石斑魚(yú)的運(yùn)輸一般是由20噸級(jí)的漁船活魚(yú)艙或改裝后的運(yùn)輸船來(lái)運(yùn)送，目前臺(tái)灣約有10余艘漁船從事石斑魚(yú)活魚(yú)運(yùn)輸，交易的方式通常是由大陸臺(tái)商與臺(tái)灣或香港中間商找一個(gè)定點(diǎn)交易，臺(tái)灣主要由高雄旗津港、馬沙溝、茄萣、東港等漁港輸出，大陸方面集中在福建廈門(mén)、東山附近一帶的港口，其它如廣東饒平等也有不少港口輸入。
在銷(xiāo)售層面上，臺(tái)灣地區(qū)比東南亞各國(guó)更貼近中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)，臺(tái)灣地區(qū)的石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)運(yùn)銷(xiāo)流程，是由批發(fā)商或貿(mào)易商對(duì)生產(chǎn)地下訂單，所以會(huì)針對(duì)從生產(chǎn)地運(yùn)送到消費(fèi)地所需要的運(yùn)輸成本，調(diào)整訂單的價(jià)格。換而言之，若生產(chǎn)地距離消費(fèi)地的距離越遠(yuǎn)，運(yùn)輸船要消耗的汽油成本與時(shí)間成本就會(huì)越多，以印度尼西亞為例，從印度尼西亞生產(chǎn)的石斑魚(yú)以活魚(yú)運(yùn)輸船運(yùn)送到主要消費(fèi)地香港，約需要13天，而臺(tái)灣運(yùn)送到香港只需1天半的時(shí)間，運(yùn)送至廈門(mén)僅需15小時(shí)。且石斑魚(yú)經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間搬運(yùn)也會(huì)有所損傷，這些成本都會(huì)反應(yīng)在批發(fā)商與貿(mào)易商向生產(chǎn)者所收購(gòu)的價(jià)格上。距離消費(fèi)地越遠(yuǎn)，養(yǎng)殖業(yè)者被收購(gòu)的價(jià)格也會(huì)越低，臺(tái)灣在貼近市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)，提高了石斑魚(yú)售價(jià)上的議價(jià)空間，這也是臺(tái)灣的石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)具有發(fā)展?jié)摿Φ囊蛩刂�一�?br />

產(chǎn)銷(xiāo)流程


東南亞地區(qū)石斑魚(yú)產(chǎn)銷(xiāo)路徑圖與活魚(yú)運(yùn)輸至香港時(shí)間圖

2010年臺(tái)灣行政院農(nóng)業(yè)委員會(huì)與交通部發(fā)布“臺(tái)灣地區(qū)航行至大陸地區(qū)許可及管理辦法”，臺(tái)灣開(kāi)放10個(gè)港口，中國(guó)則開(kāi)放11處港口，提供活魚(yú)運(yùn)輸船直航申請(qǐng)，亦放寬“凡能以活體型態(tài)運(yùn)輸?shù)酿B(yǎng)殖活魚(yú)，均可由活魚(yú)運(yùn)輸船運(yùn)輸”，不再限制魚(yú)種，活魚(yú)均可通過(guò)上述口岸入港營(yíng)銷(xiāo)，銷(xiāo)售范圍已可涵蓋大陸華南地區(qū)的重要城市。這已經(jīng)為臺(tái)灣石斑魚(yú)進(jìn)入大陸進(jìn)入內(nèi)地創(chuàng)造了好的條件，而再次之前，很多石斑魚(yú)還通過(guò)香港進(jìn)入內(nèi)地，有人估計(jì)說(shuō)有70-80%都是通過(guò)非正式外銷(xiāo)貿(mào)易管道。
到了ECFA生效以后，2012年1月1日關(guān)稅將降至0，這就使得渠道、成本都更加有優(yōu)勢(shì)了，瞄準(zhǔn)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是自然而然的事情。



不過(guò)臺(tái)灣的ECFA本身就是一項(xiàng)非常重要的“政績(jī)”，而石斑魚(yú)作為其中的重要項(xiàng)目之一，自然也難免和政治掛鉤，而且馬英九表現(xiàn)出來(lái)的對(duì)石斑魚(yú)這么熱乎。
而據(jù)說(shuō)，這個(gè)政策在臺(tái)灣內(nèi)也是有各種爭(zhēng)議聲的，落實(shí)到石斑魚(yú)上，比如認(rèn)為這個(gè)政策對(duì)石斑魚(yú)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)沒(méi)什么好處，以前賣(mài)到大陸也很通順了，而且開(kāi)放后可能導(dǎo)致略幣驅(qū)逐良幣的情況，只是我們報(bào)道的新聞?dòng)羞x擇性的和諧了。

養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)

回復(fù) 3# kook

大大你真是圖文並茂，你不是在做大盤(pán)商來(lái)的吧
石斑魚(yú)進(jìn)入大陸不是今年也不是去年才發(fā)生的
可能已經(jīng)有10年以上的歷史了，有小額貿(mào)易時(shí)就有了
還在小額貿(mào)易未合法之前就已經(jīng)進(jìn)去了
小額貿(mào)易未合法化之期就是叫做走私
現(xiàn)在合法化了也是叫做走私
只是兩岸將名稱(chēng)定位好聽(tīng)一點(diǎn)叫做小額貿(mào)易
臺(tái)灣任何物品經(jīng)由小三通進(jìn)入大陸其實(shí)都不用稅的
只不過(guò)中間的承運(yùn)代理商，會(huì)將一些什麼亂七八糟的稅
加進(jìn)運(yùn)費(fèi)裡面而已，這些都被中間商及大陸的海關(guān)給賺走的

養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)

回復(fù) 2# thinkpad


    這就是臺(tái)灣藍(lán)綠分明，色彩鮮艷
尤其是又遇上有選舉的時(shí)間點(diǎn)，更是多采多姿，美不勝收
綠的一遇上跟大陸有關(guān)的事項(xiàng)，不管是好還是壞的，一律就是壞的

海風(fēng)吹

現(xiàn)在臺(tái)灣的石斑魚(yú)對(duì)病毒的研究很深入，疫苗的出現(xiàn)，相信能為臺(tái)灣石斑魚(yú)業(yè)者撐起一片天。
不過(guò)，能養(yǎng)要能銷(xiāo)才是王道。

海風(fēng)吹

回復(fù) 3# kook


    很好的資料，學(xué)習(xí)了。

想問(wèn)問(wèn)，目前樓主知不知道國(guó)內(nèi)石斑魚(yú)的養(yǎng)殖情況，從臺(tái)灣的進(jìn)口金額可以看出，國(guó)內(nèi)的石斑魚(yú)養(yǎng)殖空間似乎還是很大的。

kook

回復(fù) 7# 海風(fēng)吹


    國(guó)內(nèi)現(xiàn)在根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)的話，海南6萬(wàn)多噸，廣東2萬(wàn)噸，福建接近2萬(wàn)噸。

養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)

回復(fù)  海風(fēng)吹


    國(guó)內(nèi)現(xiàn)在根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)的話，海南6萬(wàn)多噸，廣東2萬(wàn)噸，福建接近2萬(wàn)噸。
kook 發(fā)表于 2011-7-23 23:16

    請(qǐng)問(wèn)一下下KOOK大你的養(yǎng)魚(yú)世界是在哪裡看的，是看部分內(nèi)容而已，還是一整期的。

福建的2萬(wàn)噸會(huì)不會(huì)是從臺(tái)灣走私過(guò)去的阿，不然以氣候及海水溫度來(lái)講，要養(yǎng)殖石斑魚(yú)，除非在福建的南方地帶看看行不行了

養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)

回復(fù)  海風(fēng)吹


    國(guó)內(nèi)現(xiàn)在根據(jù)官方統(tǒng)計(jì)的話，海南6萬(wàn)多噸，廣東2萬(wàn)噸，福建接近2萬(wàn)噸。
kook 發(fā)表于 2011-7-23 23:16

    請(qǐng)問(wèn)一下下KOOK大你的養(yǎng)魚(yú)世界是在哪裡看的，是看部分內(nèi)容而已，還是一整期的。

福建的2萬(wàn)噸會(huì)不會(huì)是從臺(tái)灣走私過(guò)去的阿，不然以氣候及海水溫度來(lái)講，要養(yǎng)殖石斑魚(yú)，除非在福建的南方地帶看看行不行了

養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)

現(xiàn)在臺(tái)灣的石斑魚(yú)對(duì)病毒的研究很深入，疫苗的出現(xiàn)，相信能為臺(tái)灣石斑魚(yú)業(yè)者撐起一片天。
不過(guò)，能養(yǎng)要能銷(xiāo) ...
海風(fēng)吹 發(fā)表于 2011-7-23 21:54

    能養(yǎng)要能銷(xiāo)，這還不簡(jiǎn)單，你看看光是這些活魚(yú)搬運(yùn)船，不要說(shuō)每天在運(yùn)輸了，每一條船一星期運(yùn)輸個(gè)2趟就好了，臺(tái)灣養(yǎng)在多也不夠銷(xiāo)
其實(shí)可能是各位大大不了解2岸政治方面的關(guān)係。臺(tái)灣農(nóng)漁產(chǎn)品一滯銷(xiāo)，大陸方面馬上就出手買(mǎi)進(jìn)，前幾天臺(tái)灣香蕉大滯銷(xiāo)，滯銷(xiāo)到連馬英九被罵，結(jié)果山東省長(zhǎng)馬上出手買(mǎi)進(jìn)500噸回大陸。對(duì)不起不是大陸缺香蕉，大陸海南島的香蕉也是便宜到?jīng)]人要，一公斤只有幾毛錢(qián)，為何大陸方面要出手買(mǎi)進(jìn)臺(tái)蕉，非常簡(jiǎn)單就是幫馬英九而已啦!大陸方面就是用盡一切幫馬英九在連任而已啦!



農(nóng)委會(huì)漁業(yè)署為協(xié)助國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖的石斑魚(yú)，早點(diǎn)運(yùn)送到大陸消費(fèi)者手中，補(bǔ)助業(yè)者建造大型石斑魚(yú)運(yùn)搬船，每艘補(bǔ)助1500萬(wàn)元，且沒(méi)有船牌限制，屏東業(yè)者建造的「長(zhǎng)榮壹零壹」號(hào)昨天舉行下水典禮，預(yù)計(jì)再一個(gè)月，就可以加入載運(yùn)石斑魚(yú)的行列，提高養(yǎng)殖業(yè)者收益。

漁業(yè)署有鑑於石斑魚(yú)每年產(chǎn)殖超過(guò)百億元，是國(guó)內(nèi)最重養(yǎng)殖漁業(yè)，多數(shù)銷(xiāo)住大陸地區(qū)，原靠6、7艘運(yùn)搬船不敷使用，去年開(kāi)放業(yè)者興建新船，公開(kāi)徵選補(bǔ)助3艘，每艘補(bǔ)助1500萬(wàn)元。

經(jīng)8個(gè)月打造，「長(zhǎng)榮壹零壹號(hào)」運(yùn)搬船昨天舉行下水典禮，新船為230噸，花費(fèi)4千多萬(wàn)元，空船時(shí)速達(dá)13海浬，有新的維生系統(tǒng)，船艙自動(dòng)感溫，冬季提升水溫，夏天溫度降低，可提高石斑魚(yú)存活率，減少死亡率，提高養(yǎng)殖業(yè)者收入。

東港鎮(zhèn)民代表會(huì)主席吳勝發(fā)也是股東之一，他說(shuō)，現(xiàn)有的運(yùn)搬船，一次可以載運(yùn)3~4萬(wàn)臺(tái)斤石斑魚(yú)，「長(zhǎng)榮壹零壹號(hào)」運(yùn)搬船，一次可載運(yùn)7萬(wàn)臺(tái)斤，航速更快，可以在最短時(shí)間內(nèi)抵達(dá)大陸沿岸港口，讓國(guó)產(chǎn)最新鮮的石斑魚(yú)賣(mài)到大陸，讓養(yǎng)殖業(yè)者賺取更高利潤(rùn)。





【2011/07/18 聯(lián)合報(bào)

kook

回復(fù) 9# 養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)


    看得到全期啊，內(nèi)地也可以訂的啊，不過(guò)我看的時(shí)候會(huì)選擇自己感興趣的看而已呵。
那些數(shù)據(jù)是我們內(nèi)地業(yè)界統(tǒng)計(jì)的。不僅是在福建的，各地的都有可能有水分。

零黎

會(huì)對(duì)大陸的石斑魚(yú)養(yǎng)殖造成什么影響么

老蠍子

回復(fù) 11# 養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng)


唉！真的提不起勁來(lái)寫(xiě)！
還是讓事實(shí)呈現(xiàn)比較重要，讓「真」的消息流傳，會(huì)讓臺(tái)灣的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)走得更踏實(shí)一點(diǎn)吧！

老蠍子

回復(fù) 12# kook

不錯(cuò)，養(yǎng)魚(yú)世界是目前臺(tái)灣堪稱(chēng)「唯一」的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)書(shū)（不包含觀賞魚(yú)與寵物產(chǎn)業(yè)），但是，真的希望有更多專(zhuān)業(yè)的文章投稿。無(wú)奈現(xiàn)在的寫(xiě)稿人真的很少，常常都成為雜誌人的最痛！

就是愛(ài)咖啡

能養(yǎng)要能銷(xiāo)，這還不簡(jiǎn)單，你看看光是這些活魚(yú)搬運(yùn)船，不要說(shuō)每天在運(yùn)輸了，每一條船一星期運(yùn)輸個(gè) ...
養(yǎng)魚(yú)魚(yú)養(yǎng) 發(fā)表于 2011-7-24 00:48

真是越看越來(lái)勁。
石斑銷(xiāo)大陸卻時(shí)是在，臺(tái)灣開(kāi)放探親不久就以在跑了。
還是養(yǎng)大你懂得多，認(rèn)知比較深了
活魚(yú)般運(yùn)船一星期可能不只2趟，我老闆自已的船一星期就跑2，3趟了。
臺(tái)灣石班不銷(xiāo)大陸一定死，臺(tái)灣石班價(jià)格起飛點(diǎn)就是在88水災(zāi)之後，除了屏東林邊魚(yú)池被水淹沒(méi)之外，緊接著就是直銷(xiāo)大陸。
在這之前一臺(tái)斤價(jià)格最好也不過(guò)是150，160，低價(jià)時(shí)還低到7，80元。
有人計(jì)算臺(tái)灣養(yǎng)殖成本在200到220，這不知是印尼盾還是越南幣。
臺(tái)灣養(yǎng)值成本是如此的話，臺(tái)灣石班養(yǎng)殖早就滅亡了，除非養(yǎng)殖戶各個(gè)都是賠錢(qián)一直養(yǎng)，家產(chǎn)是億來(lái)億去也不夠賠。