水產(chǎn)飼料中添加膽汁酸的必要性

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        水產(chǎn)飼料中添加膽汁酸的必要性

        隨著高密度、集約化養(yǎng)殖模式的出現(xiàn)和發(fā)展，養(yǎng)殖環(huán)境日益惡化，魚病頻繁的暴發(fā)和流行，從而出現(xiàn)了以魚類肝膽疾病為主要特征的新的魚類疾病，即魚類肝膽綜合癥。魚類肝膽綜合癥一直是困擾水產(chǎn)養(yǎng)殖的魚病之一，流行季節(jié)主要從6月份開始一直到10月份都有發(fā)生，已普遍流行于全國各地，尤其是魚苗、魚種發(fā)病率高，危害的對象主要是鯉、鯽、草魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、云斑鮰、烏鱧、虹鱒、裂腹魚、團(tuán)頭魴、青魚、羅非魚，也常見于鱉。由于普遍誤診為其它魚病，用藥不對癥，死亡率可達(dá)50%-60%，甚至可達(dá) 60%-90%。

        引發(fā)魚類肝膽綜合癥的誘因

        飼料配方

        氣溫的升高，魚類開始進(jìn)入生長旺季，食欲旺盛。但 3高飼料（高蛋白高油脂高碳水化合物）的投喂，魚類難以消化加重了肝膽的負(fù)擔(dān)。與此同時，高蛋白飼料易誘發(fā)肝臟脂肪積累，破壞肝功能，干擾魚類正常生理生化代謝，而碳水化合物含量過高，會引起魚類糖代謝紊亂，造成內(nèi)臟脂肪積累，妨礙正常的機(jī)能，其主要病變部位是肝臟，大量的肝糖積累和脂肪浸潤，造成肝腫大，色澤變淡，外表無光澤，嚴(yán)重的脂肪肝還可引發(fā)肝病變，使肝臟失去正常機(jī)能，因此，出現(xiàn)了以肝膽疾患為主要特征的魚類疾病，即魚類肝膽綜合癥。

        養(yǎng)殖密度過大、水體環(huán)境惡化

        大量抗生素的使用造成藥物殘留累積了大量的內(nèi)毒素，而在高密度養(yǎng)殖的模式下水體中的氨氮濃度過高，魚體內(nèi)氨的代謝產(chǎn)物難以正常排出而蓄積于血液之中，引起魚類代謝失衡引發(fā)肝膽疾病。

       魚類肝膽綜合癥的危害

        1、魚的肝膽出了毛病時，會出現(xiàn)魚的鰓絲末端發(fā)白，鱗片和皮膚粗糙，尾鰭發(fā)白，眼睛有血點(diǎn)，腸道充血，免疫力低下等一系列病癥。

        2、患病魚體肝臟、膽囊等主要臟器出現(xiàn)嚴(yán)重病變、受損，造成魚類采食量下降，甚至出現(xiàn)不攝食現(xiàn)象，機(jī)體抗病能力下降，其他致病菌更容易侵染魚體，常常伴有出血、爛鰓、腸炎、爛尾等癥狀。

        3、出塘率降低低，運(yùn)輸死亡率增加。魚體肝膽機(jī)制下降，抗應(yīng)激能力降低，死亡率增加。

        膽汁酸在防治肝膽綜合癥上的作用：

        1、膽汁作為三大消化液之一，可以促進(jìn)脂肪的消化和吸收，提高飼料利用率。從而有助于減輕三高飼料難以消化吸收對魚體肝膽帶來的高壓和負(fù)擔(dān)，減少肝細(xì)胞的損傷，維持機(jī)體正常的脂肪代謝。

        2、膽汁酸既是消化液也是排泄液，飼料膽汁酸的添加，可以促進(jìn)膽汁的分泌，鵝去氧膽酸成分的存在可以分解內(nèi)毒素，排出黏附在肝細(xì)胞上過多的脂肪以及重金屬，降低脂肪在肝臟內(nèi)的沉積，預(yù)防魚類脂肪肝，從而提高魚體肝膽機(jī)制功能。

        3、一旦魚體肝膽機(jī)制下降，反其道會影響魚的鰓、鱗片、皮膚、眼睛、腸道、免疫系統(tǒng)等器官時，魚體內(nèi)、魚體外的細(xì)菌、病毒、毒素等就會乘虛而入，引發(fā)多種疾病，所以我們在治療肝膽綜合癥時就顯得非常棘手，因?yàn)椋�抗菌、抗病毒、殺蟲藥都是基本沒有療效的，這只是治標(biāo)，不是治本。俗話說，攘外必先安內(nèi)。因此保護(hù)魚體肝膽健康提高肝膽機(jī)制才是王道。

       添加飼料膽汁酸的必要性

       一方面水產(chǎn)動物自身膽汁酸分泌不足，另一方面飼料油脂的添加量越來越高，大大增加了水產(chǎn)肝膽綜合癥的爆發(fā)幾率。氣溫的逐漸升高，魚類進(jìn)入快速生長的階段，伴隨著采食量增加的是肝膽機(jī)制的下降。因此，外源性膽汁酸的添加尤為必要。

       另外水產(chǎn)肝膽綜合癥的預(yù)防和治療也要從飼料和水質(zhì)這兩個方面進(jìn)行，科學(xué)設(shè)計飼料配方，選用優(yōu)質(zhì)原料，加強(qiáng)水環(huán)境管理。

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錦笛兒

中國農(nóng)科院薛敏老師在這次世華會上對膽汁酸做了詳細(xì)報告，建議只是作為治療時使用，而不建議低劑量長期添加，這會擾亂機(jī)體自身膽汁酸的分泌